niillä meistä, jotka rakastavat ja käyttävät valurautaisia hollantilaisia uuneja säännöllisesti, ei ole ongelmia säätää keittotyyliään siten, että myös hollantilaista uunia käytetään tavanomaisessa uunissa.
Näin käytät hollantilaista uunia perinteisessä uunissa! Jos haluat käyttää hollantilaista uunia tavanomaisessa uunissa, sinun täytyy kypsentää uunissa alhaisissa lämpötiloissa. Hollantilaisen uunin sisäpuolen pitäisi pitää lämpö 450 asteessa. Tämän saavuttamiseksi voit käyttää uunin lämpömittaria lämpötilan tarkistamiseen.
tätä kypsennystapaa voi käyttää joko mukavuussyistä tai jos resepti vaatii aterian valmistamista, se viimeistellään tavanomaisessa uunissa.
leivän, sämpylöiden tai skonssien paistaminen hollantilaisessa uunissa on paljon helpompaa perinteisessä uunissa, koska sitä lämmitetään joka suunnasta eikä vain pohjasta. Anna mennä, et tule katumaan!
Lue lisää, miten voit kypsentää hollantilaisen uunisi perinteisessä uunissa.
Vastuuvapauslauseke: Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia tehdään minun verkkosivuilla. Jos teet ostoksen tämän sivuston linkkien kautta, saatan saada pienen osuuden myynnistä Amazonilta ja muilta vastaavilta kumppaniohjelmilta.
Voiko emali-hollantilainen uuni mennä uuniin?
Kyllä, ehdottomasti voit käyttää hollantilaista uunia perinteisessä uunissa. Sillä ei ole väliä, onko se valurautainen emali hollantilainen uuni tai perinteinen maustettu valurautainen hollantilainen uuni molemmat saavuttavat saman herkullisen lopputuloksen.
hollantilaisen uunin käyttäminen liesitasolla tai vastaavalla vain jakaa lämpöä pohjasta. Kun käytät hollantilaista uunia perinteisessä uunissa, hollantilainen uuni kuumenee joka puolelta.
tarjoaa tasaisen lämmönjakautumisen, joten sinun ei tarvitse koko ajan hämmentää astioitasi, koska pelkäät ruoan tarttuvan hollantilaisen uunin pohjaan.
Jos olet valmis lähtemään, miksi et tutustuisi kauniisiin emaloituihin hollantilaisiin uuneihin Amazonilla, klikkaa tästä…
missä valurautaista hollantilaista voi oikeasti käyttää?
Uunit
Uunityypit, joissa voidaan käyttää valurautaista hollantilaista uunia, ovat:
- kaasu
- sähköuunit
- Kiertoilmauunit
- leivänpaahtimet
- leivänpaahtimet
- Grillit konepelti alhaalla
- leivänpaahtimet sekä konvektio-ja tavanomaiset uunit
paahtimet
Jos sinulla on tarpeeksi suuri paahtimo tai hollantilainen uuni tarpeeksi pieni, voit käyttää sitä myös täällä.
keittolevyt
sellaiset kuin
- kaasu
- keraaminen
- induktio-ja grillausgrillit.
sähkö
muista, että uunin nostaminen suoraan ylös ja pois miltä tahansa keittotasolta suojaa keittotasoa vaurioitumiselta.
Ulkona – nuotiot
Älkää unohtako nuotioita, kuten keittämistä kuumilla hiilillä, brikettejä, avotulia. Voit myös ripustaa hollantilaisen uunin lämmönlähteen päälle jalustalla.
Älä käytä hollantilaista uuniasi täällä!
ainoa paikka, jossa valurautaista hollantilaista uunia ei voi käyttää, on mikroaaltouuni. Tämä johtuu vain siitä, että metallia ei voi käyttää mikrossa.
mitä ominaisuuksia hollantilaisen uunin täytyy toimia oikein tavanomaisessa uunissa?
turvallisuus (aina turvallisuus ensin)
kuumassa hollantilaisessa uunissa, jota siirrät liesitasolta kuumaan uuniin ja takaisin, on oltava riittävän suuret kahvat uunikintaita tai patalappuja varten. Hollantilaista uunia pitää ehdottomasti pystyä nostamaan mukavasti kahvojen avulla.
kannen on sovitettava hollantilainen uuni tukevasti ja tukevasti, jotta uunia kannettaessa ei tapahdu liikettä keittiön ympärillä. Myös jos se ei sovi turvallisesti ja höyry voi paeta vaarana saada polttaa jopa mitted kädet.
kannessa tulee myös olla turvallinen nuppi tai integroitu silmukkakahva, joka mahdollistaa turvallisen nostamisen mittaamattomilla käsillä tai kannen nostimella.
hollanninkielinen uuni, jossa ei ole jalkoja pohjassa, on ihanteellinen käytettäväksi uunissa, koska sen voi työntää sisään ja irrottaa uunista helposti.
mutta jos sinulla on valurautainen Camp hollantilainen uuni, älä vaivu epätoivoon pienellä liikuttelulla ja huolenpidolla, jalkojen pitäisi mahtua uunisi metallihyllyjen läpi.
voit hallita alankomaalaisen uunin lämpötilaa paremmin käyttämällä tavanomaista uunien lämpötilansäätöä. Pitää kuitenkin muistaa, miten kuumaksi valurauta voi tulla.
täydellinen työkalu lämmönsäätelyyn on kädessä pidettävä lämpömittari. Joten lovi tai kaatosuihku hollantilaisessa uunissasi antaa sinulle mahdollisuuden sujauttaa lämpömittari lehtoon ja pitää sitä paikallaan.
Osaatko laittaa hollantilaisen uunin kannen uuniin?
tässä kohtaa sinun on otettava ei tai luettava käyttöohje, joka voi hollantilaisella uunillasi. Minä helposti hajota tässä hollantilainen uuni ja niiden nupit.
hollantilaiset uunit ovat uuniturvallisia ja kestävät raudan laadusta ja valmistustavasta riippuen hyvin korkeita lämpötiloja.
hollantilaisen uunin kansi kestää samat korkeat lämpötilat, mutta nuppiin tulee lämpöraja. Yleensä sitä ei saa altistaa yli 400º: lle. Tässä kohtaa kannattaa viitata käsikirjaan.
voit tehdä jommankumman kahdesta asiasta joko vaihtamalla nykyisen nuppisi metalliseen.
vaihtoehtoisesti poista know ja paista ilman sitä.
Voinko laittaa kylmää valurautaa uuniin?
kylmävalurauta suositellaan asetettavaksi huoneenlämpöiseen tai kylmävalurautaan, joka Lämpölähde lämmittää hitaasti.
miten käyttää hollantilaista uunia tavanomaisessa uunissa
tähän esimerkkiin päätin valita vaivatonta valmistaa ja aina herkullinen. Perus liha-ja kasvispata!
ole valmis
- valmistaminen ennen kypsennyksen aloittamista on välttämätöntä, koska kärvennät tai haudutat keittotasolla, jonka jälkeen haluat siirtää lämpöä menettämättä esilämmitettyyn uuniin.
- tämän voi tehdä sillä, että kasvikset ja lihat on jo pilkottu.
- pidä kaikki mausteesi valmiina lisättävinä, kun niitä tarvitaan ruoanlaitossa.
- lopuksi käyttövalmiit astiat, uunikintaat tai kattilanpidikkeet.
aloitetaan Ruuanlaitto
missä lämpötilassa hollantilainen uuni paistetaan? Kuumenna tavanomainen uuni välillä 250-300 astetta Fahrenheit. Jos aika ei ole ongelma voit mennä alempi lämpötila hitaampi kokki.
Jos keittotason reseptisi vaatii hollantilaista uunia hautumaan 2 1/2-3 tuntia, sama resepti perinteisessä uunissa vie vähemmän aikaa.
laita uunipellille hieman valitsemaasi öljyä kylmään hollantilaiseen uuniin ja valitse sitten miedolla lämmöllä keittotasolle.
kannattaa hauduttaa aina miedolla lämmöllä, jotta ruoka ei pala ja lopulta ruokahiukkaset jäävät kiinni hollantilaisen uunin pohjaan.
Aloita reseptisi vaatima haudutus. Pienissä erissä on paras tapa. Ruskista sitten vihannekset samalla tavalla.
kun kaikki palaa hollantilaiseen uuniin nesteet mukaan lukien, jatkuu miedolla lämmöllä ja odottaa sen kiehumista. Voit sitten laittaa kattilan uuniin.
ennen kuin pata laitetaan uuniin, kannattaa käyttää puulusikkaa ja liikutella ainekset ympäri levittäen ne tasaisesti hollantilaisen uunin sisälle. Tämä auttaa pitämään lämmön jopa kypsennyksen aikana.
kun olette kokeiluvaiheessa tämän uuden tavan käyttää hollantilaista uunianne, tarkistaisin lautasen tunnin välein. Sekoita tarvittaessa tekemällä tämä auttaa jopa ruoanlaittoon.
muista, että koska Hollantilainen uunisi saa lämpöä joka puolelta, kaikki astiat kypsyvät nopeammin perinteisessä uunissa kuin keittotasolla valmistettaessa.
usein kysytyt kysymykset
Voiko uuniin laittaa keraamisen hollantilaisen uunin?
kyllä, voit käyttää uunissa keraamista hollantilaista uunia. Mutta ennen kuin käytät keraamista hollantilaista uunia, sinun on tarkistettava valmistajan ohjeet.
joitakin keraamisia tuotteita ei saa käyttää suoralla lämmönlähteellä, ja ne on kuumennettu alapuolelta.ne on suunniteltu käytettäväksi tavanomaisessa uunissa.
Osaatko laittaa Le Creuset hollantilaisen uunin kannen uuniin?
hollantilaisen Le Creuset-uunin kansi kestää 425 asteen lämpötiloja.
Jos sinulla on ruostumattomasta teräksestä valmistettu Le Creuset-nuppi, se kestää minkä tahansa lämpötilan joko uunin sisällä tai keittotasolla. Metalliset nupit ovat myös astianpesukoneen turvallisia.
esilämmitys hollantilainen uuni leivälle
valitettavasti kylmää emali valurautaista hollantilaista uunia ei kannata altistaa lämmönlähteelle. Valmistajien ohjeiden ja tieteen mukaan ne kannattaa lämmittää yhdessä – myös hollantilaista uunileipää tehdessä.
emalia tulisi aina käsitellä samalla tavalla kuin lasia – mutta enemmän siksi, että se kiinnittyy toiseen materiaaliin – valurautaan.
joten sinun pitäisi kuumentaa Hollannin uunisi ja lämmönlähteesi yhdessä.
Kuinka käyttää hollantilaista uunia telttaillessa
minulta kysytään tätä kysymystä koko ajan ja vaikka voisin jatkaa pitkällisen selityksen antamista täällä, päätin sen sijaan monta kuukautta sitten kirjoittaa erillisen artikkelin, joka vastaa kysymykseen ja paljon muuta.
Jos olet kiinnostunut, mene tästä ja voit katsoa tämän artikkelin itse.
miksi hollantilainen uuni kelpaa ruuanlaittoon?
hollantilainen uuni on hyvä ruuanlaittoon, sillä suosikkireseptejä voi valmistaa kaikki yhdessä padassa. Saute, ruskea, sear aseta kaikki ainekset potin yhdessä sitten kypsennä joko yli stovetop lämmönlähde tai tavanomaisessa uunissa.
hollantilaiset uunit ovat myös taloudellisia, koska lämmönkesto mahdollistaa aterioiden valmistamisen ilman yhtä suurta tehoa.
loppuun – Kuinka käyttää hollantilaista uunia perinteisessä uunissa
siellä se on tiedät nyt, että valurautainen hollantilainen uuni voi mennä uuniin ja tiedät myös, miten
ruoanlaitto perinteisessä uunissa säästää aikaa ja rahaa, koska lämpö säilyy hollantilaisen uunin sisällä, koska sitä lyödään joka suunnasta eikä vain alhaalta.
valitse suosikkiresepti ja anna hollantilaiselle uunillesi treeni uunissa. Tulet pian vievää ihana yhden potin ravitsemuksellisia, terveellisiä, runsas ateriat valmistettu tuoreista raaka-aineista.
Jos se ei toimi hyvin ensimmäisellä kerralla näin kokkaamalla, kokeile uudelleen. Muista kaikki edut ruoanlaitto tällä tavalla ja jatkuvat hieman.
Don ’ t have a cast-iron Dutch uuni yet go here to check out some fantastic options at Amazon…
Looking to Purchase a Dutch uuni?
Tsekkaa pari suosikkiani, klikkaa alla olevista linkeistä nähdäksesi arvosteluni näistä upeista tuotemerkeistä…
Tramontina hollantilainen uuni
Lodge hollantilainen uuni
Le Creuset hollantilainen uuni
suositeltava lukeminen
Jos olet uusi Hollantilainen uunikeittiö tämä artikkeli hollantilaisten uunien käytöstä on pakko lukea. Mene sivustolleni.
riisin keittäminen hollantilaisessa uunissa on helppoa ja minun menetelmälläni riisi osoittautuu joka kerta täydelliseksi. Katso artikkelistani täältä, miten riisi paistetaan valurautaisessa hollantilaisessa uunissa.
vaihtoehtoisesti voit suunnata valikoimaani syvällisiä artikkeleita erilaisista emaloiduista valurautaisista hollantilaisista uuneista. Jotka ovat täydellisiä käytettäväksi tavanomaisessa uunissa – mene tästä.
One-Pot Cooking Rocks
Thanks for the video music – Ben Sound