Gimlet on klassinen ginin, limemehun ja yksinkertaisen siirapin yhdistelmä, jonka englantilaiset merimiehet keksivät todennäköisesti 1700-luvun lopulla keinona ehkäistä keripukkia, C-vitamiinin puutoksesta johtuvaa sairautta.Gimlet on alusta lähtien pelastanut ihmishenkiä ja sammuttanut janon. Se on myös inspiroinut lukemattomia muunnelmia, yksinkertaisista riffeistä, kuten Vodka Gimlet, monimutkaisempiin cocktaileihin, joissa on hedelmiä, liköörejä ja yrttejä.
Kurkku, basilika & Lime Gimlet vaatii sekaista kurkkua ja basilikan lehtiä, jolloin juoma saa lisäpotkua tuoretuotteisiin. Se myös vaihtaa ginin vodkaan ja lisää hieman limonadia ihanteelliseen lämpimän sään cocktailiin.
alkuperäinen Gimlet tehtiin kuiva-ja kasvitieteellisestä ginistä, mutta Vodka Gimlets nousi suosioon 1980-ja 1990-luvuilla. miedompi ja neutraalimpi makuvaihtoehto vodka voi ottaa takapenkin ja antaa muiden ainesosien loistaa. Tällöin kurkku ja basilika antavat raikkautta ja aromaattisia yrttisiä sävyjä, ja limonadi antaa aavistuksen kosteuttavaa makeutta, ottaen sokerin paikan.
Gimlet tehtiin vuosikymmenien ajan pääasiassa Rosen limettikordellista, pullotetusta limettimehun ja sokerin sekoituksesta. Mutta tuoretta limemehua käytettiin alkuperäisessä cocktailissa ja on myös läsnä nykypäivän suositussa versiossa, lisäämällä sitrushedelmien runsasta purua, jota et löydä aidon hedelmän ulkopuolelta.
kokeile tehdä kurkku, basilika & Lime Gimlet lämpimänä kesäpäivänä, viereisellä takapihallasi grillissä tai aina, kun talossa on tuoreita aineksia. Juoma on maukas ja palauttava, ja vaikka sitä ei lasketa täyteen kasvisannokseen, pieni ylimääräinen vihreä tuote ruokavaliossa on aina hyvä idea.