plain and simple, kurpitsoja on hauska kasvattaa ja jos ensi vuonna viljellään kurpitsoja, on aika aloittaa suunnittelu. Kasvatamme noin kuutta erilaista kurpitsalajia joka kesä, aloitamme siemenen sisätiloissa keskikeväällä ja siirrämme kasvit puutarhaan, kun routariski on ohitettu toukokuussa.
kasvatuskurpitsoja:
on kahta päätyyppiä: kovakuorisia (”Lagenaria siceraria”) ja koristekurpitsoja (”Cucurbita pepo”). Kovakuoristen kurpitsojen köynnöksissä on kauniita, valkoisia kukkia, jotka avautuvat yöllä ja tuottavat vihreitä tai kirjavia hedelmiä, jotka ovat monenmuotoisia ja-kokoisia. Kurpitsat voidaan kuivattaa sadonkorjuun jälkeen, jolloin niistä tulee pehmeän ruskettuneita ja niitä voidaan säilyttää loputtomiin. Kovakuoristen kurpitsojen kovettuneita hedelmiä on käytetty vuosisatojen ajan käsityössä, soittimina (esimerkiksi marakalla), ja niitä on käytetty käytännöllisemmin pulloina, dippeinä, kulhoina, vakkoina, linnunpönttöinä ja koreina.
Koristekurpitsat sen sijaan ovat sukua kurpitsoille ja squashille, ja niitä nautitaan parhaiten syksyisin tuoreina köynnöksistään ja käytetään sesonkien koristeena. Kasvit tuottavat kurpitsaserkkujensa tapaan kullankeltaisia kukintoja, jotka kypsyvät värikkäiksi hedelmiksi. Toisin kuin kovakuoriset kurpitsat, nämä hedelmät eivät kuivu hyvin, mutta ne voidaan vahata tai kuoria sadonkorjuun jälkeen niiden eliniän pidentämiseksi. Kovakuoristen kurpitsojen tavoin hedelmämuotoja ja-kokoja on monenlaisia, mutta koristekurpitsoilla on paljon suurempi värivalikoima, johon kuuluvat keltainen, kulta, vihreä, oranssi ja valkoinen.
kurpitsat ovat ravinneporsaita ja kurpitsaa kasvatettaessa on etsittävä aurinkoinen kohta, jossa on runsasta, hyvin ojitettua maata. Työ runsaasti kompostia tai ikääntynyttä lantaa ja lisää muutama kourallinen orgaanista lannoitetta ennen kuin asetat taimet.
kurpitsoja voi kasvattaa maassa, jossa niiden pitkät köynnökset levittäytyvät joka suuntaan, mutta mieluummin kasvatan niistä tukevan a-runkoisen säleikön. Niiden pystysuunnassa kasvattaminen pitää niiden rehottavan kasvun kurissa, kuluttaa vähemmän arvokasta puutarhatilaa ja pitää hedelmät puhtaina. Lisäksi se auttaa käärmekurpitsojani kasvamaan pitkiksi ja suoriksi.
Kasvukurpitsa:
tässä muutama suosikkini – ja lapsetkin pitävät niitä aika siisteinä!
- Spinning Top Gourds (yläkuva gourds kulhossa) – kutsutaan myös Tennessee dancing gourds, nämä söpöt pienet hedelmät tuotetaan erittäin voimakas ja tuottavia viiniköynnöksiä, jotka voivat tuottaa jopa kaksikymmentä per kasvi. 2-3 tuuman pituiset kurpitsat ovat pienoispullojen muotoisia ja niissä on silmäänpistäviä vihreitä ja valkoisia raitoja. Koska ne voidaan kehrätä kuin top, ne ovat loistava kotikasvatettu lelu! Nämä ovat koristekurpitsoja, eivät kovakuorisia, mutta olen huomannut, että hedelmät voidaan kuivata onnistuneesti. Lapset maalaavat niitä mielellään minimarakasseiksi.
- Täpläjoutsenkurpitsa – Täpläjoutsenkurpitsa-kasvit kantavat suuria, jopa metrin pituisia hedelmiä, joiden tunnusomainen muoto muistuttaa sen kaimaa joutsenta. Hedelmän alaosassa on pyöreä runko, jota seuraa pitkä elegantti kaula ja jonka päällä on pieni pää. Hedelmien kuori on syvänvihreä ja voimakkaasti Täplikäs, jossa on kultaa ja valkoisia laikkuja. Jos ne kasvatetaan maassa, niiden kaula kaartuu, kun taas ristikukkaisista köynnöksistä saadaan pitkät, suorat kaula-aukot.
- Käärmekurpitsat – Käärmekurpitsat ovat puutarhamme suosituin kurpitsa kokonsa vuoksi! Jos hedelmien annetaan kasvaa maata pitkin, ne käpertyvät kuin kiemuraiset käärmeet, mutta jos niitä kasvatetaan tukevalla säleiköllä tai aidalla, ne kypsyvät pitkiksi ja suoriksi, joskus jopa 4,5 metrin pituisiksi! Jokaisesta kasvista saat 2 tai 3 erikokoista kurpitsaa, mutta jos haluat superpitkiä hedelmiä, salli vain yksi kasvia kohden. Toisin kuin useimmat kurpitsat, käärmekurpitsat ovat syötäviä, mutta ne on poimittava kypsinä ja mureina. Keräämme niitä 10-12-senttisinä ja paistamme kuin kesäkurpitsaa.
aiotko kasvattaa puutarhassasi kurpitsoja?