Linssikeijut ovat täyteläinen, täyttävä ja edullinen ateria.
mureat linssit haudutetaan mehevässä kotitekoisessa sloppy joe-kastikkeessa ja kasataan korkealle hampurilaisrullalle! Ne on helppo tehdä ja käyttää pääasiassa ruokakomero ainesosia, jotka todennäköisesti ovat käsillä!
ruokakomeron ainekset
ei tarvitse tehdä erityistä kauppareissua, sinulla on todennäköisesti suurin osa tämän reseptin aineksista käsillä!
tässä lihattomassa pääruoassa on kaikki perinteisestä sloppy joe-reseptistä löytyvät maut, mutta jauheliha korvataan linsseillä. Tämä ruokalaji sattuu olemaan kasvissyöjä (parilla yksinkertaisella swapilla), mutta lihan ystävät raivoavat siitä silti.
kastike on kirpeää ja herkullista, kun taas linssit tekevät tästä täyteläisen ja täyteläisen ja koko homma tulee hetkessä kasaan!
Ingredients
linssit tämä resepti vaatii kuivattuja ruskeita linssejä, mutta voit helposti sub-tää mitä tahansa linssejä sinulla on. Vaikka rakenne voi vaihdella hieman, ne kaikki toimivat hienosti.
jos käytät säilöttyjä linssejä, muista jättää keittäminen (ja liemi) väliin ja valuttaa ne hyvin.
Säilyke vs kuiva korvattaessa kuivatut linssit säilyke-linsseillä on muistettava, että 1 kuppi kuivattuja linssejä vastaa noin 2 kuppia säilyke-tai kypsennettyä linssiä.
kastike tämä tuhti kastike yhdistää kourallisen mausteita, joita sinulla on todennäköisesti jo jääkaapissasi.
Variations: jos valmis sinappi on vähissä, kokeile vaihtaa joukkoon dijon tai ruskea sinappi. Loppuiko ketsuppi? Tomaattikastike on loistava korvaaja!
pullat tarjoillaan hampurilaissämpylöiden, illallisrullien tai vaikka leipäviipaleiden päällä, jos niitä on tarjolla. Se on myös loistava yli keitetty ruskea riisi tai pasta!
Kuinka keittää linssi-hampurilaiset
linssit kypsyvät nopeammin kuin kuivatut pavut, koska ne ovat pienempiä ja pehmeämpiä. Huuhtele ja poimi aina mahdolliset pienet kivet tai roskat, jotka saattavat olla pussissa niiden kanssa.
- kuullota sipulia ja paprikaa, kunnes ne pehmenevät (alla oleva resepti)
- lisää linssit ja liemi ja hauduta kypsäksi.
- sekoita joukkoon kastikkeen ainekset ja keitä muutama minuutti, kunnes sakeutuu.
kauho hampurilaissämpylöiden päälle viipaloitua sipulia, tomaattia tai nyhtökaura smetanaa ja tarjoile heti!
Helpot muunnelmat
- lisää lihaa: lisää 1/2 kiloa keitettyä jauhelihaa ja puolita liemi ja linssit.
- hidas liesi: Yhdistä kaikki ainekset hitaassa keittimessä (ei tarvitse esikypsentää linssejä), lisäämällä liemi 2 kuppiin. Kypsennä korkealla 4-5 tuntia tai matalalla 8-10 tuntia. Paksuuntua, anna kypsyä korkealla 30 minuuttia kansi poistettu tarvittaessa.
- mausteet: lisää linssiseokseen taco-mauste tai ylimääräinen chilijauhe.
tarjoile…
- lusikoi uunipaistettuja bataattiranskalaisia tai uuniperunoita ja päällimmäiseksi juustoa
- tarjoile tai riisiä tai pastaa
- tarjoa pullissa, sämpylöissä tai tarjoa leivän päällä
lisää joukkoon raikas lisukesalaatti, klassinen kaalisalaatti tai kermainen porkkanasalaatti!
Helpot Linssikeitot
- Pikapannu – linssikeitto – helppo terveellinen keitto
- helppo Linssipaimenkeitto – kierre klassikolla
- Kotitekoinen linssikeitto-runsas & budjettiystävällinen
- helppo linssikeitto – vain 5 ainesosaa
- Kotitekoinen linssikeitto – valmis alle tunnissa!
Oletko kokeillut näitä Linssiludetta? Muista jättää arvostelu ja kommentti alle!
Review Recipe
Lentil Sloppy Joes
Prep Time 15 minutes 
Servings 8 sloppy joe 
Author Holly Nilsson 
Course Main Course 
Cuisine American Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 green bell pepper finely chopped
- ▢ 1 small onion finely diced
- ▢ 3 cloves garlic minced
- ▢ 1 cups water
- ▢ 1 cup broth beef or vegetable broth
- ▢ 1 cup brown lentils
- ▢ 1 cup tomato sauce
- ▢ ¼ cup ketchup
- ▢ 3 rkl tomaattipyrettä
- ▢ 1 tl Worcestershire-kastike (käyttää kasvissyöjä Worcestershire-kastiketta haluttaessa)
- ▢ 2 rkl fariinisokeria
- ▢ 1 tl chilijauhetta
- ▢ 1 tl sinappia
- ▢ 1 rkl omenaviinietikkaa
- ▢ 8 hampurilainen pullia
ohjeet
-
keitä vihreää pippuria ja sipulia oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 4 minuuttia. Lisää valkosipuli, vesi, liemi ja linssit.
-
kiehauta ja vähennä lämpöä kiehumaan. Peitä ja keitä 25 minuuttia. Sekoita jäljellä olevat ainekset (paitsi pullat) ja hauduta vielä 10-15 minuuttia tai kunnes paksuuntuu.
-
lusikoi linssiseosta hampurilaissämpylöiden päälle ja tarjoile.
Reseptimerkinnät
ravintotiedot
(ravitsemustieto on arvio, ja se vaihtelee valmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien perusteella.)
