tämä low carb-ja Keto-Mansikkajäätelöjogurtin resepti saattaa olla tämän sivuston herkullisin jälkiruoka. Ja jokaisessa kauhassa on vain 84 kaloria ja 4G nettohiilareita.
Terveisiä fro-yo ystäville.
tänään jaan keto-Mansikkajäätelöjogurtin reseptin, mutta ensin teen jotain, mitä harvoin teen, ja se on vahan runollista viljelijämarkkinoiden iloista. Kyseinen aihe on #3 listalla asioista, joista me ruokabloggaajat rakastamme puhua, aivan alle koiria ja ruokia, joita aviomiehemme rakastavat syödä.
mutta en voi sille mitään!
katsokaa vaikka näitä mansikoita, jotka pistin eilen torilla. Olen napostellut näitä kaunottaria kuin karkkia. Ja tänään käytin niitä tehdä yksi herkullisimmista asioista, että olen koskaan julkaissut tässä blogissa: mansikka frozen yogurt. Näytän, miten tein sen.
tarvitset vain viisi raaka-ainetta: kreikkalaisen jogurtin, tuhdin kermavaahdon, sokerittoman makeuttajan, ginin tai vodkan ja tuoreet mansikat.
Aloita ripottelemalla 1/2 kupin sokeritonta makeutusainetta kahden kilon päälle tuoreita mansikoita.
sekoita mansikat makeutusaineen kanssa ja peitä se muovikelmulla. Laita se jääkaappiin 1 tunti maserate ja vapauttaa mehut. Sekoita noin 15 minuutin välein.
lisää mansikat ja neste tehosekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin. Lisää 2 kuppia rasvatonta kreikkalaista jogurttia, 1 kuppi raskasta kermavaahtoa ja 2 rkl giniä tai vodkaa. Soseuta seos tasaiseksi, 30 sekuntia.
jogurttiseoksen pitäisi olla hyvin kylmää, mutta jos ei ole, se pitää jäähdyttää, kunnes on. Kirnuta sitä jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaan, yleensä 20-35 minuuttia.
pakastejogurtti tulee koneesta ulos pehmeiden tarjoilujäätelöiden koostumuksella. Joko syö se välittömästi (ja luota minuun, haluat) tai pakasta se suljettavassa astiassa 3-4 tuntia, kunnes se on kovettunut.
jäätyneen jogurtin jäähdyttämisen jälkeen useita tunteja, se on erittäin kovaa. Anna sen pehmetä tiskillä 10-20 minuuttia ennen kuin kauhot sen pois.
ja siinä kaikki, mitä Oman keto-jääjogurtin valmistamiseen kotona kuuluu.
nyt tiedän, että fro-yo nähdään usein köyhän miehen jäätelönä. Rasvapitoisuus on nimittäin paljon pienempi kuin jäätelössä. Mutta älkää pelätkö, vähähiilihydraattiset laihduttajat! Tämä resepti sisältää yhden kokonaisen kupillisen raskasta kermavaahtoa, joten siinä on tarpeeksi rasvaa kilpailemaan jäätelön kanssa.
Jep, tämä vähähiilihydraattinen jääjogurtti saattoi mennä päittäin tavallisen sokerisen jäätelön kanssa ja tulla voittajaksi.
Ja koska tässä reseptissä käytetään sokerin sijaan sokeritonta makeutusainetta, siinä on vain 84 kaloria ja 4G nettohiilaria per kauhallinen. Ei hassumpaa, jos minulta kysytään. Mutta se ei ole vain minä, joka on rakastunut tähän mansikka jäädytetty jogurtti, mieheni rakasti sitä myös.
let me take 4 particles to tell you all about it!
Mansikkajäätelöjogurtti
Tämä vähähiilihydraattisen Mansikkajäätelön resepti saattaa olla tämän sivuston herkullisin jälkiruoka. Ja jokaisessa kauhassa on vain 84 kaloria ja 4G nettohiilareita. Se on todella hyvää.
- tekijä: päätöslauselma syö
- keittoaika: 30
- Kokonaisaika: 1 tunti 40 minuuttia
- tuotto: 8 kuppia 1x
- Luokka: jälkiruoka
- menetelmä: Kirnuiltu
- keittiö: Amerikkalainen
valmistusaika: 1:10
ainekset
asteikko 1x2x3x
2 kiloa tuoreita mansikoita, kuutioituina
1/2 kupillista vatkattua tai vastaavaa rakeistettua makeutusainetta
2 kuppia tavallista Nat-kreikkalaista jogurttia
1 kuppi raskasta vatkauskermaa
2 ruokalusikallista giniä tai vodkaa*, valinnainen
ohjeet
1. Lisää mansikat keskikokoiseen kulhoon ja ripottele päälle makeutusainetta. Sekoita hyvin.
2. Peitä kulho muovikelmulla ja kylmässä 1 tunti makeroida. Sekoita noin 15 minuutin välein.
3. Lisää mansikat, mansikkaneste, jogurtti, kerma ja gini tai vodka tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi, 30-60 sekuntia. Maista makeutta ja lisää halutessasi makeutusta. Makeuttajan määrä perustuu siihen, kuinka hapanta käyttämäsi mansikkajogurtti on.
4. Kaada seos jäätelökoneeseen ja kirnua valmistajan ohjeiden mukaan, yleensä 20-35 minuuttia. Jogurttijäätelöstä tulee valmistuessaan soft serve-jäätelön koostumus.
5. Lisää suljettavaan astiaan ja pakasta 3-4 tuntia, kunnes se on tarpeeksi kovettunut kauhottavaksi.
6. Jogurttijäätelö on kovaa useiden tuntien jälkeen. Jätä se pöydälle pehmenemään 10-20 minuutiksi ennen kuin kauhot sen pois.
toteaa
* vastustaa halua lisätä alkoholia. Se muuttaa jogurttijäätelön loskaksi.
ravinto
- annoskoko: 1/2 kuppia
- kalorit: 84
- rasva: 6
- proteiini: 3
iilihydraatit: 5 uitu: 1
Asiasanat: Vähähiilihydraattinen Mansikkajäätelöjogurtti, Keto-Mansikkajäätelöjogurtti, sokeriton Mansikkajäätelöjogurtti