sihinä, joka kuplii, kun limsatölkin Avaa, on hiilidioksidikaasua (CO2). Virvoitusjuomien valmistajat lisäävät tätä kihelmöivää vaahtoa pakottamalla hiilidioksidia ja vettä soodaasi korkeissa paineissa—jopa 1200 kiloa neliötuumaa kohti. ”Fssst”, jonka kuulette, on miljoonia hiilidioksidimolekyylejä, jotka purkautuvat heidän suloisista, vetisistä vankiloistaan, joissa heitä on pidetty vasten heidän tahtoaan.
avaamaton soodatölkki on käytännössä kuplaton, koska tölkin sisällä oleva paine pitää hiilidioksidin liuenneena nesteeseen.
kun purkin avaa, paine purkautuu ja kaasukuplat pääsevät heilumaan irti nesteestä ja nousevat pintaan. Tämä vaatii energiaa, koska jotta kaasu pääsisi irti nesteestä, sen on voitettava nestettä koossa pitävä voima.
yksi tapa syöttää energiaa on ravistella juomaa. Tämä lisää zing tarvitaan vapauttaa enemmän pieniä kuplia ja lisätä todellinen splash juhla.
seuraa elämän pieniä mysteerejä Twitterissä @llmysteries. Facebookista löytyy myös & Google+.
viimeaikaisia uutisia