ne, jotka eivät suunnittele, suunnittelevat epäonnistuvansa. Se pätee etenkin ruokaostoksiin. Ilman tehokasta kauppalistan ja aterian suunnitelma, saatat päätyä tarvitse tehdä ostoksia useammin ja tuhlaa paljon enemmän ruokaa. Päämäärättömästi vaeltaa ympäri ruokakaupan käytävillä voi myös johtaa tilanahtaus ostoskorin epäterveellisiä välipaloja ja asioita, joita et oikeastaan tarvitse, ja vaikka sinun pulittaa vakavia rahaa spontaani Ostosmatka, et päätyä saada asioita, jotka todella auttaa sinua valmistaa aterioita viikon aikana.
kirjoittaaksesi elämäsi tehokkaimman ruokaostoslistan ja pysyäksesi ruokakomerosi, jääkaappisi ja pakastimesi päällä, noudata yksinkertaisia vinkkejämme.
Järjestäydy digitaalisilla välineillä
päivittäistavaraluettelosovelluksen, kuten anylistan tai mealimen, käyttäminen voi viedä listakirjoituksesi seuraavalle tasolle. ”Älykkäät päivittäistavarakaupan ostajat vaihtavat paperiset listansa digitaalisiin työkaluihin, kuten sovelluksiin, jotka yhdistävät heidän ostoslistansa ja ateriasuunnitelmansa”, sanoo Megan Boitano, RD. Ne auttavat suunnittelussa tarjoamalla etuja, kuten helpon pääsyn aikaisempiin ostoksiisi ja siirtämällä ainesosat resepteistä suoraan ostoslistallesi. Jotkut sovellukset voivat taulukoida tarvitsemasi ainesosamäärät kaikkiin resepteihisi, joten et päädy yliostamaan, Boitano toteaa.
Voit myös tarkistaa, onko ruokakaupallasi oma sovellus, huomauttaa hyvinvointivaikuttaja Maddie Pasquariello. Usein voit tehdä ostoksia verkossa ja ajoittaa curbside pickup suosikki ruokakaupoista kautta sovelluksia.
Tarkista ruokakomerosi varasto
on olemassa tiettyjä ruokakomeroita, jotka sinun on aina oltava noin, ehdottomista perusasioista kuten öljy, suola, sokeri, riisi ja mausteet, niitit rakastat käyttää yksinkertaisia aterioita, kuten tonnikalasäilykkeitä, pastaa ja tomaattikastiketta. Kun olet aloittamassa ostoslistaa, kartoita ruokakomerosi kohteita ja kirjoita ylös kaikki niitit, joita on täydennettävä.
varmistaaksesi, ettet unohda mitään mitä tarvitset, pidä pientä magneettivihkoa jääkaapissasi tai juoksulistaa puhelimessasi ja kirjoita ylös kohteita, kun ne loppuvat. Näin muistat helposti, mitä ruokakomerossasi pitää korvata.
Plan around what you have
hyvin varustellun keittiön omistaminen ei merkitse mitään, ellei käytä jatkuvasti varusteitaan loppuun eikä anna minkään mennä hukkaan. Emily Bass, joka johtaa blogia Savvy Säästäväinen Äiti, ehdottaa inventaario mitä sinulla on jääkaapissa, pakastin, ja ruokakomero, ennen kuin päätät aterioita viikolla. ”Valitse viikon ateriasi sen perusteella, että käytät niitä raaka-aineita, joita sinulla jo on. Näin voi luoda hyvin tarkan kauppalistan, jolla saa mitä tarvitsee ja täydentää sitä, mitä jo on, hän sanoo.
käy ruokakaupan verkkosivuilla kauppaa
Jos rahan säästäminen on prioriteetti, ja sinulla on jonkin verran joustoa sen suhteen, mitä syöt, etsi viikoittaisia tarjouksia ruokakaupan sivuilta ennen kuin sitoudut ateriasuunnitelmaasi, sanoo deals scoop-sivuston Stacy Caprio. Suunnittele rakentaa ateriat noin lihaa, hedelmiä, ja vihanneksia, jotka ovat myynnissä. Jos huomaat paljon pilaantumattomia kohteita, varastoida tulevaisuutta varten. Ei-perishables käytät usein ovat win-win ja varmasti ei mene hukkaan.
Suunnittele ateriasi T: ksi
Suunnittele joka ikinen asia, jonka aiot syödä viikon aikana voi failproof ostoslista ja estää liikakulutusta ja ruokahävikkiä. Jos olet hyperjärjestynyt ja haluat ajatella eteenpäin, tämä on hyvä tapa varmistaa, että et osta mitään, mitä et tarvitse, tai tungosta keittiö ja ruokakomero ylivoimaisia määriä ruokaa (hyvä strategia, jos sinulla ei ole paljon keittiön varastointi). Jos haluat tehdä ilmatiiviin Ateriasuunnitelman, luettele reseptejä tai ruokia, joita tarvitset jokaiseen aamiaiseen, lounaaseen, päivälliseen ja välipalaan viikon aikana, jota olet ostamassa. Muista huomioida myös tähteesi.
Or take a more spontaneous approach
toinen tapa ateriasuunnitelmaan on miettiä ruokailuaikoja yleisemmin ja listata useita kohteita, joita voit käyttää nopeisiin aamiaisiin, lounaisiin, päivällisiin ja välipaloihin. Claire Pearson, henkilökohtainen valmentaja ja wellness asiantuntija, sanoo hän haluaa aloittaa hänen kauppalistan ajattelemalla yksinkertaisia kohteita hänen perheensä pyörii aamiaisella, kohteita, että hänen lapsensa voivat käyttää tehdä iltapäivä välipaloja ilman hänen apuaan, ja asioita hän voi käyttää nopeasti arkiyön illallisia. Jos kokkaustyylisi on spontaanimpi kuin tarkan reseptin noudattaminen, tällainen sekamelskatilanne voi olla parempi tapa edetä. Sinun on tarjottava aamiainen lennossa tällä viikolla. Lisää listallesi terveellisiä viljoja, myslipatukoita tai hedelmiä. Kokkaatko kolme illallista tällä viikolla? Lista lihaa tai muuta proteiinia voit rakentaa ateriat ympärille, sitten lisätä joitakin vihanneksia tai jyviä luetteloon, joka pyöristää ateriat.
Tee yhteistyötä
jos perheesi laittaa vuorotellen ruokaa, tee kauppalistasta yhteistoiminta. ”Teen päivällistä kolmena iltana viikossa, ja lapseni ja mieheni tekevät kukin vuoronsa. Heidän täytyy laittaa kauppalistat Alexa-laitteelle ja sitten siirrän sen sieltä. Jos he eivät aseta sitä, heidän on tehtävä se, minkä minä valitsen”, Pearson sanoo. Muistilehtiön pitäminen jääkaapin ovessa voi myös toimia yhtä hyvin.
Shop your own freezer
pakastimet voivat olla keittiömme laiminlyötyimpiä paikkoja. Kun sinne menee jotain, on helppo unohtaa, että se on edes olemassa. Kun kokoat kauppalistaasi, varmista, että ”shoppailet” pakastimesi ensin. Katso, jos on jotain voit käyttää viikoittain aterian prep, varsinkin jos tuote on ollut siellä jonkin aikaa ja on kulutettava. Tämä estää sinua kaksinkertaistamasta tavaroita, joita sinulla jo on, ja tuhlaamasta ruokaa, josta olet maksanut rahaa.
aiheeseen liittyvää: ultimate restaurant and supermarket survival guide is here!
tavoitteellinen mutta realistinen
joskus se, miten haluamme syödä, voi ottaa vallan ostoksilla käydessä, ja se voi johtaa moniin epätaloudellisiin ostoksiin. Jos esimerkiksi haluat perheesi syövän terveellisemmin, sinun pitäisi ehdottomasti ostaa enemmän terveellisiä tuotteita. Yritä kuitenkin olla mahdollisimman realistinen. Jos tiedät lapsesi eivät ole tapana päästä hedelmäkulho keittiön tiskillä, sileää paljon tuoreita hedelmiä, jotka pilaantuvat nopeasti ei ehkä ole paras käyttää budjetin. Jos olet sitoutumassa muutokseen ruokailutottumuksissasi ja ostat jotain tavallisesta poikkeavaa, varasuunnitelma on hyvä idea—ehkä teet omenapiirakkaa, jos perheesi ei saa valmiiksi laatikollista omenoita viikossa?
Don ’ t shop when hungry
paras mahdollinen ostoslista ei auta, jos lähtee kauppaan nälkäisenä. Et pysty vastustamaan leipäosastoa, välipalaosastoa ja keksikäytävää, vaikka kuinka yrittäisit.
Plan to use fresh product first
jokaisella päivittäistavarakauppalistalla tulee olla tuoretuoteluokka. Mutta kun olet aterian suunnittelu, varmista, että otat huomioon, kuinka nopeasti tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä voi tuhoutua. Kokkaa tuotteesi-raskaat ateriat aiemmin viikolla, jolloin kasvikset ja yrtit (mutta myös muut tuoreemmat tuotteet, kuten pakastamattomat merenelävät) ovat vielä huipussaan. Toisaalta, jos haluaa hyllykalliita versioita hedelmistä ja kasviksista, pakasteet ja säilykkeet ovat paras vaihtoehto.
kiinnitä huomiota kausiluonteisuuteen
meillä kaikilla on hedelmiä ja kasviksia, joita haluamme olla käsillä ympäri vuoden, kuten porkkanaa, avokadoa ja parsakaalia. Mutta sinun pitäisi myös varmistaa hyödyntää sesongin bounty, ja ostaa hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat parhaimmillaan sesongin aikana (varsinkin jos teet ostoksia farmers’ markets). Lisää tuotelistallesi yksi tai kaksi sesonkituotetta-kuten kesäkurpitsa, tomaatit ja kurkut kesällä, chicories ja omenat syksyllä ja artisokat ja parsa keväällä.
tilaa listasi käytävien mukaan
kun sinulla on lista päivittäistavaroista, joita tarvitset, niiden järjestäminen päivittäistavarakaupan osastojen tai käytävien mukaan voi säästää paljon aikaa ja vaivaa, kun liikut kaupassa. Jot alas otsikot, kuten ”tuottaa”, ”leipomo”, ”pakastin”, ”liha”, ”meijeri”, ja luokitella listan alla otsikot. Näin liikut kaupassa tehokkaasti, eikä sinun tarvitse kulkea edestakaisin käytävältä toiselle.
BBQInProgress-sivustolla bloggaava Thinh Phan haluaa mennä askeleen pidemmälle ja suunnitella koko kauppareittinsä tilaamalla otsikot ruokakauppansa ulkoasun perusteella. Produce käytävä on aivan sisäänkäynnin, joten se on ensimmäinen luokka hänen ostoslistalla, leipomo on seuraavana, sitten lihakäytävä, jne. ”Kun on aika mennä ruokaostoksille, seuraan reittiä, joka on täsmälleen sama kuin kauppalistallani oleva tilaus. Tämä säästää paljon aikaa ja vaivaa. Tiedän tarkalleen, mitä haluan. Tulen sisään ja ulos enkä kuluta turhiin asioihin, hän sanoo.
Pysy ajan tasalla: tilaa uutiskirjeemme, niin saat uusimmat coronavirus foods-uutiset suoraan sähköpostiisi.