sanotaan, että avaat korkkiruuvilla varustetun viinipullon ja korkki menee rikki ennen ulos menoa. Uskokaa tai älkää, viinipullosta voi saada rikkinäisen korkin pois, tai vaikka korkkia ei ihan saa pois, viinin saa silti ulos, mikä on tärkeintä.
Vaihe 1:
Kierrä korkkiruuvi irti korkista.
Vaihe 2:
yritä taas ruuvata korkkiruuvi korkkiin. Ruuvaa sitä puolenkymmentä kertaa, kunnes tuntuu, että siinä on hyvä pito.
Vaihe 3:
vedä korkki varovasti ulos. Jos olet onnekas, sen pitäisi tulla ulos kuin korkki. Jos se ei toimi parin yrityksen jälkeen tai se hajoaa, siirry seuraavaan vaiheeseen.
Vaihe 4:
työnnä rikkinäinen korkki pulloon. Käytä puulusikan tai ruuvimeisselin kahvaa tai vastaavaa. Tee se varovasti, ettei viini roisku.
Vaihe 5:
Aseta juustoliinan tai kahvisuodattimen kaltainen suodatin dekantterin tai kannun tai muun astian päälle, johon viini mahtuu.
Vaihe 6:
kiinnitä suodatin narulla tai kuminauhalla.
Vaihe 7:
kaada viini suodattimen läpi hitaasti. Suodatin tarttuu viinissä kelluviin korkkipaloihin.
Vaihe 8:
juo ylös. Pullo kannattaa viimeistellä, sillä korkki on vielä kiinni pullossa, ellei pullonkorkkia ole käsillä.