Jos et pääse Brasiliaan maistelemaan juuri poimittuja acai-marjoja, tässä on seuraavaksi paras juttu. Tänään näytän sinulle, miten rakentaa oman acai kulhoon, tai smoothie. Lisäksi muutama ostos-ja acai-merkkivinkki. Sukella purppuraan autuuteen ah-huokaa-eee..
yksi suosikkipirtelömausteistani: Acai. Runsaasti antioksidantteja, kuituja, omega – rasvahappoja ja paljon muuta-acai on herkullinen Amazonialainen superfood, joka tunnetaan suklaisen marjaisesta mausta ja deep violetista väristä.
What is an Acai Bowl?
acai-kulho muistuttaa acai-smoothieta, koska se on sarja pakastehedelmän (ja aksentin) ainesosia sekoitettuna paksuksi ja huurteiseksi. Mutta tämä acai-sekoitus on tarkoitettu tarjottavaksi kulhossa ja runsaalla hauskalla ja herkullisella täytteellä päälle. Acai-kulhosekoitusten on tarkoitus olla paksuja ja kermaisia, niitä syödään lusikalla jäätelön tapaan. Päälle: tuoreita hedelmiä, granolaa, pähkinöitä ja paljon muuta. Löydät usein Acai kulhot trooppisilla alueilla, joissa sää vaatii huurteinen herkullisuus kuin aamiainen valinta. Olen syönyt herkullisia acai-kulhoja Havaijilla ja Miamissa. Oletko syönyt herkullista Acai Bowlia?
tietoa Acaista:
– Acai terveyshyödyt: yksi 100 g annos sisältää vain 60 kaloria, 3G kuitua, 6% RDA-rautaa, 15% RDA-A-vitamiinia, 5 800 ORAC-yksikköä, 4,58 mg sydänterveellisiä omega-rasvahappoja, 0g sokeria ja nolla kofeiinia tai gluteenia. Se sisältää myös erilaisia mineraaleja, C-vitamiinia ja jopa jonkin verran kalsiumia.
ostaa Acai:
Acai tulee muutamassa muodossa. Jäädytetyt acai-smoothiepakkaukset, acai-mehu ja acai-jauhe. Suosikkitapani acain nauttimiseen on frozen smoothie-pakkausten kautta, sillä voit helposti sekoittaa huurteisia smoothieita ja kermaisia violetteja acai-kulhoja. Kun valitset acai voit joko ostaa 100% acai tai” sekoitus ” tuote. Alla esittelen kolme merkkiä ja vaihtoehtoa pakastesmoothie-pakkauksille…
- Samzabon: tämä makeutettu acai-smoothie-pakkaus sisältää energisoivaa guaranaa. Makuaistiltaan pakkaus on melko makea, ja maistuu melkein mehujäälle. Acai maku on hieman vähemmän rohkea, koska lisätty sokeri, joka ”vesittää” acai sisältöä hieman. Väri on pikemminkin vaaleanvioletti kuin deep purple. Herkullinen, mutta hieman vähemmän voimakas kuin 100% acai pakkauksissa. Huomaa: Sambazon-brändillä on laaja valikoima herkullisia acai-mehuja, joita kannattaa kokeilla ja testata myös! Ihailen Samzabon-brändiä ja ostan heidän tuotteitaan usein. He eivät koskaan tuota pettymystä. Suuri yritys ja löydät niitä monissa myymälöissä, mikä on vielä parempi. Heillä on myös acai-jauhe, joka on erittäin laadukas. Sambazon tuotteet Amazon.
- Wonderfruit Acai – Amazon Planet: tämä 100% wild growed acai on deep purple ja super creamy. Herkullinen vaihtoehto 100% acaille. Amazon Planet Verkossa.
- Akai-juuret: Tämä puhdas premium acai on 100% villi kasvanut ja orgaaninen liian! Jälleen, 100% acai, makeuttamaton, mitään lisättyä niin saat super syvä violetti väri ja rikas Caco-marja acai maku. Acai products roots on Amazon
- Amafruits (New review!) Olen äskettäin kokeillut tätä merkkiä ja rakastin sitä! Erittäin korkea laatu ja syvä violetti väri. Toinen loistava vaihtoehto jäädytetyille acai-pakastepakkauksille. Amafruitit puhdas Acai marja pakkauksissa Amazon
- Acai jauhe. Voit myös ostaa acai-jauhetta. Tämä ei anna kirkkaan violetti väri, mutta voi olla hyvä tapa lisätä aksentti acai tai boost smoothie.
neuvoisin kokeilemaan 100-prosenttisia acai-tuotteita ensin todella maistamaan puhdasta acai-makua ja näkemään tuon syvän värin. Haluat acain olevan väriltään raikkaan violetti-ei ruskehtava tai liian mutainen violetti.
* my acai pack makutestaus. 100% acai, makeuttamattomat merkit (Wonderfruit ja Acai Roots) oli syvin violetti väri ja kermaisin suklainen maku rakastan. Makeutettu Sambazon-Pakkaus oli hieman kevyempi acai-makuinen ja väri-ja hieman makeampi – edelleen herkullinen. Frozen acain vaaleimman violetin kimpaleen yllä näkyy makeutettu versio. Syvempi violetti väri on 100% puhdasta acai.
miten-rakennetaan Acai-kulho:
1. Sekoitus. Sekoita ensin yhteen kaksi acai-smoothiepakkausta, runsas loraus nestettä ja (valinnaisesti) pakastehedelmiä. Tykkään lisätä yhden tuoreen tai pakastetun banaanin. Vaniljamanteli – tai soijamaito maistuu herkulliselta acai-kulhon nestemäisenä pohjana. Tai voit kokeilla kookosmaitoa täyteläisempään, kermaisempaan trooppiseen makuun. Soseuta ainekset nopeassa tehosekoittimessa kermaiseksi, mutta silti hyvin paksuksi ja huurteiseksi.
tekstuurin vianetsintä:
liian ohut? Liian ohuen koostumuksen estämiseksi lisää nestettä hyvin pieniä määriä, vähitellen. Kunnes sekoitus alkaa kuohua.
liian paksu? Jos sinulla on ongelmia” liian paksun ” seoksen kanssa, jatka nesteen lisäämistä hitaasti, kunnes asiat tasoittuvat. Joukkoon voisi lisätä myös vegaanista jogurttia tai vaikka kauhallisen silken-tofua. Makutestaa sekoitus ennen tarjoilua. Makeutta voi lisätä (tarvittaessa) agaven tai vaahterasiirapin, hedelmien kuten banaanin tai vaikka makeutetumman maitopohjan avulla.
Chocolate spin: Want a super chocolate-y flavor? Sekoita acai-sekoitukseen 1-3 tl kaakaojauhetta. Tai sekoita raakakaakaonibseihin. Suklaaproteiinijauhe voi olla tarpeen.
2. Kaada. Kun acai on paksu, huurteinen ja sekoitettu, lusikoi se kulhoon. Vinkkejä: Käytä jäähdytetty kulho auttaa pitämään acai sulamasta liian nopeasti! – Tai lisää kulhon pohjalle pakastettuja hedelmiä (pakastettuja villimustikoita tai vaikkapa pakastettuja luomumansikoita), jotka estävät nopean sulamisen syödessäsi.
3. Yläosa. Aloita täytteiden lisääminen! Pähkinöitä, kaakaonibsejä, tilkka kookosmaitoa, kookospaloja, tuoreita marjoja, viipaloitua tuoretta banaania, hienonnettuja pähkinöitä, chia-siemeniä, jauhettuja pellavan siemeniä tai vaikka lusikallinen mantelivoita. On niin monia vaihtoehtoja täytettä. Valitse terveellisiä ruokia sinulla on käsillä ja tuoreita hedelmiä, jotka ovat kauden tai on trooppinen tunnelma. Tarjoile heti ja syö lusikalla!
Acai Bowl
Print Pin
Ingredients
Smoothie:
- 2 acai-smoothiepakkausta, pakastettu
- 1 kuppi muuta kuin maitomaitoa, käytetty: mantelimaito (enemmän tarpeen mukaan sekoitettavaksi)
- 1 banaani, pakastettu
- 1/2 Jalkapallon mustikat, pakastetut
päälle:
- any toppings you ’ d like, cacao nibs, goji berries, chopped nuts, fresh fruit, coconut flakes…
ohjeet
-
soseuta smoothien ainekset nopealla tehosekoittimella kermaiseksi, mutta silti hyvin paksuksi ja huurteiseksi. Lisää sekaan tarvittaessa muuta kuin maitoa.
-
kun akaasi on paksu, huurteinen ja sekoittunut, lusikoi se kulhoon. Vinkki: käytä jäähdytettyä kulhoa, jotta asiat pysyvät huurussa!
-
Top it! Lisää täytteet reseptiin tai lisää mitä haluat! Hedelmät, pähkinät ja siemenet ovat kaikki herkullisia acai bowl toppers. Tarjoile lusikalla ja nauti heti.
laitteet
-
tehosekoitin
ravintoarvio/annosta kohti
acai smoothie! Löydät runsaasti luovia acai smoothiet minun kirja. Mutta tässä on yksi super yksinkertainen resepti, että rakastan. Sekoitan tämän kermaisen cool treat smoothien pitkien treenien jälkeen virkistävälle, uudelleen tankattavalle, rentoutuneelle smoothie-tauolle.
Chocolate-y Berry Acai Smoothie
vegan, tarjoilee 1-2
1 frozen acai smoothie pack (feeling bold? Lisää 1 1/2 – 2 pakkausta!)
1 rkl raakakaakaojauhetta
1/3 dl pakastettuja villimustikoita (tai karhunvatukoita)
1 banaani, pakastettu
1/2 – 1 dl vaniljamanteli-tai soijamaitoa
sekoita ja tarjoile.
huomiot:
* Lisää enemmän nestettä ohuempaan smoothieen, vähemmän paksumpaan ravistusmaiseen rakenteeseen.
* lisää joukkoon tihkusadetta agaavesiirappia tai toinen 1/2 banaania lisää makeutta.
* Lisää halutessasi kauhallinen proteiinijauhetta tai alakaakaota suklaaproteiinijauheella.
kulho tai smoothie, molemmat vaihtoehdot ovat herkullisia + terveellisiä.
sivuhuomautus:
5am herätys. Tunnen oloni superenergiseksi tänä aamuna, vaikka nukuin viime yönä noin viisi tuntia. Kaikki koska tänä aamuna (6am!) Sain mahdollisuuden jutella yhden suosikkini kanssa ikinä – > Marilu Henner. Marilu Henner – radio-ohjelmassa. (Oletko löytänyt hänen show vielä? Se rokkaa!)
Marilun radio-ohjelma keskittyy ” elämään terveyden prisman kautta.”
Lue Kasvistyttöni Voimahaastattelu featuring Marilu!
Inspiration. Marilun kirja Total Health Makeover on kirjaimellisesti se kirjallisuus, joka inspiroi minua eniten matkalla kohti kasvipohjaista elämäntapaa. Luin sen lukiossa ja muutuin lopullisesti. Juuri eilen illalla päätin lukea kirjasta muutaman luvun uudelleen ja wow Marilu todella naulasi ytimekkäitä aiheita-hän oli niin aikaansa edellä. Jos et ole lukenut THM vielä, poimia kopion tai ladata sen lukulaite-suuri kirja! Myös hänen toinen kirjansa Healthy Life Kitchen on loistava. Itse asiassa, jos löydät sen, olen jopa lueteltu yhdessä luvussa – ”lainaus opiskelija” olen minä!
ota tänään tai viikonloppuna aikalisä hyvinvointiin ja kuuntele hauska haastatteluni Marilulta. Tulen yhä niin pyörryksiin ja tähtiin joka kerta, kun juttelen Marilun kanssa. On niin ihana kokemus tavata lapsuuden sankareita. Ja Marilu on maailman ihanin nainen.
Näytä info. Löydät näyttelyarkistot verkosta (2. elokuuta, 2. tunti) MariluShow.com -minun osuus esitettiin tänään 2 Elokuu. Tweet (@TheRealMarilu) tai email Marilu to let her know you nautti show – I know she would love to hear from you!
– > Kuuntele Kathyn Marilu Hennerin Haastattelu