muistan antaneeni lupauksen (tai päätöslauselman) tehdä ja postata lisää nopeita, helppoja reseptejä vuodelle 2011. Tämä sopii mainiosti. Valmistamiseen menee noin 15 minuuttia, ja jos saat ensin riisiä ja kasviksia, voit saada superterveellisen aterian valmiiksi vain noin puolessa tunnissa.
rakastan tätä reseptiä myös siksi, että yksittäin suljettujen ja pakastettujen kalafileiden ansiosta voin tehdä yhden, kaksi, neljä tai vaikka kuinka monta ja vain säästää loput pahan päivän varalle (Lue: päivä kokonaisen pizzan syömisen jälkeen ja tarvitset kevyen ”olo terveeksi” – aterian). Plus, se on aivan täydellinen kaikille sinkut siellä (holla!), jotka kokkaavat yhdelle.
käytin miniruokaprosessoria (juuri tällaista) marinadini sutimiseen, mutta sen saattoi tehdä yhtä helposti veitsellä. Yksinkertaisesti jauhaa valkosipuli ja persilja sitten sekoita loput. Käytin myös mini George Foreman-grilliäni kalan nopeaan kypsentämiseen. Ihmiset saattavat pilkata tätä klassista mainosvälinettä, mutta joskus se on juuri sitä, mitä tarvitset! Kala kypsyi täydellisesti alle kolmessa minuutissa. Se ei ollut kuiva, se ei ollut märkä ja siinä oli mukavan rapea pinta. Olen grillannut George Foremania kymmenisen vuotta ja se on edelleen hienoa. Jos sinulla ei ole työtasoista grilliä, voit paistaa kalan myös paistinpannulla… mutta se ei vain ole hauskaa.
pikainen sitruuna-Valkosipulikala
tulosta resepti päivittäistavarakaupan suosikit
nopea sitruuna-valkosipulikala
Ingredients
- 2 3 oz. tilapia fillets ($1.99)
- 1/4 nippu tuoretta persiljaa ($0,17)
- 1 med sitruuna ($0,50)
- 1 valkosipulinkynsi ($0,07)
- 1 rkl oliiviöljyä ($0,11)
- 1/8 tl suolaa ($0,02)
- 15-20 kampea vastakatkaistua mustapippuria ($0,03)
ohjeet
-
huuhtele persilja ja poista mahdollisimman paljon vettä ravistamalla lavuaariin (pidä varrista kiinni). Vedä lehdet varsista ja laita ne ruoka-chopperiin tai-prosessoriin. Leikkaa sitruuna kahtia ja lisää mehu ja kuori puolikkaasta ruokasiiliin. Säästä toinen puolikas sitruunasta koristeeksi. Lisää myös valkosipuli, oliiviöljy, suola ja pippuri. Käännä kopteri päälle, kunnes persilja ja valkosipuli ovat hienoksi jauhettuja ja seos on hyvin yhdistetty.
-
Aseta kalafileet (sulatettuina) kulhoon tai matalaan vuokaan ja kaada sitruuna-valkosipuli-persilja-seos päälle. Varmista, että molemmat puolet ovat suojassa. Jotkut saattavat karata, mutta se ei haittaa. Suihkuta grillin pintaan tarttumatonta suihketta ja kuumenna 5 minuuttia.
-
laita kalafileet kuumaan grilliin, sulje kansi ja aseta ajastin 2 minuutiksi. Tarkista kala kahden minuutin kuluttua. Jos haluat kalan ruskistuneemmaksi, keitä vielä minuutti. Poista kala varovasti grillistä (se on herkkä). Tarjoile lisänä halutessasi sitruunaviipaleita.
Katso, miten laskemme reseptikustannukset täältä.
ravinto
ravintoarvot ovat vain arvioita. Katso koko ravitsemus vastuuvapauslauseke täällä. Yllä oleva laiteosa sisältää affiliate-linkkejä tuotteisiin, joita käytämme ja rakastamme. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia.
Step By Step Photos
Tämä on tilapia I: n käyttämä. Jokainen pussi sisältää 12 oz. kaloista (neljä 3oz. fileinä), jotka yksittäin vakuumipakataan ja pakastetaan. Jos olisin ostanut isomman pakkauksen, ne olisivat todennäköisesti olleet vielä edullisempia per filee.
Lisää persiljasta pestyt lehdet sekä sitruunan kuori, mehu, oliiviöljy, valkosipulisuola ja pippuri ruokakippuriin.
vispaa ruoka-ainetta, kunnes persilja ja valkosipuli on jauhettu.
laita sulatetut kalafileet vuokaan ja kaada persilja, valkosipuli, sitruunaseos päälle. Varmista, että molemmat puolet on päällystetty. Se valuu vähän pois (sitruunamehu tekee siitä likaisen), mutta ei se mitään. Vielä riittää hyvän maun antajaa.
varmista, että grilliä esilämmitetään 5 minuuttia (tämä onnistuu, kun valmistat sitruuna-valkosipuliseosta). Suihkutin grillipintaani tarttumattomalla suihkeella vain siksi, että keitetty kala on niin herkkää, etten halunnut ottaa riskiä, että se tarttuisi ollenkaan. Juuttunut kala hajoaa, jos sitä yrittää irrottaa.
sulje kansi, aseta ajastin kahdeksi minuutiksi ja anna sen tehdä taikansa. Minulla oli yksi iso paksu filee ja yksi pienempi ohuempi filee. Tämä suuri kesti lähemmäs 3 minuuttia saada mukava tumma char kun toinen kesti vain kaksi. Voit avata kannen ja tarkistaa.
toinen hieno asia näissä yksittäin pakastetuissa fileissä on se, että ne sulavat todella nopeasti. Koska ne ovat tyhjiötiivistettyjä, voit sijoittaa ne juoksevan veden alle sulamaan ilman, että ne saavat vettä kirjattua. Koska ne ovat niin ohuita, ne sulavat noin 5 minuutissa! Täydellinen viime hetken illalliselle!