kun sain diagnoosin keliakiasta neljä vuotta sitten, huomasin, että tarve täydentää vitamiineilla oli yksi tärkeimmistä väärän tiedon ja erilaisten mielipiteiden aiheista. Vaikka joissakin artikkeleissa ja verkkosivustoissa mainittiin lista eduista, toiset keskustelivat siitä, miten se oli suurta rahan tuhlausta.
vastausten haku
selasin Internetiä ja luin kaikenlaisia artikkeleita lääketieteellisistä lehdistä lääkärien blogeihin ja eri keliakiaryhmien verkkosivuille. Lyötyään ” Toht. Google, ” puhuin minun primary care lääkäri ja ravitsemusterapeutti, jotka molemmat suositteli täydentämistä kanssa päivittäin monivitamiini sisältävät probiootteja, sanomalla, että se olisi hyvä idea, kun minun gut parani. Jokainen kuitenkin suositteli eri merkkiä.
seuraavaksi tuli sitten kysymys, minkä merkkisiä monivitamiineja ostan? Kymmenet vaihtoehdot tuijottivat minua hyllyiltä, geneerisistä yhden päivän päivistä kauppojen kalliimpiin monivitamiineihin, kuten Whole Foodsiin, keliakiapotilaille suunnattuihin tuotteisiin, kuten Keliaktiin. Olin häkeltynyt, kuten varmasti moni teistä.
tämän seurauksena päätin lähteä juttelemaan muiden keliaakikkojen ja terveydenhuollon ammattilaisten kanssa. Osallistuin kansainväliseen Keliakiasymposiumiin syyskuussa 2013 Chicagossa, ja silloin intohimoni ja uteliaisuuteni keliakiaa kohtaan todella heräsi. Tapasin Tri Stefano Guandalinin, Chicagon yliopiston Keliakiakeskuksen perustajan ja lääketieteellisen johtajan, ja minulla oli tilaisuus saada tietoa hänen taustastaan ja keskuksen tehtävästä. Keskustelin myös sairaanhoitajien, muiden keliaakikkojen ja heidän perheidensä sekä tutkijoiden kanssa ympäri maailmaa.
kysyin muilta potilailta, täydentävätkö he ja saivatko he tietää, että jotkut täydensivät, kun taas toiset eivät.
vitamiini & mineraalipuutokset
keliakian imeytymishäiriö, tulehdus ja suolistovaurio sekä ei-keliakian gluteeniherkkyys johtavat ravintoaineiden puutoksiin—yleisimmin rautaan, B12-vitamiiniin, folaattiin, kalsiumiin, D-vitamiiniin ja sinkkiin.
Lori Welstead, M. S., R. D., L. D. N., ravitsemusterapeutti Chicagon yliopistossa, joka on erikoistunut neuvonta potilailla ruoansulatuskanavan häiriöt, neuvoo saada vitamiineja ja probiootteja ruoan kautta, mutta ei joskus ehdottaa monivitamiini kuten Rainbow Light, päivittäinen täydentää, joka sisältää probiootteja ja ruoansulatuskanavan tukea. ”Suosittelen, että potilaat etsivät ravinteikkaita ruokia, koska ne ovat luonnostaan hyviä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä ja tarjoavat tasapainoisen ja riittävän saannin”, hän sanoo. ”Hedelmät, vihannekset, pavut, pähkinät, siemenet, kala, vähärasvainen liha ja siipikarja ovat kaikki hyviä elintarvikkeita.”
remissio
keskusteltuani Welsteadin kanssa kysyin tohtori Guandalinilta, onko täydennyksen ottaminen tarpeen ja jos on, mitä merkkiä hän suosittelisi. ”Kun keliakiapotilaat ovat saaneet täydellisen remission tiukalla gluteenittomalla ruokavaliolla, heitä voidaan pitää aivan yhtä terveinä kuin ihmisiä, joilla ei ole keliakiaa, eikä heillä ole vitamiinien tai muiden lisäravinteiden lisätarpeita”, hän sanoi. ”Jos potilas päättää täydentää, yleinen monivitamiinivalmiste olisi enemmän kuin riittävä.”
monet ihmiset tarvitsevat täydennystä, koska he kuluttavat paljon pakattua gluteenitonta ruokaa, joka on pitkälle prosessoitua ja josta on poistettu useimmat kivennäisaineet ja vitamiinit. Jos otat monivitamiinia, Sateenkaarivalon kaltainen yhden päivän annos sopii hyvin eikä eroa keliaakikoille markkinoiduista vitamiineista, kuten Keliaktista ja Alorexista.
kaiken kaikkiaan tiukan gluteenittoman ruokavalion noudattaminen ja edellä mainittujen kaltaisten ravinteikkaiden ruokien syöminen ovat tärkeimpiä askelia, joihin voit ryhtyä. Kun suolisto on parantunut, terveellistä gluteenitonta ruokavaliota noudattavat eivät tarvitse lisäravinteita. Kuten on käynyt ilmi, loppujen lopuksi ruoka todella on paras lääke.
Greg Chiakulas on freelance-toimittaja ja julkaisija, jonka intohimona on kirjoittaminen ja keliakia. Siitä lähtien saada diagnosoitu neljä vuotta sitten, Greg on tullut varovaisempi ja kriittinen siitä, mitä elintarvikkeita hän kuluttaa, ja on suuri puolestapuhuja ja tukija keliakia tutkimus, saada oikea diagnoosi ja työntää löytää parannuskeinoa.