pelatessaan Oobleck opiskelijoiden pitäisi tunnistaa, että normaalisti kiintoaineilla on selvä muoto, kun taas neste voi muuttaa muotoaan, koska se virtaa.
Oobleck ei aivan noudata sääntöjä, tämä jousitus käyttäytyy vain osan ajasta fluidina. Tästä syystä oobleck tunnetaan ei-Newtonilaisena Fluidina. Jos siihen kohdistetaan voima lyömällä tai puristamalla, tämä neste muuttuu kiinteäksi.
ei-newtonilainen fluidi on fluidi, joka ei noudata Newtonin viskositeettilakia. Ei-Newtonilaisissa nesteissä viskositeetti voi muuttua pakotettuna joko nestemäisemmäksi tai kiinteämmäksi. Esimerkiksi ketsuppi muuttuu juoksevammaksi ravistettaessa ja on siten ei-newtonilaista nestettä.
selitys Oobleckin oudolle käyttäytymiselle löytyy maissitärkkelyshiukkasten muodosta, jotka ovat pitkiä ja ohuita. Kun maissitärkkelys sekoittuu veteen, tärkkelys ei liukene, vaan jää suspensioon. Liikuta seosta hitaasti, ja hiukkaset liukuvat toistensa ohi. Liikuta sitä nopeasti, ja hiukkaset sotkeutuvat toisiinsa niin, että seos kovettuu.
käyttämällä materiaalia, joka ei käyttäydy ”sääntöjen” mukaisesti, on hyvä tapa saada opiskelijat tutkimaan, mitä he jo tietävät kiinteiden ja nesteiden erosta.