käytännön kokemukset ovat paras tapa tehdä tiedettä, joten tässä viisi koetta, jotka kuka tahansa voi suorittaa kotona.
Experiment 1: Isolate DNA from bananas.
DNA on molekyyli, jolla on monimutkainen rakenne, joka varastoi ja välittää eteenpäin jokaisen maan päällä elävän eliön geneettistä informaatiota. Tämä yksinkertainen DNA-uuttomenetelmä perustuu pinta-aktiivisten aineiden (saippua) käyttöön banaanisolujen kalvojen ja tumien lipidikerrosten tuhoamiseen. Sitten pöytäsuolan natriumionit muuttavat tuhoutuneen solumateriaalin DNA-molekyylit muotoon, joka saostuu helposti kylmästä isopropyylialkoholista.
Experiment 2: Culture your own kombucha.
SCOBY (bakteerien ja hiivan symbioottinen viljelmä) on symbioottinen eliö, joka koostuu kahdesta aineosasta: bakteerit ja hiiva, kuten nimestä voi päätellä. Hiiva fermentoi sokeria muodostaen alkoholia ja hiilidioksidia, ja etikkahappobakteerit hapettavat alkoholin ja muuttavat sen orgaanisiksi hapoiksi. Ne luovat vähitellen monimutkaisen systeemin, joka muodostaa nesteen pinnalle ohuen kalvon. Bakteerien ja hiivan lisääntyessä kalvo paksunee ja saa sille ominaisen meduusamaisen muodon. Tästä se on saanut nimensä: Medusomyces gisevii. Muista pestä lasiastia huolellisesti ruokasoodaliuoksella ja huuhdella se kiehuvalla vedellä, jotta tavallisen muotin muodostuminen SCOBYN sijaan estyy.
koe 3: tehdään kaalista pH-indikaattoriliuskat.
punakaali sisältää antosyaaneiksi kutsuttuja pigmenttejä. Antosyaaneja löytyy myös monista hedelmistä, vihanneksista ja marjoista, kuten mustikoista, punaisista rypäleistä, punasipuleista ja niin edelleen. Ne vaihtavat väriä ympäristönsä happamuuden mukaan-ominaisuus, joka voi auttaa sinua määrittämään eri aineiden pH: n ympärilläsi! Ne muuttuvat punaisiksi happamissa medioissa, kuten etikassa, violeteiksi heikosti happamissa ja neutraaleissa medioissa, kuten vedessä, sinisiksi heikosti emäksisissä medioissa, kuten ruokasoodaliuoksessa, ja vihreiksi, sitten keltaisiksi voimakkaasti emäksisissä liuoksissa, kuten viemärinpuhdistusaineissa.
Koe 4: C-vitamiinitesti.
monet hedelmät ja vihannekset sisältävät askorbiinihappoa, joka tunnetaan myös nimellä C-vitamiini.sillä on keskeinen tehtävä kehon biologisissa prosesseissa hyvänä pelkistimenä ja siten voimakkaana antioksidanttina. Se auttaa rajoittamaan erilaisten vapaiden radikaalien (hapettavat aineet, jotka voivat aiheuttaa mutaatioita ja tuhoa soluissa) vaikutusta organismiin. Jodilla voidaan testata kasvisten ja hedelmien askorbiinihappopitoisuutta. Jodi on hapetin, joten reagoidessaan askorbiinihapon kanssa se pelkistyy värittömiksi jodidi-ioneiksi.
Koe 5: Hanki happea kasvin avulla.
tässä on mielenkiintoinen ja viihdyttävä kokeilu, joka sijoittuu kahden tieteenalan – kemian ja biologian-rajamaille. Voit helposti kokeilla sitä kotona ja hämmästyttää ystäväsi ja perheesi. Fotosynteesi on monimutkainen kemiallinen prosessi, jossa valoenergia muuttuu kemialliseksi sidosenergiaksi. Yksinkertaisemmin kyse on prosessista, jossa hiilidioksidista ja vedestä tehdään valon vaikutuksesta orgaanisia aineita ja happea.
on helppo todistaa, että koeputkessa on happea. Koska happi on kaasua, joka tukee palamista, sinun tarvitsee vain laskea kytevä lastan tai ottelu koeputkeen, ja se leimahtaa välittömästi.
miksi tarvitsemme ruokasoodaa? Koska ilman hiilidioksidi liukenee huonosti veteen, Voimme käyttää karbonaatteja tai bikarbonaatteja, jotka ovat luonteeltaan hiilihapon suoloja, lisäämään sen pitoisuutta.
Lukulaajennus
voit lukea lisää sienistä, tieteellisistä kokeista ja pH: sta artikkelistamme:
kuinka erityinen sinun täytyy olla elääksesi happamassa maaperässä?
Check our Lesson Ideas section for more tips for learning science – both in school and at home.