Kun olin opiskelijaurheilija yliopistossa, minua varoitettiin menemästä liian pitkään ilman ruokaa, koska pelkäsin kehoni joutuvan ”nälkätilaan”. Huhuissa oli se, että jopa menossa päivä ilman paljon ruokaa saisi kehoni alkaa vetää sen lihasvarat tai, mikä vielä pahempaa, alkaa tallentaa kaikki energiani rasvaa, kun aloin syödä uudelleen. Siitä huolimatta se, etten syö kuin muutaman tunnin, heikentäisi varmasti urheilusuoritustani. Sokerinen Powerade oli aina saatavilla ja kannustettu ennen harjoituksia, ja kiiruhdimme ”carb ylös” harjoitusten jälkeen.
tieteellinen tutkimus alkaa paljastaa, kuinka väärässä tämä ajattelu oli. (Muuten, me tiedämme nyt, että se on kaikki se sokeri, joka edistää rasvan kertymistä.) Nykyään urheilijat treenaavat paastoten ja vaihtavat sokereita ketoneihin-kemikaaleihin, joita maksa tuottaa rasvahapoista vähäisen ravinnon aikana. Terveet ihmiset pienentävät sydäntautiriskiään ja tulehdusarvojaan syömällä joka toinen päivä. Mitä?!
”Prekliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että oksidatiivinen stressi ja aineenvaihdunta hidastuvat , aktivoivat autofagiaa ja pidentävät terveysaikaa ja elinikää eri malliorganismeilla .”- Stekovic et al., 2019
Varapäiväpaasto on pätkäpaaston muoto, jossa syödään alle 500 kaloria joka toinen päivä tai tiukemmin paastotaan 36 tuntia, jonka jälkeen syödään 12 tuntia normaalisti joka toinen päivä. Pieni määrä kliinisiä tutkimuksia on nyt osoittanut, että tällainen ajoittainen paasto on turvallista ja edistää laihtumista ja metabolista terveyttä, mutta enimmäkseen ylipainoisten ihmisten keskuudessa. Nyt, uusi kliininen tutkimus viittaa siihen, että monet terveet aikuiset voisivat todennäköisesti hyötyä vaihtoehtoisen päivän paasto.
Uusi Cell Metabolism-lehdessä julkaistu tutkimus viittaa siihen, että terveille, ei-lihaville aikuisille joka toinen päivä syöminen on turvallista ainakin usean kuukauden ajan, mutta sillä on myös laihtumista, yleisterveyttä ja mahdollisia anti-aging-hyötyjä. Esimerkiksi vuorotteluvapaa näyttää lisäävän terveellisiä rasvahappoja(kuten oliiviöljyssä!) ja antioksidantteja, kuten E-vitamiinia elimistössä. Se näyttää myös käynnistävän vanhojen proteiinien kierrätyksen ja laskevan veren ”pro-aging” – proteiinipitojen kuten metioniinin, lihassa ja maitotuotteissa olevan aminohapon, joka rajoitettuna ruokavaliosta liittyy eläinten pitkäikäisyyteen.
uusi tutkimus, jonka ovat tehneet Itävallan kansallisen Ikääntymisinstituutin ja Grazin lääketieteellisen yliopiston tutkijat, raportoi yleisen terveydentilan ja ikääntymisen merkkiaineiden muutoksista niiden ihmisten keskuudessa, jotka harjoittivat vaihtoehtoista päiväpaastoa joko 4 viikon ajan (osana satunnaistettua kontrolloitua kliinistä tutkimusta) tai yli 6 kuukauden ajan.
verrattuna 30 ihmiseen, jotka söivät normaalisti 4 viikon ajan, 30 ihmistä, jotka paastosivat joka toinen päivä, kuluttivat vähemmän kaloreita, vaikka heitä kehotettiin syömään niin paljon kuin halusivat ei-paastopäivinä. He myös menettivät terveen määrän painoa, laskivat rasvamassaansa – erityisesti rungon alueella, nostivat ketoainepitoisuuksia veressään jopa ”juhlapäivinä”, laskivat verenpainettaan ja laskivat riskilukemaansa sairastua sydän-ja verisuonitauteihin. Heillä oli myös alentunut T3-pitoisuus veressään, kilpirauhashormoni, joka löytyy usein alemmilla tasoilla centenarians ja perheenjäsenten pitkäikäisiä yksilöitä.
hämmästyttävästi vain yksi henkilö keskeytti paastoamisen (joka aiheuttaa paljon nälkää paastopäivinä, varsinkin aluksi), kun taas kukaan ei ilmoittanut mitään ongelmia tai ei ollut haitallisia terveystapahtumia harjoitellessaan vaihtoehtoista päivän paastoa.
verrattuna normaalisti syöviin, yli 6 kuukautta vuorottelevaa paastoa harjoittaneilla oli myös alhaisemmat kolesteroli -, triglyseridi–, T3-kilpirauhashormoni-ja sicam-1-A-tulehduksen merkkiaineet. Tämä solunvälinen liukoinen adheesiomolekyyli-1 (sICAM-1) on biomarkkeri ”tulehduksellisiin prosesseihin, joihin liittyy aktivoitumista tai solujen, kuten verihiutaleiden ja endoteelin, vaurioitumista.”Jos tämä on liikaa tiedettä, ei hätää – se tarkoittaa periaatteessa sitä, että kun sICAM-1 on noin, tulehdus on myös. Astmaa sairastavilla ihmisillä, kuten minulla, on yleensä korkeampi sICAM-1-pitoisuus kehossaan. Siksi on järkevää, että paasto parantaisi astmaoireita.
muita mielenkiintoisia havaintoja: Yli 6 kuukautta vuorotellen paastonneiden ihmisten stressivasteen proteiinit olivat paaston jälkeen alhaisempia, kuten tulehdukseen ja ohjelmoituun solukuolemaan osallistuneet proteiinit.
henkilöt, jotka olivat paastonneet vuorotellen yli 6 kuukautta, eivät myöskään kokeneet mitään pitkäkestoiseen kalorimäärän rajoittamiseen liittyviä haittoja, kuten luumassan menetystä (osteoporoosin riskitekijä ja heikotus myöhemmin elämässä) tai immuunisolujen määrän vähenemistä. Immunosuppressio on haittapuoli kroonisesti kuluttaa vähemmän kaloreita kuin tarvitset, mikä tekee vain ajoittain rajoittamalla kaloreita lupaava vaihtoehto terve ikääntyminen.
sopiiko vaihtoehtoinen Päiväpaasto sinulle?
on vielä paljon, mitä emme tiedä siitä, miten vaihtoehtoinen päiväpaasto voisi vaikuttaa eri ihmisiin eri tavoin. Se ei luultavasti ole hyvä idea ihmisille, jotka ovat vaarassa tulla alipainoisiksi tai heikoiksi eri syistä. Kaikenlainen ajoittainen paasto ei sovi tyypin 1 diabetesta sairastaville, syömishäiriöistä kärsiville tai raskaana oleville tai imettäville naisille. Mutta muuten terveille henkilöille, jotka pyrkivät parantamaan painoaan, aineenvaihdunnan terveyttä tai tulehdustilaa, vaihtoehtoinen päiväpaasto voisi olla turvallinen ja hyödyllinen vaihtoehto kalorien rajoittamiseen.
”Prekliiniset tutkimukset viittaavat siihen, että jaksottaisen paaston suotuisia vaikutuksia ei voida katsoa pelkästään kalorien kokonaissaannin vähenemisestä.”- Stekovic et al., 2019
emme kuitenkaan tiedä, onko (ja kenelle) vaihtoehtoinen päiväpaasto enemmän tai vähemmän hyödyllinen kuin muut paastoaikataulut, kuten varhainen aikarajoitettu syöminen (syöminen aikaisin päivällä 16 tunnin tai pidemmän paastoajan kanssa yön yli). Jos haluat harjoitella vaihtoehtoisen päivän paasto, on parasta aloittaa hitaasti yön paasto ja lopulta kiinni aikataulu, joka jättää sinut tunne paras. Jos voit, tarkkaile myös verensokeri-ja ketonitasojasi varmistaaksesi, että pysyt terveellisten rajojen sisäpuolella paasto-ja ruokailujaksojen aikana.
”toistuvien paastojaksojen optimaalinen pituus ihmisellä voi riippua halutusta vaikutuksesta ja mitatuista parametreista, ja siihen voi liittyä yksilöllisiä eroja.”- Stekovic et al., 2019
jotkut vaihtoehtoisen päivän paaston mahdolliset ongelmat voivat olla lyhytaikainen insuliiniherkkyyden väheneminen ja verensokeripiikit, kun ihmiset rikkovat pidempiä (yli 24 tuntia) paastoja. Vaikka tämä on todennäköisesti lyhytaikainen, ohimenevä vaikutus pidempi paasto kestot, se voi tarkoittaa, että ihmiset harjoittavat vaihtoehtoisen päivän paasto täytyy olla varovaisempi syödä alemman glykeemisen indeksin elintarvikkeita, kun ne rikkoa paastoa. Toisaalta päivittäinen aikarajoitteinen syöminen tyypillisesti parantaa insuliiniherkkyyttä paaston jälkeisenä aamuna.
”ihmisillä pitkäaikainen paasto (>48 tuntia) aiheuttaa insuliiniresistenssiä; tämä on todennäköisesti suojamekanismi, joka säästää glukoosia keskushermostoon.”–Hutchison et al., 2018
”tärkeää on, että terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio on todennäköisesti ratkaisevan tärkeä ADF: n aiheuttamien hyödyllisten vaikutusten edistämiseksi . Siksi ennen ADF-hoidon aloittamista on harkittava merkittävää kliinistä tukea ja yleisesti terveellisiä elämäntapoja.”- Stekovic et al., 2019
tarvitsemme lisää tutkimuksia pitkäaikaisesta vaihtoehtoisesta päiväpaastosta selvittääksemme sen turvallisuus-ja terveysvaikutukset elämäntapana. Mutta monet käyttäjät elämämme paasto Tracker ja LIFE Extend sovellukset tällä hetkellä onnistuneesti harjoitella tätä tyyliä ajoittainen paasto laihtuminen ja muista terveydellisistä syistä. Se on myös hyvä tapa nopeasti nostaa aivoja suojaava Ketoni elinten veressä.
”ketonirunkojen, kuten B-hydroksibutyraatin, eriodisesti kohonneet pitoisuudet saattavat edistää pitkäaikaisterveyden paranemista ja kardioprotektiivisia vaikutuksia.”- Stekovic et al., 2019