Mehukkain, mausteinen, superkostea uunissa paistettu Chipotle – kana-täydellinen salaateille, burritoille, tacoille, enchiladoille ja muille!
olen l.o.v.e. tämän kanan kanssa. Niin paljon, että tein siitä toisen erän heti ensimmäisen kuluttamisen jälkeen. Siitä puheen ollen, taitaa olla aika uudelle kierrokselle. Se on tulinen taivas maan päällä.
muokkasin useista lähteistä tämän uskomattoman Chipotle-broilerireseptin. Suurin osa lähteistä oli reseptejä, joiden väitettiin jäljittelevän Chipotle-ravintolan grillattua kanaa. Pakkomielteeni (pakkomielteeni) Chipotlen kanssa on keskustelun aihe toista päivää, mutta sanon vain tämän… tämän kananmakuisuuden saaminen reseptikirjaani on unelmien täyttymys.
myös? En luultavasti koskaan voi asua kauempana kuin 10 kilometrin päässä Chipotle-ravintolasta.
Mitä tämä resepti ei ole: työvoimavaltainen.
mikä tämä resepti on: aikaintensiivinen. Paitsi että todella intensiivinen on liian voimakas sana, koska oikeastaan se on vain yön yli marinadi. Tai 8 tunnin marinadi, jos haluat vatkata sitä aamulla ja antaa jääkaapin tehdä työt samalla kun olet töissä, Jos tiedät mitä tarkoitan. Mutta marinadi itsessään kestää kaikki 5 minuuttia heittää yhteen. Sitten heität sen pussiin kanan kanssa, annat sen tehdä sen jutun hetken aikaa, ja sitten paistat kanan meheväksi, mureaksi, mausteiseksi chipotle-täydelliseksi.
enkä vitsaile, kun sanon, että voisin syödä tätä kanaa sadalla eri tavalla, eikä vähiten suoraan ylös!
mitä ihmiset sanovat tästä paistetusta Chipotle-kanasta
”tein juuri tämän erittäin maukkaan paistetun Chipotle-kanan. Se puree! Se on hyvin makuista. Kun se tuli uunista, keittiössä haisi Meksikolaisravintola ja mieheni sanoi ” mmm, jokin tuoksuu hyvältä!”
It ’ s a little hot, which I love, but some people should take note of the fact that the chipotles in adobo sauce and the amount of chili powder will do that. Se sopii minun makuuni. Onnittelut yksinkertainen ja erittäin hyvä resepti. En muuttaisi mitään itselleni. Marinoin sitä noin 18 tuntia. Oikein hyvä!”- Mary
” puolitin erän ja toivoin, etten olisi tehnyt niin. Söin kaksi annosta yhtenä ateriana. Maku oli erinomainen ja liha kosteaa. Plussaa oli myös minimaalinen valmistautumisaika. Lisäsin tämän reseptin illalliskiertooni.”- Jennifer
paistettu Chipotle – kana
Ainekset
- ▢ 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa, survotaan noin 3/4 tuuman paksuus
Marinadi
- ▢ 1 7-unssi voi chipotles pakattu adobo kastike (kastike vain)
- ▢ 3 rkl chipotle chilijauhetta
- ▢ 1 tl jauhettua kuminaa
- ▢ 1 tl kuivattua oreganoa
- ▢ 3 rkl öljyä
- ▢ 1/2 tl suolaa
- ▢ 1/2 tl mustapippuria
- ▢ 1 tl jauhettua valkosipulia
- ▢ 1 tl sipulijauhetta
ohjeet
-
sekoita kaikki ainekset marinadiin.
-
lisää broileri ja marinadi isoon muovipussiin ja sinettiin. Jäähdytä yön yli tai jopa 24 tuntia.
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen. Poista kana muovipussista ja hävitä ylimääräinen marinadi. Aseta broileri vierekkäin isoon, voideltuun uunivuokaan. Peitä foliolla.
-
paista 25-35 minuuttia, kunnes broileri on kypsynyt. Paljasta ja paista 5-10 minuuttia pidempään. Tarjoa kanaa sellaisenaan tai missä tahansa suosikkiruoassasi, kuten tacoissa, enchiladoissa, salaateissa ja muissa.
Notes