paistettu Maissivuoka – vanha perheen suosikki

Tykkäätkö? Jaa se ystävien kanssa!

paistettu maissivuoka on meillä perheen suosikki joulunpyhiksi ja sen jälkeenkin! Täyteläiseksi vuoaksi leivottu sokerimaissi on täydellinen kiitospäiväksi, jouluksi tai vain perheillalliseksi!

Suosikkiperheresepti

Jokaisella perheellä on ruokansa täytynyt hankkia joulunpyhiksi. Kiitospäiväksi perunamuusia. Joululahjaksi isoäidin voikeksejä. Uutenavuotena teemme sormiruokia, kuten tacojuustopallon ja kanapullia.

joulu ei ole joulua ilman mummoni tahmeaa pullaa aamiaiseksi jouluaamuna, Pukki jättää lahjoja isoisäni tekemiin puisiin junanvaunuihin sukkien sijaan ja tätä uunimaissia.

itse asiassa rakastamme tätä uunimaissipataa niin paljon, että sitä on syöty joka perheen illallisella niin kauan kuin muistan.

se on niin hyvä.

paistettu Kermamaissi

En osaa kuvailla tätä reseptiä muuten kuin kermaisen kermamaissin ja maissipadan sekoituksella, mutta maku on mieletön ja kaikki rakastavat sitä. Nirsollakin syöjällämme on ainakin kaksi annosta tätä aina, kun koko perhe kokoontuu päivälliselle.

aina kun meillä on iso perheillallinen, niin luonnollisesti meidän on tarjoiltava myös tämä paistettu maissivuoka. Meillä ei olisi perheillallista ilman sitä.

ja vaikka tarjoilemmekin tätä aika paljon aina, kun olemme kaikki samassa talossa, niin se on ehdottomasti loman pakkopullaa.

Osaatko tehdä uunimaissipataa hitaassa keittimessä?

yritin tehdä sitä crockpotissa yhden vuoden ja se vain. Vain ei. Se menetti rapean kuorensa eikä pysynyt kasassa kuten paistaessa, joten se valui ympäriinsä.

kukaan ei ollut suuri fani. Maut olivat siellä, mutta rakenne oli aivan väärä, emmekä vain voineet kietoa mieltämme sen ympärille. Taidamme olla niin tarkkoja.

joten vaikka tämän voi teknisesti tehdä hitaassa liedessä, suosittelen ehdottomasti tekemään tilaa uuniisi. Koostumus ja johdonmukaisuus on niin paljon parempi!

Osaatko tehdä tämän paistetun maissipadan ilman kananmunia?

mulle on tullut aika monta kysymystä, että voiko tätä tehdä ilman kananmunia ja mun vastaus on … mulla ei ole hajuakaan!

tarvitset tämän reseptin munia sitomaan kaiken yhteen, mutta jos sinulla on muna-allergia, voisit ehkä kokeilla pellavansiemenmunaa korvikkeena. Sen pitäisi tarjota sitova aine, jota tarvitset muuttamatta makua tai rakennetta.

ja jos yritätte korvata pellavan siemenmunat, tulkaa takaisin ja kertokaa, miten se toimi!

onnistuuko Jiffy mix tai cornbread mix?

kyllä voi. Reseptini on tehty täysin tyhjästä, jauhoista, sokerista, voista, maidosta ja kananmunista. Tällä reseptillä isoäitini teki sen ja perheemme ihailee vuoan sileää rakennetta. Jiffy mix on karkeampi rakenne-maissileipä on karheaa. Jotkut tekevät samanlaista ruokaa ja kutsuvat sitä” korniksi maissileiväksi ”tai” maissivanukkaaksi ”tai ” maissileivokseksi”.”

Jos haluat säästää hieman aikaa, käytä sen sijaan laatikkoa Jiffy mixiä. Jiffyn verkkosivuilla on resepti, jota voi noudattaa – siinä on smetanaa eikä lisättyä sokeria. Maku on siis enemmän suolainen kuin makea.

joten jos kaipaat tänä vuonna uutta lisuketta perheillalliselle, niin kokeile isoäitini uunimaissipataa, niin et tule pettymään!

Kaipaatko lisää jouluisia lisukeresepti-ideoita? Tässä muutamia suosikkejani:

kotitekoiset Tater Tots

Ok, joten nämä eivät ole teknisesti sellaisia, mitä normaalisti lomapöydässä näkisi, mutta ne ovat fantastinen ylijäänyt resepti!

joten jos teit tänä vuonna liikaa perunamuusia etkä jaksa syödä enää yhtä lusikallista, niin suosittelen, että kokeilet tätä reseptiä. Siihen kuuluu vähän paistamista, mutta paistaminen tekee kaikesta parempaa. Onko selvä?

Kermakaramelli & juusto

kaikki makaronit!! Isäni Hollantilainen perhe katsoo nenäänsä myöten makaronia ja juustoa lomapöydällä, mutta rakastan tavaraa. Eteläiset juureni loistavat täällä.

ja tämä yksinkertainen, kermainen makaroni ja juusto jäljittelee kaikkien aikojen suosikkimakkaraani. Se tulee pienessä punaisessa laatikossa pakastekäytävältä, se on kermaista ja juustoista, enkä välitä kuinka monta säilöntäainetta siinä on. Sama koskee tätä reseptiä. Se ei ole terveellisintä, mitä suuhusi voi laittaa, mutta se on parasta juustomakaronia, mitä olen koskaan syönyt.

nauttikaa ja hyvää joulua!