terveyshyödyt
paprikat sisältävät vähän kaloreita ja paljon ravintoaineita, mukaan lukien useita tärkeitä vitamiineja. Yhden kupin annos hienonnettua vihreää paprikaa sisältää 120 milligrammaa C-vitamiinia.C-vitamiini auttaa elimistöäsi absorboimaan rautaa ja parantamaan haavoja. Se voi myös olla rooli estää erilaisia terveysongelmia, kuten sydänsairauksia ja syöpää.
paprikoiden muita terveyshyötyjä ovat:
matalampi verenpaine
asiantuntijat uskovat, että runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruokavalio voi auttaa verenpaineen hallinnassa. C-vitamiini toimii diureettina, eli se auttaa poistamaan ylimääräistä kehon nestettä. Ylimääräisen kehon nesteen poistaminen auttaa vähentämään verisuonten painetta.
pienempi sydänkohtausriski
sen lisäksi, että se auttaa verenpaineen hallinnassa, paprikoissa on antikoagulanttia, joka voi auttaa ehkäisemään sydänkohtauksista johtuvia verihyytymiä.
Digestive health
vaikka jokaisessa yhden kupin annoksessa on vain 30 kaloria, raakoja paprikoita on 2.5 grammaa ravintokuitua. Ravintokuitu auttaa edistämään ruoansulatuskanavan terveyttä lisäämällä irtotavarana uloste. Näin ne on helpompi ohittaa. Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio voi myös vähentää peräpukamien todennäköisyyttä.
pienentynyt diabetesriski
Runsaskuituiset ruoat, kuten paprika, hidastavat sitä, kuinka nopeasti sokeri imeytyy verenkiertoon. Paprikoiden runsas C-vitamiini voi myös auttaa alentamaan kohonneita verensokeritasoja tyypin 2 diabetesta sairastavilla.