maanviljely ja kalastus:
nykyaikaan saakka korealaiset elivät pienissä maanviljelysyhteisöissä, jotka keskittyivät pääasiassa niemimaan harvoihin hyviin peltoalueisiin. Vaikka se sijaitsee samalla leveysasteella kuin sekä St. Louis että San Francisco, pohjoisesta tulevat vuoret ja kylmät arktiset tuulet antavat Korealle kylmät talvet. Kylmien talvien varalle valmistetut säilötyt ja säilötyt ruoat ovat korealaisen ruoan tunnusmerkkejä.
kylmä sää ja maatyöt tekevät runsaasta ruoasta. Toisin kuin naapurimaissa Japanissa tai Kiinassa, esimerkiksi korealainen aamiainen saattaa olla iso kulhollinen Tripekeittoa tai Naudankylkikeittoa, jossa on paljon riisiä. Sen niemimaan sijainti antaa korealaisille kolme eri merta, joista kerätä kaloja-Keltainenmeri, itäinen meri (tunnetaan myös nimellä Japaninmeri), ja ainutlaatuinen mikroympäristö, jossa kaksi merta yhtyvät niemimaan eteläpäässä. Merenelävät kuuluvat korealaiseen elämään, eikä yksikään pöytä ole koskaan ilman kulhollista pientä kuivattua ja suolattua kalaa edes aamiaiseksi.
lisätietoa maantieteestä:
http://www.joins.com/kwin/index.html
www.Korea.insights.co.kr