tässä artikkelissa ei mainita lähteitä. Auta parantamaan tätä artikkelia lisäämällä lainauksia luotettaviin lähteisiin. Tallentamaton materiaali voidaan kyseenalaistaa ja poistaa.
Etsi lähteet:” Phat khing ” – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (heinäkuu 2017) (Opi miten ja milloin poistaa tämä malliviesti)
Etsi lähteet:” Phat khing ” – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (heinäkuu 2017) (Opi miten ja milloin poistaa tämä malliviesti)
Phat khing (Thai :งง, lausutaan ; Lao: ຜັດຂີງ) on kiinalaisvaikutteinen kaakkoisaasialainen ruokalaji, joka on suosittu Thaimaassa ja Laosissa.
Kai phat khing
Manner-Kaakkois-Aasia
Kaakkois-Aasia
Laos and Thailand
kai Phat khing (งง) sisältää sekoitettua kanaa ja erilaisia vihanneksia, kuten sieniä ja paprikaa, mutta muita lihoja voidaan käyttää. Määrittävä ainesosa on viipaloitu inkivääri (”khing”), joka antaa annokselle hyvin tyypillisen maun. Muita tärkeitä ruoka-aineita ovat soijakastike ja sipuli. Se tarjoillaan riisin kanssa. Kummassakin maassa kananpoikaset korvataan joskus (osittain) kanalla.