Rohan – se on erittäin mukava kysymys. Oletan, että tarkoitatte nestemäistä vettä, ette jäätä, sillä 4°c on suunnilleen lämpötila (T), jossa nestemäisellä vedellä on pienin tilavuus, ilmanpaineessa.
veden laajeneminen alemmassa T: ssä johtuu siitä, että vesimolekyylit järjestäytyvät minimoimaan vuorovaikutustensa energian. Useimmille molekyyleille se tarkoittaa yleensä puristamista yhteen hieman, mutta vedellä sattuu olemaan Matalaenerginen järjestely, joka on melko avoin. Kun asiat viilenevät, ne asettuvat alempiin energiajärjestelyihin. Korkeammalla T, molekyylit näyte vielä suurempi energia tilaa, ja suurin osa niistä on löyhästi pakattu, joten neste laajenee – tyypillisempi käyttäytyminen.
en ole sanonut, miksi 4°c on erityinen. Siellä ei tapahdu mitään ihmeellistä veden rakenteessa. 4°C vain sattuu olemaan T, jossa laajeneminen, joka johtuu asettumisesta erityisiin matalan energian tiloihin, ja supistuminen, koska yleinen suuntaus viettää enemmän aikaa kosketuksessa alhaisella T: llä, peruuttaa.
0°C on toinen asia. Tällöin taipumus asettua erityiseen matalaenergiarakenteeseen karkaa yhteistoiminnallisesti, ja jääkiteitä muodostuu. Hieman yli-ja alle 0°C: n vesinäytteet ovat hyvin erilaisia. Hieman yli ja alle 4°c ne ovat lähes samat.
Mike W.
(julkaistu 10/22/2007)