syntyi vuonna 1902 vanhemmille, jotka olivat tšekkoslovakialaisia maahanmuuttajia, ja Ray Kroc nousi vaatimattomista oloista, muun muassa paperimukinmyyjänä ja jazzmuusikkona, yhdeksi Timen” vuosisadan tärkeimmistä ihmisistä ”rakentamalla McDonald’ sista maailman kuuluisimman ja menestyneimmän pikaruokaravintolan.
laitemyyjä
vuonna 1954, 52-vuotiaana, Kroc oli tekemässä kierroksiaan kamppailevana Prince Castlen Monitoimimyyjänä, kun hän törmäsi Richard ja Maurice McDonald ’ sin pieneen hampurilaiskauppaan San Bernardinossa Kaliforniassa. Ravintola oli yksinkertainen, sillä siellä tarjoiltiin vain muutamia tuotteita: hampurilaisia, ranskanperunoita, virvoitusjuomia ja pirtelöitä. Näistä kahdesta veljeksestä tuli yksi Krocin parhaista asiakkaista, kun he ostivat useita hänen koneitaan hänen muuten kuolevalta yritykseltään.
Kroc, joka oli utelias tietämään, miksi McDonaldin veljekset ostivat niin paljon miksereitä, tutki paikkaa tarkemmin. Koska Kroc ymmärsi hyvin, mitä amerikkalaiset kuluttajat etsivät syödessään ulkona, hän ehdotti, että veljekset laajentaisivat läsnäoloaan. He kysyivät, miten he voisivat tehdä niin, ja hän tarjosi palveluksiaan ja tuli McDonald ’ s national agentti, aloittaen uuden aikakauden franchising. Näin sai alkunsa pieni Hampurilaisravintola kirkkaankeltaisilla kaarilla.
ensimmäinen McDonald ’s
ensimmäinen myymälä avattiin vuonna 1955 Des Plainesissa, Illinoisissa, valtavaan menestykseen, ja organisaatiosta tuli McDonald’ s Corporation. Kuusi vuotta myöhemmin Kroc osti perustajaveljekset ulos 2,7 miljoonalla dollarilla. Vuoteen 1965 mennessä toimipaikkoja oli yli 700 eri puolilla Yhdysvaltoja Kroc: n innovatiivisen franchising-mallin mukaisesti, jossa franchising-oikeuden saajalle myönnettiin oikeus vain yhteen myymäläpaikkaan kerrallaan.
Kroc perusti tiukasti standardoidut toiminnot kaikille McDonald ’ sin franchising-yrityksille, jotka sisälsivät annoskoot sekä ruoanvalmistuksen, pakkaamisen ja raaka-aineet. Myös asiakaspalvelun taso oli korkea, vaikka franchising-yrittäjät saivat itse päättää, miten markkinoivat liiketoimintaansa.
ei kestänyt kauaa, kun McDonald ’ s alkoi menestyä muissakin maissa, ja vuoteen 2003 mennessä yhtiöllä oli yli 31 000 toimipaikkaa 119 maassa ympäri maailmaa. Noin 47 miljoonaa ihmistä palveli joka päivä, ja myynti oli mojovat 17 miljardia dollaria.
vaikka Kroc ei luonut ketjuravintolan konseptia, hän näki markkinaraon ja kehitti suunnitelman muuttaa hampurilaiset, ranskalaiset ja pirtelöt valtavaksi imperiumiksi. Kroc oli tarkka johdonmukaisuudesta ja puhtaudesta kaikissa laitoksissaan.
Keittojärjestelmän parantaminen
Krocin oivallus yhdenmukaistaa ruoanlaitto-ja tarjoilumenetelmät merkitsi sitä, että kaikki prosessit olivat tehokkaita ja helposti opittavia, jopa uusien ja kouluttamattomien työntekijöiden toimesta. Kun teinityöntekijöitä tuli ja meni, tämä oli toiminnan kannalta tärkeää, jotta asiakkaat saisivat jatkossakin odottamansa ruoan ajallaan. Hyvitys annettiin asiakkaalle, joka joutui odottamaan yli 5 minuuttia tilaustaan.
Kroc perusti vastaanottavan franchising-järjestelyn, jotta hän voisi lisätä läsnäoloaan. Hän käytti menetelmää, jossa franchising-yrittäjän myynnistä perittiin 1,9 prosentin provisio sen sijaan, että olisi peritty suurta aloitusmaksua.
ostaessaan San Diego Padresin
vuonna 1974 Kroc jäi eläkkeelle MacDonald ’ sin toimitusjohtajana ja elinikäisen intohimonsa jälkeen hän osti San Diego Padresin baseball-joukkueen. Vaikka Padres ei menestynyt kovin hyvin, Kroc oli paljon rakastettu läsnäolo kisoissa, joka ylitti edellisen yleisöennätyksensä yli 350 000: lla vuonna 1974.
yhden tunnetusti virhepainotteisen pelin jälkeen Houston Astrosia vastaan, hän käytti stadionin kuulutusjärjestelmää kertoakseen joukkueen faneille: ”kärsin kanssasi; en ole koskaan eläessäni nähnyt niin typerää palloilua.”Vuonna 1979 Kroc luovutti tallitoiminnan vävylleen Ballard Smithille, mutta hän pysyi joukkueen omistajana kuolemaansa 1984 saakka.
McDonald ’ sin noustessa maailman suurimmaksi ravintolayhtiöksi taju myyntimies Kroc jatkoi elämäänsä mottonsa mukaan: hän tarjosi asiakkaille mitä nämä halusivat.
Kroc oli McDonald ’ s Corporationin puheenjohtaja vuodesta 1968, kunnes kuoli vuonna 1984. Monet McDonald ’ sin johtohenkilöt koristavat yhä toimistojaan kirjakääröillä, joissa on Krocin suosikki inspiraatiolainaus:
”mikään maailmassa ei voi ottaa sinnikkyyden paikkaa. Lahjakkuus ei, mikään ei ole yleisempää kuin epäonnistuneet lahjakkaat miehet. Nerous ei, palkitsematon nerous on melkein sananlasku. Koulutus ei auta; maailma on täynnä sivistyneitä hylkiöitä. Jo sinnikkyys ja päättäväisyys ovat kaikkivoipaisia.”