riisiviinietikalla, joka on keittoaines, on useita käyttötarkoituksia Aasialaisessa keittiössä. Riisietikkaa voi lisätä kuumiin ja kylmiin resepteihin ja se voi parantaa perusliha-ja kasvisruokien makua. Voit myös käyttää riisietikkaa vihreänä kodin puhdistusaineena laskureissa, lattioissa ja kylpyhuoneissa.
Stir Fry
Stir fry käyttää tyypillisesti aasialaisia kastikkeita, kuten soijakastiketta tai ankeriaskastiketta, ja ripaus riisiviinietikkaa voi tuoda annokseen lisämakua ja aidomman kosketuksen. Saute ainesosia, kuten kanaa, naudanlihaa, snap herneet ja baby corn, ja lisää ruokalusikallinen kukin soijakastike ja riisiviinietikkaa.
salaatti
yksinkertainen salaatinkastike voidaan valmistaa riisiviinietikasta ja mistä tahansa öljystä, kuten oliivista, canolasta tai kasviksesta. Ripottele suosittujen salaattiainesten päälle kaksi ruokalusikallista riisiviinietikkaa ja yksi ruokalusikallinen öljyä. Lisää kastike hyvin heittämällä salaatti ennen tarjoilua.
hedelmät ja vihannekset
riisiviinietikka on hienovaraista laatua, ja sitä voi lisätä kasvis-tai hedelmäruokiin ilman, että se päihittää makunystyrät. Voit ripotella riisietikkaa parsakaalin tai porkkanan kasvislisäkkeelle makua tehostamaan. Riisiviinietikasta voi tehdä myös hedelmäsalaatinkastiketta, sillä etikka ei jätä suolaista jälkimakua.
Puhdistus
riisietikkaa, kuten useimpia etikoita, voidaan käyttää nonabrasivisena, luonnollisena puhdistusaineena. Sekoita yhtä suuri osa riisietikkaa ja vettä suihkepullossa tiskien ja lavuaarien puhdistamiseksi. Lattioita moppatessa voit myös sekoittaa muutaman lakin täyteläisen riisietikkaa vesiämpäriin.