I think I ’ ve hit the September Challenge jackpot with this one, folks. Kun söin ensimmäisen palan näitä Paistinpannullisia lihapullia ja marinaraa, kirjaimellisesti voihkin ja päästin hiljaisen ”voi helvetti joo …”
näissä superhelpoissa paistinpannullisissa lihapullissa on vain neljä raaka-ainetta ja ne kasaantuvat muutamassa minuutissa. Jos haluat olla erityisen fiini, voit lisätä lihapullaseokseen hieman raastettua parmesaania tai vaikka pakastepinaattia (sulata ja purista ensin kosteus pois). Mutta jos minulta kysytään, ne ovat mielettömän herkullisia juuri sellaisina kuin ne ovat, ja olen suuri helpon, vaivattoman valmistelun fani.
katso tätä reseptiä, jota käytetään viikoittaisessa ateriavalmisteessani.
käytä italialaista makkaraa nopeisiin, helppoihin lihapulliin
tykkään käyttää italialaista makkaraa lihapullien valmistukseen, koska siinä on jo kaikki mauste lihan sisällä, joten ei todellakaan tarvitse lisätä mitään muuta. Vähän korppujauhoa ja kananmunaa pitämään lihapullat kasassa, ja vähän kuutioitua sipulia kunnon mittoihin.
saako lihapullat pakastaa?
Yes! Lihapullat jäätyvät hyvin. Voit joko pakastaa ne kypsentämättöminä tai heti sen jälkeen, kun olet paistanut lihapullat paistinpannulla. Tykkään ajatuksesta, että pakastetaan keittämisen jälkeen, joten voit vain nakata pakastepyörykät kastikepannuun lämmitettäväksi milloin haluat.
ota toinen Oikotie
Jos haluat tehdä tästä reseptistä vielä nopeamman ja helpomman, voit ehdottomasti käyttää purkillista kaupasta ostettua kastiketta Oman valmistamisen sijaan, ja todennäköisesti suunnilleen samaan hintaan.
täydellinen Ateriavalmisteisiin
Tämä on yksi lempiateriani. Lihapullat ja marinara kestävät jääkaapissa todella hyvin noin 4 päivää. Tykkään pakata ne keitetyn pastan kanssa kaikki yhteen astiaan, mutta jos olet nirso pastan suhteen, kannattaa pasta pakata erikseen, jotta kastike ei jatka pastan pehmentämistä.
Print recipe grocery list-suosikit
paistetut lihapullat ja marinara
Ingredients
MEATBALLS
- 1 lb. Italian sausage (mild, sweet or hot) ($3.23)
- 1 cup breadcrumbs ($0.48)
- 1 large egg ($0.32)
- 1/2 yellow onion, finely diced ($0.19)
MARINARA
- 1 Tbsp olive oil ($0.16)
- 1/2 yellow onion, diced ($0.18)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1 28oz. can crushed tomatoes ($2.00)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.05)
- 1/2 tsp dried basil ($0.05)
- 1/2 tsp salt ($0.03)
- Freshly cracked black pepper ($0.05)
- 1 tsp brown sugar ($0.02)
- 1 Tbsp tomato paste ($0.06)
PASTA
- 12 oz. pasta (any shape) ($1.00)
ohjeet
-
lihapullien valmistukseen, purista italialainen makkara kotelosta isoon kulhoon. Lisää korppujauhot, muna ja kuutioitu sipuli. Sekoita aineet käsilläsi, kunnes ne on yhdistetty. Muotoile seos noin 24 pingispallon kokoiseksi palloksi.
-
lämmitä suuri paistinpannu keskisuuren liekin yllä. Lisää oliiviöljy ja kallistele paistinpannu pinnaksi. Lisää lihapullat ja keitä, kunnes ne ovat ruskistuneet ulkopuolelta (pari minuuttia kummallakin puolella). Työskentele tarvittaessa kahdessa erässä, jotta lihapullat saavat tilaa liikkua. Kun lihapullat ovat ruskistuneet, nosta ne paistinpannulta puhtaalle lautaselle.
-
Lisää toinen puolisko kuutioidusta sipulista paistinpannulle sekä kaksi jauhettua valkosipulinkynttä. Kuullota lihapullien ylijääneessä öljyssä ja rasvassa pehmeäksi ja läpinäkyväksi. Kun olet pehmeä, lisää tomaattimurska, oregano, basilika, suola, pippuri, ruskea sokeri ja tomaattimurska. Sekoita, kunnes tomaattitahna sekoittuu tomaattimurskaan.
-
lisää lihapullat takaisin paistinpannulle ja sekoita varovasti niin, että ne kuorrutetaan kastikkeeseen. Aseta paistinpannulle kansi ja anna lihapullien hautua kastikkeessa 15 minuuttia. Keitä pasta sillä aikaa, kun lihapullat kiehuvat.
-
valuta pasta ja tarjoa jokaiseen kulhoon pastan, neljän lihapullan ja kauhallisen kastiketta.
toteaa
Katso, miten laskemme reseptikustannukset täältä.
ravinto
ravintoarvot ovat vain arvioita. Katso koko ravitsemus vastuuvapauslauseke täällä. Yllä oleva laiteosa sisältää affiliate-linkkejä tuotteisiin, joita käytämme ja rakastamme. Amazon Associate ansaitsen täyttäviä ostoksia.
selaa alaspäin askel askeleelta kuvat!
miten tehdään paistetut lihapullat – askel askeleelta kuvat
italialainen makkara on loistava, koska siihen on jo sekoitettu tonni yrttejä ja mausteita, mikä tarkoittaa vähemmän työtä sinä. Ostan yleensä Johnsonvillen makkaraa, mutta huomasin tämän kaupan merkin, joka oli paljon halvempi. Tämä paketti on 1,5 kiloa, joten siirsin pois 1/2 lb. ja jäädytti sen myöhemmäksi. Tähän reseptiin tarvitset vain kilon mietoa, makeaa tai kuumaa italialaista makkaraa.
Tämä ylimääräinen 1/2 kilon makkara tulee tarpeeseen myöhemmin tässä kuussa!
Lisää 1 lb. Italialainen makkara suureen kulhoon yhdessä 1 kuppi leivänmuruja, 1 iso muna, ja 1/2 sipuli (hienoksi kuutioiksi).
sekoita käsilläsi, kunnes kaikki on tasaisesti yhdistetty.
Aloita lihaseoksen muokkaaminen pingiksen kokoisiksi palloiksi. Halusin ainakin 24, jotta saisin kuusi annosta neljää lihapullaa. Sain lopulta 26 lihapullaa.
Kuumenna suuri paistinpannu keskikokoisella liekillä. Lisää 1 rkl oliiviöljyä ja kallista paistinpannua varmistaaksesi, että se on päällystetty öljyllä. Lisää lihapullat paistinpannulle ja ruskista joka puolelta. Tämä on melko nopea prosessi. Niitä ei tarvitse kypsentää loppuun asti, vain kunnes ne ovat hyviä ja ruskeita. Ne kiehuvat kastikkeessa myöhemmin ja viimeistelevät kypsennyksen sisällä.
työskentelin kahdessa erässä, jotta lihapullissa oli tilaa pyöriä. Kun olet ruskistunut, nosta paistetut lihapullat puhtaalle lautaselle. (Jos haluat käyttää kaupasta ostettua kastiketta, älä poista lihapullia, kaada kastike vain päälle ja anna niiden hautua kastikkeessa 15 minuuttia.)
samaan paistinpannuun lisää toinen puoli sipulista (myös kuutioituna) ja kaksi valkosipulinkynttä jauhettuna. Kuullota ylijääneessä öljyssä, kunnes se on pehmennyt.
Lisää yksi 28oz. tölkki tomaattimurskaa, 1 rkl tomaattipastaa, 1/2 tl kuivattua oreganoa, 1/2 tl kuivattua basilikaa, 1/2 tl suolaa, hieman tuoretta pippuria ja 1 tl ruskeaa sokeria. Sekoita ja kuumenna näitä aineksia, kunnes tomaattipasta on sekoittunut tomaattimurskaan.
Lisää osittain kypsennetyt lihapyörykät takaisin kastikkeeseen ja sekoita varovasti, jotta ne päällystetään kastikkeessa.
aseta kansi paistinpannulle ja anna lihapullien hautua kastikkeessa 15 minuuttia (käännä lämpöä tarvittaessa hieman pienemmälle, jotta se saa kiehua hiljalleen). Kun lihapullat muhivat, keitä pasta.
jokaiseen pastakulhoon lisätään neljä lihapullaa ja kauhallinen kastiketta.
porrastin kaikki paistetut lihapullat ja Marinarat etukäteen ulos, jotta ruoka-aika olisi helppo. Saatan pakastaa pari annosta tätäkin (mutta minulla on tunne, että ne kaikki syödään nopeasti!).
NOM. Uusi suosikkini! <3