tänään tuomme teille suklaakeksejä, jotka eivät ole herkullisia, ne ovat herkullisia. Resepti perustuu näihin Martha Stewartin kekseihin, hän kutsuu niitä törkeiksi suklaakekseiksi, ja rehellisesti sanottuna nimi kunnioittaa niitä, koska ne ovat hävyttömän hyviä.
niistä on helppo tehdä suklaakeksejä, pitää vain noudattaa ohjeita. Rohkaise sinua tekemään ne lastesi kanssa, varmasti vietät erittäin hauskan iltapäivän tehden suklaakeksejä, jotka sitten nautit välipalassa suuren maitolasillisen kanssa.
olen käyttänyt intensiivistä jälkiruokasuklaata, koska ne ovat keksejä, joissa on hyvä suklaamaku, ihanteellisia suklaan ystäville, Voit myös lisätä maitosuklaan paloja, mutta olet hieman makeampi.
suklaakeksit. Resepti
ainekset
- 250 grammaa suklaajälkiruokia 64% kaakaota
- 200 grammaa suklaafondanttipaloja tai suklaalastuja
- 75 grammaa jauhoja
- 50 grammaa voita tai margariinia
- 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 1 tl hasselpähkinän uutetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
2 munaa
miten tehdään suklaakeksejä
sulatettu 250 g suklaata 50 grammaa voita mikrossa 20 sekunnin välein, sekoittaen joka kerta, kun otamme sen pois. Suuressa kulhossa Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää jauhot, hiiva ja suola ja sekoita. Lisää sulanut suklaa yhdessä voin ja hasselpähkinän kanssa. Lisää lopuksi siemenet tai hienonnettu suklaa. Sekoitamme kaiken.
jäähdytä taikinaa jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Muodostamme käsillämme palloja, jotka asetamme uunipellille, johon laitamme leivinpaperia tai silikonilevyä, litistämme niitä hieman kämmenellä. Ne kannattaa erottaa toisistaan, sillä uunissa ne laajenevat hieman. Palauta tarjotin ja keksit jääkaapissa, vielä 20 minuuttia.
lämmitämme uunin 180 ° C: seen, kun lämpötila on valmis, laitamme keksimme ja annamme niiden leipoa 12 tai 15 minuuttia, enemmän ei, koska niiden täytyy olla hieman mehukkaita sisältä. Sitä paitsi kun ne jäähtyvät, ne kovettuvat.
ota uunista, anna jäähtyä ja nauti herkullisia suklaakeksejä ison maitolasin kera. Jos annat niiden jäähtyä, koska niiden haju saa kaikki maistamaan niitä.
on erittäin tärkeää, että taikina on kylmää keksien muodostamiseksi ja on myös erittäin tärkeää jäähdyttää ne uudelleen tarjottimella, jos et tee näitä vaiheita, keksit laajenevat kaukalon läpi ollen hyvin ohuita ja sulavia keskenään. Hasselpähkinä essence on valinnainen, voit laittaa toisen essence, että haluat tai ei laita mitään.