Suklaareemikakku

tämä postaus saattaa sisältää affiliate-myyntilinkkejä. Katso tarkemmat tiedot

tässä Suklaareemikakussa on kerroksia kosteaa suklaakakkua, joka on täytetty kermaisella Oreo-kuorrutuksella ja jonka päällä on enemmän rouhittuja Oreoita ja suklaalastuja. Helppo kotitekoinen kakkuresepti, joka on Oreo-rakastajan unelma!

PIN IT for LATER

helppo kotitekoinen suklaareemikakku

Jos saisin valita toisen hääkakun, se olisi ollut tämä suklaareemikakku.

kaksi asiaa, joita mieheni rakastaa eniten: suklaakakku ja Oreot. Täytynee listata riisimuroja, jos ollaan reiluja.

Tämä ei ole ensimmäinen Oreo – kakku, jonka olen tehnyt-jos et ole nähnyt Oreo-Keksejäni ja Kermakakkuani, se on showtoppari. Oreo-kuorrutuksella voi kuitenkin tehdä niin monta asiaa, ettei yksi kakkuresepti riittänyt. Lisäksi Oreoiden yhdistäminen suklaakakkuun on ehdottoman välttämätöntä. Oletko samaa mieltä?

onko Oreo-kakun tekeminen vaikeaa?

tämän Suklaakeksikakun tekeminen on helpompaa kuin luuletkaan. Se alkaa kostean Suklaakakkureseptini ohjeella, joka on leivottu 3, 8-tuumaisiin kerroksiin. Kuitenkin, jos sinulla on vain 9 tuuman pannut, sekin toimii, mutta kakku on paljon korkeampi kupoli.

kakkuresepti on superyksinkertainen. Se on öljypohjainen kakku, joten sinun tarvitsee vain sekoittaa öljy, sokeri ja munat ja sitten sekoita kuivat aineet.

miksi rakastan tätä reseptiä

sen lisäksi, kuinka helppoa se on, tässä on muutama asia, jotka saavat tämän kotitekoisen Oreo-kakun todella erottumaan:

• se on mukava ja vakaa kakku, joka tekee siitä mainion kerroskakun.
• se on todella pörröinen, jossa on paljon ilmakuplia kauttaaltaan.
• itse kakku ei ole supersuklainen tai liian sokerinen. Kun sen parittaa makean kuorrutuksen kanssa, se on täydellinen yhdistelmä.
• se on joustava. Vaikka käytän mieluummin Hersheyn erityistä tummaa kaakaota, joka auttaa (antaa tälle kakulle mukavan tumman värin), voit käyttää mitä tahansa makeuttamatonta kaakaojauhetta.

vinkit parhaisiin Suklaakakkuihin

• käytä Kakkutaikinan jakamiseen suurta mittakuppia. Se on noin 1 2/3 kuppia per pannu. Näin saat tasaisesti paistetut kerrokset.
• suosittelen myös käyttämään Leivo tasaraitoja. Nämä leivontaraidat ovat märkiä ja kietoutuneet pannujesi ulkopintojen ympärille. Tämä auttaa estämään kakun reunoja kypsymästä liian nopeasti, mikä pakottaa kakun keskellä olevan taikinan kupoliin. Niitä löydät netistä tai askartelukaupan leivontaosastolta.

jolloin Oreo-kuorrutus

seuraavaksi tarvitset erän Oreo-kuorrutusta. Tämä kuorrutus maistuu Oreon täytteeltä! Suurin osa kuorrutusresepteistäni alkaa kylmästä voista. Kyllä, sanoin kylmä.

tämän Oreo-kuorrutuksen onnistumisen avain on voin piiskaaminen prosessin eri vaiheissa. Näin saat kuorrutukseen paljon kevyemmän ja ilmavan rakenteen, jota on helpompi levittää.

suosittelen myös jauhamaan Oreot hienoksi muruksi, joka sulautuu kuorrutukseen paljon tasaisemmin. Äläkä murehdi täytteen viemistä kekseistä. Se ei olisi Oreo ilman täytettä.

Oreo-kakun kokoaminen

täytä ensin kakkukerroksesi kuorrutuskerroksella. Tykkään käyttää isoa putkipussia. Katkaise kärki ja työskentele tiesi ulkoreunasta keskelle.

näin syntyy mukavan tasainen pinta kuorrutuskerroksille. Siitä saa myös sen verran kuorrutusta, että lähes joka suupalassa on vähän kakkua ja vähän kuorrutusta.

lisää seuraavaksi ohut kerros kuorrutusta kakkusi ulkopuolelle, tätä kutsutaan murukuorrutukseksi. Sen avulla saat tasaisemman pinnan, jolla voit levittää lopullisen kuorrutuskerroksen.

jotkut haluavat jäähdyttää murukakkuaan 20 minuuttia ennen kuin kuorruttavat lopullisen kuorrutuksen. Tämä vain antaa sinulle puhtaamman reunan työskennellä, kun levität viimeisen kuorrutuskerroksen.

vihdoin on aika sisustaa. Tämä on tilaisuutesi tehdä tästä kakusta omasi. Oreo-Suklaakakkuuni olen käyttänyt erilaisia avonaisia tähtivinkkejä erilaisten ruusukkeiden tekemiseen ja koristellut sen sitten muutamalla rouhitulla keksillä.

Voinko tehdä Oreo-leivoksia tällä reseptillä?

näitä voi tehdä myös kuppikakkuina! Reseptissä tehdään 24-26 leivosta. Jos haluat jokaisen päälle Oreon, nappaa kaupasta ylimääräinen piparipaketti.

seuraa kuorrutusta:

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram/Bloglovin

Jos rakastat no-bake-reseptejä, muista tarkistaa keittokirjani, No-Bake-herkkuja!

Print

ohjeet

kakkuun:

1. Kuumenna uuni 350°F: een.valmista 3 8 tuuman pyöreää leivinpannua, vuoraa pohja pergamenttipaperilla ja voitele sivut. Valmista Leivo halutessasi jopa raidat.
2. yhdistä Isossa sekoituskulhossa sokeri, kasviöljy, kananmunat ja vaniljauute. Vatkaa keskinopeudella, kunnes munat ja öljy ovat sekoittuneet hyvin ja taikina on vaaleampaa. Seuraava sekoita smetana ja vatkaa kunnes hyvin yhdistetty.
3. erillisessä kulhossa siivilöi kuivat aineet yhteen. Vuorottele puolet kuivista aineksista ja puolet kahvista ja sekoita vain, kunnes jauhot alkavat sisältää. Toista jäljellä olevilla aineksilla.
4. Kaavi lastalla kulhon laidat alas ja sekoita taikina alhaalta ylös, jotta se sekoittuu hyvin.
5. Jaa taikina tasaisesti kolmen pannun kesken, noin 1 2/3 kuppia taikinaa per pannu. Paista 350°F: ssa 20-24 minuuttia. Pyörittele pannuja uunissa paistamisen puolivälissä.
6. testaa kakun donanssi työntämällä kakun keskelle hammastikku. Jos hammastikku tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Nosta uunista ja anna jäähtyä kokonaan.

kuorrutukseen:

1. leikkaa voi paloiksi. Käytä mela-kiinnitystä, vatkaa voita keskivahvalla nopeudella 3-4 minuuttia, Kaapien kulhoa silloin tällöin. Vatkaa voita, kunnes se näyttää vaaleammalta.
2. lisää tomusokeri hitaasti, 2 kuppia kerrallaan, lisäämällä raskas kermavaahto jaksoittain, sekoittamalla hiljaisella nopeudella, kunnes se on sisällytetty voihin. Nosta sitten nopeus korkeaksi ja hakkaa 30-60 sekuntia. Toista, kunnes kaikki tomusokeri on lisätty.
3. säästä 6 Oreota koristeeksi. Jauha jäljellä olevat Oreot hienoksi muruksi elintarviketeollisuudessa. Lisää rouhitut Oreot kuorrutuksen joukkoon vaniljauutteen kera. Vatkaa murut hitaasti kuorrutukseen ja vatkaa suurella nopeudella 60 sekunnin ajan.

tämän kakun kokoamiseksi:

1. tasoita kakut poistamalla mahdolliset kupolit. Aseta kakkulaudalle nyhtökaura kuorrutetta ja aseta kakkukerroksen pohja sen päälle.
2. piippaa ensimmäinen kuorrutuskerros, piippu ulkoreunasta keskelle. Levitä tasaisesti offset lastalla. Lisää kakusta toinen kerros ja lisää jäljelle jäänyt kuorrutus. Aseta kolmas kerros kakkua päälle.
3. painele offset-lastalla mahdollinen ylimääräinen kuorrutus kakun reunoille. Viimeistele kuorrutus kakun ulkoreunaa pitkin käyttämällä suurta avointa pyöreää kärkeä tai kakkujäätelön kärkeä. Käytä sitten offset lastalla tai kuorrutus tasaisempi luoda sileä reuna.
4. voit piiputtaa ruusukkeet päälle avoimella tähtikärjellä, kuten Ateco 844: llä. Käytä ylijääneitä Oreoita koristeeksi. Voit joko puolittaa ne ja asettaa päälle tai murskata murun ja ripotella kakun ulkoreunan ympärille.