miten tehdä täydellinen vaniljakakku:
täytekakkuun tarvitset:
- kakkujauhot (katso reseptimerkinnät, joilla teet omasi!)
- leivinjauhe
- vaniljauute
- piimä
ruokasoodasuolaa kananmunatasteri/rakeistettu sokeri
kasviöljy
kuorrutteelle:
- kuorrutus/tomusokeri
- suolaton voi
- vaniljauute
maito
tämän pellinkakun valmistamiseen vatkaa yhteen jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Siirrä sivuun.
Vatkaa munat yhteen. Lisää sokeri ja vatkaa yhteen. Lisää vaniljauute ja kasviöljy ja vatkaa yhteen. Sekoita joukkoon kuivat aineet vähitellen vuorotellen piimän kanssa.
kaada taikina voideltuun 13×9 tuuman vuokaan ja levitä tasaisesti. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
anna jäähtyä kokonaan pannulla vaijeritelineessä ennen kuorrutusta.
kuorrutusta varten Vatkaa voi ja tomusokeri yhteen vaaleaksi ja kuohkeaksi. Vatkaa maito ja vaniljauute tasaiseksi ja levittyväksi.
Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle, viipaloi ja tarjoile.
tulostettava reseptikortti täydellisine ainesosaluetteloineen ja ohjeineen löytyy tämän postauksen alalaidasta.
HUOM: parhaiden tulosten saamiseksi suosittelen lämpimästi käyttämään grammamittauksia (digitaalisella asteikolla) kuppimittausten sijaan.
Kuppimittaukset eivät yksinkertaisesti ole riittävän tarkkoja, enkä voi taata parhaita tuloksia, jos niitä käyttää.
tämä täydellinen vaniljakakku on:
- herkullisen kostea ja kuohkea
- nopea ja helppo tehdä ja koristella
- voidaan helposti viipaloida täytteeksi lisää kuorrutusta!
- täydellinen mihin tahansa juhlaan tai juhlaan
kuinka kauan tämä lakanakakku kestää? Tämä kakku voidaan säilyttää, peitetty, jääkaapissa jopa 2-3 päivää.
Voinko pakastaa tämän kakun? Tämä kakku myös jäätyy hyvin jopa 2 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa.
jos kokeilet tätä reseptiä, kerro meille! Jätä kommentti, Arvioi se, ja älä unohda tägätä minua Instagram ja hashtag se #marshasbakingaddiction. Haluaisin nähdä!
lisää kakkuja kokeilemaan seuraavaksi!
- Mokkakakkukakku
- sitruuna-Vadelmakakkukakku
- Minttusuklaakerokakku
- karpalo-Appelsiinikakkukakku
himo lisää makeita herkkuja? Tilaa uutiskirjeeni saadaksesi reseptin päivitykset suoraan sähköpostiisi. Voit myös pitää ajan tasalla Facebook, Pinterest, ja Instagram.
Fancy something savoury? Suuntaa ruokablogiimme, yksinkertaisesti suolaisia aterioita.
ainekset
kakkuun
- 3 kuppia (300g) kakkujauhoa*
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 4 isoa munaa, huoneenlämpöistä
- 1 ja 1/2 kuppia (300g kuohari/rakeistettu sokeri
- 2 tl vaniljauutetta
- 3/4 kuppia (180 ml) kasviöljyä
- 1 kuppi (240 ml) kirnupiimää**
kuorrutukseen
- 4 kuppia (500g) kuorrutetta/tomusokeria
- 1 kuppi (226g) suolatonta voita, pehmennettyä
- 2 – 3 rkl maitoa
- 1 tl vaniljaa uute
ohjeet
kakkuun
- Kuumenna uuni 180C/350F / kaasuun 4. Voitele 13×9-tuumainen pannu ja laita sivuun.
- vatkaa yhteen jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Siirrä sivuun.
- Vatkaa munat yhteen. Lisää sokeri ja vatkaa yhteen. Lisää vaniljauute ja kasviöljy ja vatkaa yhteen. Sekoita joukkoon kuivat aineet vähitellen vuorotellen piimän kanssa.
- kaada taikina valmiiseen vuokaan ja levitä tasaisesti. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi. Anna jäähtyä kokonaan pannulla lankahyllyllä ennen kuorrutusta.
kuorrutukseen
- käsisekoittimella tai seisontasekoittimella Vatkaa voi ja tomusokeri yhteen vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Vatkaa maito ja vaniljauute tasaiseksi ja levittyväksi. Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle, viipaloi ja tarjoile.
muistiinpanot
*ei ole kakkujauhoja? Mittaa 3 kuppia (375 g) tavallista/yleisjauhoa, poista 6 ruokalusikallista ja korvaa 6 ruokalusikallista maissijauhoa/maissitärkkelystä. Seulo hyvin.
**Oman piimän valmistamiseksi mittaa vain 1 kuppi (240 ml) maitoa ja sekoita joukkoon 1 rkl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa. Anna seistä 5 – 10 minuuttia, kunnes seos alkaa hyytyä, sitten se on käyttövalmis!
tähteitä voidaan säilyttää peitettynä jääkaapissa 2 – 3 vuorokautta.
kun kakku on jäähtynyt kokonaan, se voidaan kääriä klingfilmiin ja jäähdyttää / pakastaa yön yli valmiina kuorrutettavaksi seuraavana päivänä. Kuorrutuksen voi myös jäähdyttää yön yli.
kuorrutettu tai kuorimaton kakku jäätyy hyvin jopa 2 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa.
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ansaitsen kelpoisuusostoista. Kiitos, että tuit Marshan Leipomisriippuvuutta.
-
Wilton Non-Stick 9 x 13-Inch Cake Pan -
Pyrex Glass Mixing Bowl Set -
KitchenAid Digital Hand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 16 slicesServing Size: 1 slice
Amount Per Serving:Calories: 531Total Fat: 23gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 78mgSodium: 226mgCarbohydrates: 77gFiber: 0gSugar: 57gProtein: 4g
Nutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction