- Pinterest
- Yummly
Lisää näillä vegaanisilla Sloppy joesilla hieman hauskaa ja makua arkiyön menuusi. Ne ovat makeita, kirpeitä, savuisia ja herkullisen sotkuisia! Perheesi rakastaa heitä!
What ’ s not to love about this American classic? Sloppy joet ovat edullisia, täyttäviä, proteiinipitoisia ja hemmetin herkullisia! Se on ateria, joka ei koskaan tylsisty ja teen niitä koko ajan perheelleni.
minulla oli tapana tehdä niitä linsseistä ja ne ovat maukkaita, mutta minusta tuntui aina, että jotain puuttuu tekstillisesti. Sitten kokeilin Green Chefin tempeh Sloppy Joesia ja olin todella vaikuttunut. Se oli superherkullista ja tempeh sai aikaan linssejä paremman rakenteen, mutta minusta se kaipasi silti lisää pureskelua.
päätin kokeilla omaa versiotani ja lisäsin sieniä lihaisempaan rakenteeseen. He toimivat täydellisesti yhdessä! Lisäsin kastikkeeseen myös savuisempaa makua tasapainottamaan makeutta ja tangia. Se on suussa sulavaa hyvää!
MAISTUVATKO ne KLASSIKKOVERSIOLTA?
no, kyllä ja ei. Niissä on samat makeat ja tuhdit maut kuin alkuperäisissä, mutta niissä ei ole samaa rakennetta kuin jauhelihassa. Se on aika lähellä. En usko, että se hämää lihansyöjää, mutta veikkaan, että he nauttisivat niistä kuitenkin.
miten vegaanisia SLOPPY JOEJA tehdään
(täysi AINESOSAMÄÄRÄ alla olevassa RESEPTIKORTISSA)
ne on todella helppo tehdä ja ne ruokkivat 6-7 ihmistä. Preping pitäisi kestää noin 10-15 minuuttia ja sitten se kaikki menee yhdellä pannulla sieltä. Tässä on mitä sinun täytyy tehdä:
Vaihe 1 – tee kastike
keskikokoisessa kulhossa, Vatkaa yhteen tomaattikastike, ketsuppi, Tamari, fariinisokeri, vegaaninen Worcestershire-kastike, punaviinietikka, nestemäinen savu, chilijauhe ja savustettu Paprika.
Vaihe 2 – CHOP
Tämä osa on helppo eikä mitään tarvitse leikata täydellisesti. Yritä pitää asiat pieninä ja samankokoisina. Kuutioi ensin sipulit ja paprikat pieniksi paloiksi. Näin ne kypsyvät ja pehmenevät paljon nopeammin. Se poistaa kaikki crunch in sloppy joe seos, liian. Jos pidät siitä, sinun ei tarvitse huolehtia pienestä leikkaamisesta.
hienonna sienet pieniksi paloiksi, mutta älä jauha niitä. Tämä estää niitä katoamasta pannuun ja luo mukavan lihaisan pureskelun sloppy joelle. Murenna Tempeh pieniksi paloiksi (noin mustikoiden kokoinen). Valkosipulin voi joko jauhaa, pilkkoa tai murskata. Kaikki riippuu sinusta!
Vaihe 3 – Keitä
- kuumenna öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun olet kuumentanut, lisää sipulit ja paprikat. Kuullota kunnes tarjouksen.
- lisää nyt valkosipulia ja kuullota tuoksuvaksi 30-60 sekuntia.
- lisää sienet ja kuullota, kunnes ne ovat vapauttaneet kosteutensa, pienentyneet ja hieman ruskistuneet.
- sekoita nyt tempeh ja kasvisliemi joukkoon. Peitä kannella ja käännä lämpöä ylös hauduttaa, sitten alempi lämpöä pitää alhainen kiehua. Keitä 10 minuuttia, kunnes neste on kypsynyt.
- sekoita kastikkeeseen ja nosta lämpöä hauduttamaan, sitten matalampaa lämpöä pitämään matala haudutus. Keitä peittämättömänä, kunnes kastike vähenee ja sakenee.
miten vegaanisia SLOPPY JOEJA pitäisi tarjoilla?
seos on sen verran herkullinen, että se pärjää yksinään paahdettujen hampurilaissämpylöiden tai nakkisämpylöiden päällä. Mutta jos haluat lisätä asioita, voit lisätä sen Vegaani Cheddar juusto, viipaloitu punasipuli, Vegaani Mayo, sinappi, Vegaani smetana, makea Relish, suolakurkkua, Coleslaw, Jalapeños tai mitä tahansa, joka iskee fancy!
se on hyvin täyttävä sellaisenaan, mutta jos haluat tarjoilla jotain kyljessä, salaatit, ranskalaiset ja perunalastut ovat kaikki maukkaita valintoja!
Voinko säästää ja lämmittää tähteitä uudelleen?
Kyllä, sloppy joe-seos on herkullista seuraavana päivänä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi ja se säilyy tuoreena jääkaapissa 3-5 päivää. Kuumenna seosta kattilassa keskilämmöllä 3-5 minuuttia, kunnes se lämpenee kauttaaltaan. Lisään yleensä lorauksen kasvislientä tai vettä ohuemmaksi ja estän tarttumisen.
en ole vielä yrittänyt jäädyttää sloppy joe-seosta, mutta päivitän sen sitten, kun teen.
Haluatko lisää helppoja ja edullisia vegaaniruokia? Tsekkaa nämä:
- Chipotle-Vegaaniburrito
- yhden potin basilikaa ja tomaatti-Orzoa
- Easy Vegan Pot Pie
I ’ d LOVE to HEAR FROM you
Jos teet nämä vegaaniset Sloppy joet, kerro mitä mieltä olet ★ tähtiluokituksen mukaan ja jätä kommentti alle. Se todella pelastaisi päiväni. Voit myös seurata minua Instagram ja jakaa luomuksesi minulle. Tägää minut @veganhuggs ja hashtag #veganhuggs niin en kaipaa sitä.
Vegan Sloppy Joes
div> lisää näillä vegaanisilla sloppy joesilla hauskaa ja makuista arki-illan ruokalistaasi. Ne ovat makeita, kirpeitä, savuisia ja herkullisen sotkuisia! Perheesi rakastaa heitä!
Print Pin
Ainekset
Sloppy Joe Kastike
- ▢ 15 unssia tomaattikastikkeessa , purkitettu
- ▢ 2 rkl ketsuppia
- ▢ 3 rkl ruskea sokeria , lisää maun mukaan
- ▢ 2 rkl gluteenitonta tamari , alhainen natrium (sub soijakastike)
- ▢ 1 rkl vegaani worcesterkastike (sub vegaani pihvi kastike)
- ▢ 1 rkl punaviini etikkaa (osa omenaviinietikkaa)
- ▢ 1 rkl chilijauhetta
- ▢ 2 tl nestemäistä savua *valinnainen
- ▢ 2 tl savustettu paprika
Sloppy Joe
- ▢ 2 ruokalusikallista grapeseed öljyä tai edullinen öljy
- ▢ 1 pieni punainen sipuli , kuutioiksi pieni
- ▢ 1 pieni vihreä paprika , kuutioiksi pieni
- ▢ 3-4 valkosipulin kynttä , jauhettu tai murskattu
- ▢ 8 unssia baby bella-sienet, hienonnettuna, mutta ei jauhettuna.
- ▢ 8 unssia tempeh murennettuna (kaikki eivät ole GF so check package)
- ▢ 1 kuppi kasvislientä , vähäsuolaista
- ▢ suolaa ja tuoretta rouhittua pippuria maun mukaan
- ▢ 7 hampurilaissämpylää (gf jos halutaan)
ohjeet
-
keskikokoisessa kulhossa , vispaa kaikki kastikkeen ainekset hyvin yhteen (tomaattikastike , ketsuppi, ruskea sokeri, Worcestershire-kastike, nestemäinen savu, tamari, chilijauhe, savustettu paprika, etikka). Kesanto
-
kuumenna öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun olet kuumentanut, lisää sipulit ja paprikat. Kuullota 6-8 minuuttia, kunnes tarjoat.
-
lisää nyt valkosipulia ja kuullota tuoksuvaksi noin 30-60 sekuntia.
-
lisää sienet ja kuullota, kunnes ne ovat vapauttaneet kosteutensa, pienentyneet ja hieman ruskistuneet. Pannun tulee olla pääosin kuiva. Noin 6-8 minuuttia.
-
sekoita nyt tempeh ja kasvisliemi. Peitä kannella ja käännä lämpöä jopa hauduttaa, sitten alempi lämpöä pitää alhainen kiehua. Keitä 10 minuuttia, kunnes neste on kypsynyt. Jos se ei kypsy 10 minuutin kohdalla, paljasta 2-3 minuuttia, kunnes pannu on pääosin kuiva (hieman nestettä on hieno).
-
sekoita kastikkeeseen ja nosta lämpöä niin, että se alkaa kiehua, sitten alempaa lämpöä, jotta se pysyy matalana noin 8-10 minuuttia. Keitä peittämättömänä, kunnes kastike vähenee ja sakenee. Haluat sen olevan härskiä, mutta ei juoksevaa.
-
tarjoile paahdettujen hampurilaissämpylöiden päällä. Katso huomautus keveiden ideoita. Nauti!
hyödyllisiä välineitä tämän reseptin tekemiseen
- ▢
toteaa
ravinto
- Yummly
