tässä helpossa Vegetaristisessa 3 Bean chilissä on kaikki lihapohjaisen chilin täyteläinen ja runsas tyydytys, miinus liha! Se on täynnä makua ja rakennetta kermaisten papujen, tuoreiden vihannesten, maissin, tomaattien ja savuisten mausteiden yhdistelmän ansiosta! Valmis 45 minuutissa tai vähemmän, tämä chili tulee perheesi go-to resepti, kun haluat terveellisen, mutta kodikas, lämmittävä ateria! (Kasvissyöjä, vegaani, gluteeniton, kasvipohjainen ja maidoton, jos katsoo täytteitä)
Etsitkö lihapohjaista chiliä? Kokeile tätä runsasta no bean beef-chiliä! Tai tsekkaa näitä perheen lempikeittoja: Kanatortelliinikeittoa, italialaista makkarakeittoa, kermaista Palsternakkakeittoa ja helppoa kana-ja Mustapapukeittoa
päivitys: tämä viesti on julkaistu alun perin helmikuussa 2020. Tein päivityksiä alla olevaan viestiin sisältääkseni lisää tietoa purkitetusta papu-chilistä. Lisäksi lisäsin reseptivideon ja askel askeleelta kuvat näyttääkseni, kuinka nopeaa ja helppoa tämä yksinkertainen kasvischili on tehdä!
nopea Suunnistus – Sisällysluettelo
Vegetaristi 3 Bean Chili
tämä paksu ja tuhti kasvischili on tehty vaatimattomista raaka-aineista, mutta täynnä rakennetta ja makua! Savuinen, suolainen ja mausteinen maku, tämä resepti on täynnä kolmen kermaisen pavun, aromaattisen sipulin, pikantin paprikan, sokerimaissin, tulipaahdettujen tomaattien, herkkien tomaattimurskien, tuoksuvien valkosipulin ja mausteisten kuivattujen mausteiden yhdistelmää. Se on runsas, rikas ja niin kertakaikkisen herkullinen, ettet kaipaa lihaa lainkaan!
yhdessä padassa valmistettu ja alle 45 minuutissa valmis on viihtyisä ja terveellinen ateria, joka pitää sinut lämpimänä koko kauden ajan!
Plus, Tämä yksinkertainen kasvischiliresepti on täysin muokattavissa ja sen avulla voit hallita mausteisuuden tasoa! Ja koska tämä chili maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä, suosittelen ehdottomasti tekemään tupla-erän, joka on käsillä nopeisiin ja helppoihin lounaisiin tai arkiyön illallisiin! Tai voit pakastaa ja säilyttää chilin, joten voit aina olla runsas ateria valmiina aivan käden ulottuvilla!
miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
- tässä chilireseptissä käytetään helposti löydettäviä raaka-aineita ja edullisia ruokakomeroita!
- nopea valmistaa – tämä resepti vaatii vain 15 minuuttia käytännön valmistusta!
- tehty kokonaan yhdessä padassa!
- täynnä hyviä raaka-aineita ja ravintoaineita-papuja ja tuoreita kasviksia riittää!
- tämä kasviskeitto säilöö loistavasti ja pakkaa hyvin lounaaksi tai helpoksi hellepäivälliseksi!
- rajoittamaton, täysin muokattavissa olevat täytteet! Kasaa kaikki suosikki koristeet lopullinen chili kokemus!
mitä on kasvischili?
Kasvischili on runsas muhennos, joka koostuu kasviksista, tomaateista, pavuista, kasvisliemestä, aromeista ja mausteisista kuivatuista mausteista.
mistä bean chili on tehty?
kasvischilin tarkat ainesosat papujen kanssa voivat vaihdella suuresti reseptistä toiseen. Useimmat versiot sisältävät kuitenkin ainakin tuoreita tai säilöttyjä vihanneksia, tomaatteja, papuja, lihalientä tai olutta sekä jonkinlaista chilipaprikaa (joko kuutioitua raakaa chiliä tai chilijauhetta).
Tämä helppo chili on runsas ja pursuava maku! Tämä idioottivarma resepti perustuu helposti löydettäviin aineksiin ja ruokakomeron niitteihin parhaan lohdullisen maun saavuttamiseksi! (Selaa alaspäin saadaksesi tarkat mitat sivun alalaidassa olevasta tulostettavasta reseptistä.)
ainekset tässä reseptissä
- pavut: kidneypavut ja mustapavut antavat runsaan, ’lihaisan’ maun, kun taas refried pinto-pavut lisäävät herkullisen kermaista, täyteläistä rakennetta! Suosittelen käyttämään vähäsuolaisia papuja. (Katso alta, miten voit käyttää erilaisia papuja!)
- kasvikset: pikkuruinen keltasipuli, paprika ja poblano-paprika luovat makupohjan, kun taas maissinjyvät lisäävät popseja makeaan makuun!
- tomaatit: murskatun ja tulipaahdetun tomaatin yhdistelmä lisää herkullisen maanläheisen, täyteläisen tomaatin maun. Parhaan maun vuoksi suosittelen käyttämään tölkkejä sertifioituja San Marzano-lajikkeen tomaatteja.
- valkosipuli: Kolmesta neljään valkosipulinkynttä antaa hienovaraisen, mutta omaleimaisen iskevän maun. Varmista, että käytät tuoretta valkosipulia, älä purkissa myytävää jauhelajiketta!
- mausteet ja mausteet: chilijauhetta(s), juustokuminaa, paprikaa, oreganoa, korianteria, laakerinlehtiä, kosher-suolaa ja jauhettua mustapippuria tuovat herkullisen syvyyden makuun!
- tomaattipasta: kaksi ruokalusikallista paksua tomaattipastaa antaa keitolle hieman vartaloa ja lisää samalla voimakkaasti väkevää, lähes lihaisaa makua keittoon.
- Neste: olut ja / tai kanta muodostaa tämän keiton nestemäisen pohjan. Itse käytän mieluiten oluen ja kantarellin yhdistelmää mahdollisimman makuisena!
- limemehu: limemehu lisää ripauksen happamuutta ja tasapainottaa kaikkia makuja. Muista käyttää tässä chilissä tuoretta limettimehua!
millaiset pavut sopivat parhaiten chilille?
kolmen Papun chilissä on kyse papujen (ilmeisesti) lisäksi tuoreista kasviksista ja rohkeista chilimausteista! Vaikka pavut tarjoavat hyvin hienovaraisen maun, jokainen lajike tuo jotain erilaista chiliisi.
ei ole väärää tai oikeaa vastausta siihen, millaiset pavut ovat ”parhaita” chilille. Voit käyttää mitä tahansa pavun lajiketta ja yhdistelmää, jota henkilökohtaisesti pidät tai sinulla on käsillä!
Chilipapulajikkeet
- kidneypavut – tummanpunaiset ja vaaleanpunaiset kidneypavut ovat perinteisin chilissä käytetty papu. Molemmat lajikkeet ovat runsaita, lihaisia ja saavat makua mausteista, joilla ne keitetään. Ne säilyttävät muotonsa ja pysyvät kiinteinä kuumennettaessa, mikä lisää chiliin mukavan paksua rakennetta.
- Pinto – pavut-tunnetaan myös nimellä ”vaaleatäpläiset kidneypavut”, pintopavut ovat pienempiä ja luumuisempia kuin kidneypavut. Niillä on ainutlaatuinen, vankka ja maanläheinen maku.
- Refried Beans – yleisesti valmistettu Pinto-pavuista, jotka on keitetty ja muussattu. Refried pavut antavat chili ja uskomattoman kermainen ja paksu rakenne.
- Chilipavut – Chilipavut eivät ole mitään muuta kuin miedossa chilipiikkikastikkeessa kypsennettyjä pintopapuja.
- mustapavut – mustapavut ovat rakenteeltaan pehmeitä ja kermaisia. Ne ovat maultaan rikkaampia ja sydämellisempiä kuin pinto-papu olematta ylivoimaisia.
- Cannelliinipavut – kutsutaan myös valkoisiksi kidneypavuiksi, ne ovat lihaisampia kuin navy-tai great northern-pavut. Niissä on mureaa lihaa ja maanläheinen, pähkinäinen maku. Cannellini-papuja käytetään usein italialaisissa keitoissa kuten minestronessa, mutta niitä voidaan käyttää myös Valkoisessa chilissä.
- Great Northern – Great Northern-pavut, jotka muistuttavat limanpapuja, ovat maultaan hieman pähkinäisiä. Ne ovat laivastopapuja kookkaampia, mutta tiheydeltään vaaleampia ja nahaltaan ohuempia. Niitä käytetään usein nopeissa valkoisen chilin resepteissä ja ne vaativat vähemmän aikaa kypsentämiseen kuin laivastopavut.
- Navy Beans – Laivastopapuja käytetään usein myös Valkoisessa chilissä. Ne ovat pienempiä ja hieman pulleampia kuin suuret pohjoiset pavut, mutta niillä on tiheämpi rakenne ja paksumpi iho. Niiden kypsyminen kestää kauemmin, jotta ne muuttuvat mureiksi.
tyhjennänkö pavut ensin?
kuivatut pavut: jos käytät kuivattuja papuja chilin valmistukseen, ne on liotettava ja poimittava kiville ennen käyttöä. Kuivatut pavut on myös kypsennettävä huolellisesti liotuksen jälkeen, sillä niiden ulompi iho sisältää myrkkyjä, jotka tehdään vaarattomiksi kypsennyksen aikana.
Säilykepavut: tölkissä olevat pavut on jo keitetty. Säilykepapujen samea neste koostuu enimmäkseen tärkkelyksestä ja suolasta, jotka voivat muuttaa annoksen makua. Pavut kannattaa valuttaa ja huuhdella ennen niiden käyttöä, ellei reseptissä toisin mainita.
tämä helppo 3 pavun kasvischili käyttää säilykepapuja ja vaatii papujen tyhjentämistä ja huuhtelua ennen niiden lisäämistä pataan.
miten kasvischilistä saa paksumpaa?
riippumatta siitä, onko chilisi Papua, naudanlihaa vai kasvisruokaa, sen pitäisi olla muhennosmaista ja paksua! Mikään ei ole pahempaa kuin kulhollinen ohutta, vetistä chiliä, kun toivot kodikasta, runsasta ateriaa.
jos päädyt vahingossa surulliseen, soppamaiseen chiliin, alla on muutama eri tapa paksuuntua chilisi nopeasti ja helposti!
chilin paksunemiseen
- käytä uudelleen kuivattuja papuja. Refried pinto-papujen käyttäminen on uskomattoman helppo tapa valmistaa paksua chiliä! Refried-pavut sekoittuvat saumattomasti kasvis-tai papu-chileihin ja antavat muhennokselle herkullisen kermaisen rakenteen. Tässä alla olevassa reseptissä hyödynnetään refried-papuja. Pro-vinkki: refried-papujen käyttö on samanlainen kuin alla oleva murskausmenetelmä, josta on vähennetty kaikki ylimääräinen vaiva!
- Soseuta osa chilistä. Perunamurskalla voi murskata chilissä olevat kasvikset ja pavut. Muussaus saa pavut vapauttamaan luonnolliset tärkkelyksensä ja auttaa paksunemaan muhennosta. Soseuta chiliä niin paljon kuin haluat. Vaihtoehtoisesti voit siirtää osan chilistä suuritehoiseen sauvasekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin ja käsitellä osan chilistä ja sitten sekoittaa sen takaisin samaan lopputulokseen.
- lisää maissijauhoa tai masa harinaa. Lisää ruokalusikallinen tai enemmän kiehuvaan chilipannuun ja keitä 10-12 minuuttia. Maissijauho ja masa harina sakentavat chiliä. Molemmat lisäykset voivat kuitenkin hieman muuttaa chilin rakennetta ja makua aavistuksen rakeiseksi.
- keitä chiliä pidempään. Hauduta chiliä peittämättömänä pidemmän aikaa. Chilin keittämisen jatkaminen vähentää nestettä. Huomaa kuitenkin, että jos keität chiliä kauemmin kuin reseptissä suositellaan, se voi aiheuttaa chilisi ainesten muhkeuden.
- lisää pelimerkkejä. Lisää chiliin muutama kourallinen murskattuja sipsejä (tortillaa tai maissia). Sipsit imevät ylimääräisen nesteen ja antavat samalla hieman rakennetta chiliisi.
vinkit kotitekoisen chilin tarjoiluun
herkullisen kulhollisen runsasta chiliä saa vielä paremmaksi, kun sen päälle laittaa raikkaita makuja, kasaa sen perunoiden päälle tai tarjoile perheen lempilisukkeena! Alla parhaat tarjoiluideat ja yksinkertaiset tavat viedä chili seuraavalle tasolle!
miten chili tarjoillaan?
Chili on lohdullinen kylmän sään klassikko, joka sopii mainiosti kiireiseen arkeen, laiskoihin viikonloppuihin ja pelipäivän juhliin! Kun tarjoilet sen kulhossa ja lataat sen kaikilla täytteillä, on hienoa, joskus haluat vain lisää! Alla muutama helppo, hauska tarjoiluidea seuraavaan chili-iltaan!
- Chilibaari: heittämässä Bileet? Chili baari on täydellinen seuraavaan kokoontumiseen-se on taloudellinen, ulottuu ruokkia suuri joukko ja voidaan mukauttaa vastaamaan useimmat ruokavalion näkökohdat. Aseta chili baarimuodossa täydellisenä kertakäyttöisiä kulhoja ja ruokailuvälineitä, runsaasti täytettä ja muutamia lisukkeita!
- uuniperunat: chilillä kuorrutetuista Uuniperunoista tulee uusi suosikkiruokasi! Voit jopa mikroaaltouuni perunat pitää illallisen nopeasti ja helposti!
- Hot dogit tai Vegekoirat: lusikoi runsas määrä papu-chiliä hot dogien tai vegekoirien päälle maistuvaksi twistiksi suosikkipalloruokaasi!
- vohvelit: Top lämpimät maissileipävohvelit chilillä, silputulla salaatilla, kuutioiduilla tomaateilla, smetanalla ja runsaalla juustosuikaleella tukevalle arkiyölle!
- spagetti: Give Cincinnati chili a vegetarist twist! Tarjoa yksinkertainen papu chili kuuman spagetin päällä täytteiden ja runsaiden osterikeksien kanssa!
- spagettikurpitsa: himoitsee rappioitunutta Cincinnati-chiliä, mutta haluatko pitää asiat terveinä? Vaihda spagetti ja käytä spagetti squash! Hauskaa kierre, pitää säikeet squash ihon ja palvella sitä spagetti squash ”Vene-tyyliin”!
mitä maustaa tarjoilla papu-chilin kanssa?
koristelut ovat paras tapa muokata chiliä oman maun mukaan! Voit vapaasti pitää sen turvassa, tai saada luova ja ladata oman chili kaikki kiinnikkeet!
papu-chilin parhaat täytteet
- juusto: silputtu juusto on klassinen täytevalinta!
- tuoreet yrtit: hennon vihreät sipulit, sitruksinen korianteri ja mieto persilja ovat loistava tapa lisätä melko esteettistä ja raikasta makua!
- avokado: Kermainen avokado on ihana tapa tasapainottaa tulista lämpöä!
- punasipulit: hienoksi kuutioitu punasipuli on loistava tapa lisätä toinen kerros makua! Käytä jättimäistä punasipulia makeampaan makuun.
- tomaatit: mehevät tomaatit tekevät herkullisen, raikkaan täyteläisen!
- jalapeñot: teille, jotka pidätte kuumasta, jalapeñot ovat must!
- salaatti: muuta chilisi tacomaiseksi elämykseksi lisäämällä reilusti silputtua salaattia!
- oliivit: Raa ’ at oliivit voivat lisätä chiliisi mukavan suolaisen komponentin!
- porkkanat: vaikka ne eivät ole lainkaan perinteisiä, silputut makeat porkkanat ovat herkullinen lisukevaihtoehto!
- smetana: onko se edes chiliä, jos sen päälle ei laiteta nokaretta smetanaa?
- kreikkalainen jogurtti: rakasta smetanaa, mutta haluatko leikata ei-toivottua rasvaa? Kokeile sen sijaan kreikkalaista jogurttia!
- Guacamole: täyteläinen guacamole on must kaikille teille avokadon ystäville!
- Pico de Gallo: Rakastan ajatusta lisätä tomaatteja, mutta haluat enemmän makua? Anna tuoreelle pico de gallolle kyytiä!
- murskatut Fritot: If you know, you know!
- Tortillalastut: murskatut tortillalastut ja chili ovat klassikko syystä!
- Hot Sauce: suosikkisi tulinen kastike on täydellinen tapa tuoda lämpöä!
mitä syödä kasvischilin kanssa?
papu-chili on sen verran runsas, että se kelpaa sellaisenaan ateriaksi. Voit kuitenkin tarjoilla chilin myös keitettyjen jyvien, kuten kvinoan tai keitetyn pastan, päällä!
jos tarjoilet porukalle tai ahnaalle perheelle ja tarvitset lisuketta aterian täydentämiseksi, alla muutama suosikkilisukkeeni kotitekoisen chilin täydentämiseksi!
14 parasta lisuketta papu-chilin kanssa
- leipä: Chili kerjää jonkinlaista leipää soppaukseen! Maissileipä, keksit ja illallisrullat ovat kaikki täysin tyydyttäviä!
- Sipsit: rapeat tortillalastut ovat täydellinen astia papu-chilin kauhomiseen!
- Salsa tai Guacamole: pico de gallo, kotitekoinen salsa tai kermainen guacamole ovat ihana vaihtoehto, varsinkin jos tarjoilet chiliä myös sipsien kanssa!
- avokadosalaatti: kermainen avokadosalaatti on täydellinen viilentävä lisuke, joka tasapainottaa chilin kuumuutta!
- Coleslaw: kevyt ja rapea coleslaw on herkullinen kevyt paritusvaihtoehto!
- maissisalaatti: raikas maissisalaatti on toinen kevyempi puoli, joka parittaa kauniisti chilin kanssa!
- Parsakaalisalaatti: Kermainen raaka parsakaali slaw tai salaatti on hyvä tapa lisätä hieman rapea, raikas rakenne aterian!
- Lehtikaalisalaatti: lämmin lehtikaalisalaatti on terveellinen, mutta runsas salaatti, joka sopii täydellisesti yhteen papu-chilin kanssa!
- kauden kasvikset: paahdetut, kuullotetut, haudutetut tai höyrytetyt kasvikset ovat loistava tapa lisätä pöytään ylimääräinen annos kasviksia!
- paprikat ja sipulit: yksi henkilökohtainen suosikkilisukkeeni chilin kanssa on kuullotetut paprikat ja sipulit!
- bataattiranskalaiset: Jos etsit chili ’elämystä’, kokeile tarjoilla chiliäsi kasan rapeita bataattiranskalaisia päällä!
- Hush Puppies: kevyet ja hiutaleiset hush puppies-pennut ovat uskomattoman herkullisia chilin kanssa! Jos et ole koskaan kokeillut tätä pariksi – se on pakko!
- Grillattu Juusto: Grillattu Juusto chilillä on loistava vaihtoehto, jos kaipaat muhkeampaa paritusta!
- makkarat: onko pöydässäsi lihansyöjiä?! Grillatut tai paistetut makkarat ovat ihana tapa lisätä lihapohjaista proteiinia!
kolmen papu chilin ravintoarvo
onko kasvischili terveellistä?
Kasvissyöjä kolmen pavun chili on ihana terveellinen ateriavaihtoehto! Se on täynnä hyviä-for-you raaka-aineita ja hyvä tapa hiipiä lisää vihanneksia yhteen ateriaan!
papujen chili on täynnä ravintoaineita kuten kuitua ja se on täynnä kasvipohjaista proteiinia!
helpot vinkit chilin pitämiseen mahdollisimman terveenä
- käytä vähäsuolaisia ainesosia. Valitse kasvisliemi ja säilykkeet merkitty ”vähän natriumia”. Jos et löydä papuja merkitty sellaisenaan, katso ravitsemus etiketti ja löytää merkkejä vähiten natriumia mahdollista.
- käytä oluen sijaan lihalientä. Jätä olut väliin ja valitse sen sijaan natriumiton naudanlihaliemi.
- hiipii sisään lisää kasviksia. Lisää chiliin ylimääräisiä vitamiineja sekoittamalla joukkoon ylimääräisiä vihanneksia, kuten silputtuja porkkanoita, porkkanoita, selleriä, sieniä, keitettyjä, kuutioituja bataatteja tai keitettyjä, kuutioituja butternut squasheja. Tai yksinkertaisesti käyttää enemmän paprikaa, sipulia ja maissia chilissä lisätä ravintoarvoa muuttamatta makua!
- lisää täysjyväviljat. Tarjoa chilisi ruskean riisin, Farron, kvinoan, ohran tai bulgurin päälle, jotta chiliin saadaan lisää kuitua. Vaihtoehtoisesti voit lisätä jyvät suoraan chilin joukkoon, kunhan vain lisäät lisää lientä tai varastoa.
- koristele chili tuoreilla aineksilla. Jätä juustot ja sipsit väliin! Valitse sen sijaan jauhettu punasipuli, tuore korianteri ja kuutioidut tomaatit! Vältä guacamole ja valita kuutioitu avokado lisätä terveellistä omega 3: n. Vaihda smetana kreikkalainen jogurtti lisätä proteiinia.
kuinka monta kaloria ja hiilaria?
chilin kaloreiden ja hiilihydraattien tarkka määrä riippuu tarkoista mittauksista ja käytetyistä raaka-aineista. Tämä helppo kolmen Papun chiliresepti tarjoilee kympin ja siinä on noin 85 kaloria ja 12 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti.
kuinka paljon proteiinia?
kasvischilin tarkka proteiinimäärä riippuu käytetystä reseptistä ja tarkoista raaka-aineista. Tässä helpossa papu-chilireseptissä on proteiinia noin 2 grammaa annosta kohti.
onko chili gluteeniton?
Tämä resepti kirjoitettuna on gluteeniton. Tarkista kuitenkin aina tuotemerkit varmistaaksesi, että käytät gluteenittomia tuotteita!
onko se vähähiilihydraattinen ja ketoystävällinen?
alla olevaa kolmen Papun chilireseptiä voi helposti muokata ketoystävälliseksi. Jotta tämä resepti low-carb, jätä maissi ja korvaa enemmän papuja, tai suosikki viljaa, palkokasvien tai vihannesten valinta. Muista myös käyttää joko vähähiilihydraattista olutta tai korvata olut kasvisliemellä.
miten tehdään 3 bean chili?
tämä kasvis-papu-chili on niin yksinkertainen ja idioottivarma tehdä kotona! Tämä resepti on helppo valmistaa, valmistettu kokonaan yhdessä kattilassa ja valmis 45 minuutissa tai vähemmän! (Älä unohda vierittää alas yksityiskohtaisia ohjeita täydellinen tulostettava resepti alareunassa sivun.)
- kuullota kasviksia: suuressa raskaspohjaisessa kattilassa tai hollanninkielisessä uunissa kuumenna öljyä keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kaikki kolme paprikaa. Sauté (hiki), välillä sekoittaen, kunnes pehmeni, noin 7-8 minuuttia. Lisää valkosipuli, chilijauheet, kumina, paprika, oregano ja korianteri. Mausta 1 tl suolaa ja ½ tl jauhettua mustapippuria. Keitä sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Lisää tomaattipasta ja keitä sekoittaen, kunnes tomaattipasta on karamellisoitunut, noin 1-2 minuuttia.
- Deglaze the pan: Lisää olut hitaasti kypsentämään pannu ja kaavi puulusikan takaosalla kaikki ruskistuneet palaset vuoan pohjasta. Lisää tomaatit ja laakerinlehti ja kiehauta keskivahvalla lämmöllä. Vähennä välittömästi lämpöä säilyttää lempeä kiehua.
- keitä: peitä ja hauduta 10 minuuttia. Poista kansi, sekoita ja jatka hauduttamista vielä 10 minuuttia.
- lisää pavut ja maissi: lisää kidneypavut, mustapavut, refried pavut ja maissi. Anna keiton hautua miedosti keskilämmöllä. Vähennä heti matalaksi ja keitä 8-10 minuuttia, tai kunnes keitto on paksuuntunut ja chili on lämmennyt kauttaaltaan. Sekoita joukkoon limetin mehu. Mausta ja säädä maustumaan suolalla, pippurilla, tulisella kastikkeella ja/tai limetin mehulla. Käytä pihdit poistaa laakerinlehti ja hävitä.
- tarjoile: kauho lämmintä chiliä yksittäisiin kulhoihin ja koristele halutuilla täytteillä. Nauti!
miten kasvischiliä tehdään kotona askel askeleelta kuvat:
vinkit kasvispapu-chilin säilyttämiseen ja pakastamiseen
elintarviketurvallisuus on tärkeää tähteiden säilyttämisessä! Seuraa alla olevia yksinkertaisia vinkkejä tämän kotitekoisen chilin oikeaoppiseen säilyttämiseen, pakastamiseen ja uudelleen lämmittämiseen!
chilin säilyttäminen?
anna ylijääneen chilin jäähtyä täysin huoneenlämpöiseksi ennen säilyttämistä. Siirrä chili ilmatiiviiseen säilytysastiaan.
kuinka kauan se kestää?
oikein säilytettynä chili säilyy hyvin 4 vuorokautta jääkaapissa.
miten chili lämmitetään uudelleen?
ylijääneestä kasvis-chilistä syntyy mainio, nopea lämmitettävä ateria! Voit lämmittää ylijääneen chilin uudelleen parilla eri tavalla riippuen mieltymyksestäsi! Chili paksuuntuu varastoinnin aikana, joten muista lisätä riittävästi olutta, varastoa tai lientä, jotta chili ohenee halutulla tavalla!
- Stovetop: siirrä ylijäänyt chili keskikokoiseen kattilaan tai suureen kattilaan. Peitä ja keitä keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kauttaaltaan lämpimiä.
- Mikroaaltouuni: Lisää yksittäinen annos ylijäänyttä chiliä mikrossa turvalliseen astiaan. Aseta kansi astian päälle niin, että kansi jää hieman säröille kyljestä, jolloin muodostuu tuuletusaukko. Kuumenna uudelleen 1 minuutin välein välillä sekoittaen, kunnes se on kauttaaltaan lämmin.
voiko chiliä pakastaa?
kolme papu-chiliä jäätyy kauniisti! Pakastaminen on täydellinen tapa pidentää chilin säilyvyyttä entisestään. Plus, se on hyvä tapa säästää aikaa ja rahaa! Tee iso satsi chiliä ja säilytä tähteet pakastimessa, jotta sinulla on helppo ateria valmiina nopeisiin lounaisiin ja hektisiin arkiyön illallisiin!
säilytä ylijäänyt kasvischili ilmatiiviissä astioissa tai raskaissa pakastepusseissa. Oikein säilytettynä chili kestää pakastimessa 6 kuukautta.
jäädytä chili:
- jäähdytä: Anna chilin jäähtyä kokonaan tai vähintään huoneenlämpöiseksi ennen varastointia.
- oikea säilytys: Siirrä viileä chili pakastussuojattuun astiaan tai vetoketjulliseen pussiin. Varmista, että jätät yhden tuuman pääntilaa astiaan tai pussiin, jotta laajennus. Jos käytät pakastepussia, purista pussista ylimääräinen ilma pois ennen sulkemista.
- Label it: merkitse säilöön tai pussiin viimeinen käyttöpäivä ja siirrä pakastimeen.
- Pakaste: säilytä pakastimessa enintään puoli vuotta.
- käytettävä: sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä uudelleen yllä olevien ohjeiden mukaan.
Pro-tip #1: Jaa yksittäisiä annoksia ja säilytä yhden koon pakastin-turvallinen säiliöissä tai zip-sulkeminen pussit on käsillä helppoja aterioita!
Vinkki #2: pakastustilan maksimointiin käytetään järeitä pakastepusseja. Asettele pussi tasaiseksi pienelle uunipellille ja siirrä pakastimeen. Kun olet pakastanut, voit poistaa leivinpaperin. Jäädytä pussi tasaiseksi leivinpaperille, niin se jäätyy tasaiseksi ja tilaa säästäväksi!
helppo tehdä, runsas ja uskomattoman makuinen, tämä kasvissyöjä 3 bean chili on niin kotoisa ja herkullinen, ettet kaipaa lihaa ollenkaan!
ensi viikkoon asti, ystävät, kippis-to chili sans the beef!
himo lisää? Seuraa kaikkea herkkua Facebookista, Pinterestistä ja Instagram-palvelusta!
paras kasvis – kolmen Papun Chiliresepti👇
Print Recipe
Vegetaristi 3 Bean Chili resepti
varustus
-
suuri pata tai hollantilainen uuni
ainekset
- 2 TBS oliiviöljy
- 1 iso keltasipuli – pieni noppa (noin 2 -2 1/2 kuppia)
- 2 isoa paprikavartista, siemenellistä ja pientä noppaa (noin 2 -2 1/2 kuppia) (ks. huomautukset)
- 1 iso poblanon Pippurivartinen kylvetty ja pieni Nopsa (noin ¾ kuppi)
- 3-4 valkosipulinkynttä – jauhettu
- 1 TBS kukin: tumma Ancho – chilijauhe, Chipotle-chilijauhe & jauhettu kumina (KS. huomautukset)
- 1 ½ tl kukin: savustettu Paprika, jauhettu korianteri & kuivattu Oregano (jauhamaton)
- 2 TBS tomaattipasta
- 1 ¾ kuppia olutta tai varastossa – (käytän 12 unssia olutta + 2 unssia varastossa) (KS. huomautukset)
- 1 (14,5 unssia) tölkkiä: Fire-Roasted Diced Tomatoes & Crushed Tomatoes – UNDRAINED
- 2 Bay Leaves
- 1 (14.5 ounce) Can Red Kidney Beans – drained & rinsed
- 1 (14.5 ounce) Can Black Beans – drained & rinsed
- 1 (16 ounce) Can Refried Beans – (SEE NOTES)
- 1 Cup Frozen Corn Kernels
- 1-2 TBS Fresh Lime Juice – or more to taste
- Kosher Salt & Ground Black Pepper
- Optional Toppings: Tulinen kastike, silputtu juusto, viipaloidut Scallionit, hienonnettu korianteri, kuutioidut tomaatit, kuutioidut punasipulit, viipaloidut jalapenot, sipsit tai maissileipä
ohjeet
-
kuullota kasvikset: suuressa raskaspohjaisessa padassa tai hollantilainen uuni, kuumenna öljyä keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kaikki kolme paprikaa. Sauté (hiki), välillä sekoittaen, kunnes pehmeni, noin 7-8 minuuttia. Lisää valkosipuli, chilijauheet, kumina, paprika, oregano ja korianteri. Mausta 1 tl suolaa ja ½ tl jauhettua mustapippuria. Keitä sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Lisää tomaattipasta ja keitä sekoittaen, kunnes tomaattipasta on karamellisoitunut, noin 2 minuuttia.
-
raaputa ruskistunut pala vuoan pohjasta. Hauduta. Lisää tomaatit ja laakerinlehti. Nosta lämpö keskikorkeaksi ja nosta takaisin kiehumaan. Vähennä välittömästi lämpöä säilyttää lempeä kiehua.
-
Cook: Cover and simmer for 10 minutes. Remove lid, stir and continue to simmer for an additional 10 minutes.
-
Add the beans and corn: Add the kidney beans, black beans, refried beans and frozen corn. Bring the soup back to a gentle simmer over medium heat. Vähennä heti matalaksi ja keitä 8-10 minuuttia, tai kunnes keitto on paksuuntunut ja chili on lämmennyt kauttaaltaan. Sekoita joukkoon limetin mehu. Mausta ja säädä maustumaan suolalla, pippurilla, tulisella kastikkeella ja/tai limetin mehulla. Käytä pihdit poistaa laakerinlehti ja hävitä.
-
tarjoile: Kauhota lämmintä chiliä yksittäisiin kulhoihin ja koristele halutuilla täytteillä. Nauti!
Video
muistiinpanot
- paprikat: voit käyttää mitä tahansa paprikoita, joista pitäisit. Käytin punaisen ja vihreän yhdistelmää.
- Chilijauheet: jos sinulla ei ole sekä ancho-että chipotle-chilijauheita, voit korvata tavallisen chilijauheen. Resepti on kirjoitettu tulinen.
- keskikastiseen chiliin käytetään yhteensä 4 tl chilijauhetta (tai 2 tl anchoa ja 2 tl chipotlea)
- mietoon, käytä yhteensä 2 tl chilijauhetta (tai 1 tl anchoa ja 1 tl chipotlea)
- nestettä: neste auttaa maustamaan chilin. Jos pidät runsaasta mausta, suosittelen käyttämään olutta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää joko kasvis-tai kanavartaita. Tai, voit käyttää yhdistelmä olutta varastossa!
- Refried beans auttaa tekemään tästä chilistä paksun ja kermaisen rakenteeltaan. Jos pidät ohuemmasta chilistä, voit korvata 1 (16 unssin) tölkin Pinto-papuja valutettuna ja huuhdeltuna.
Reseptisaanto: noin 11 1/2 kuppia resepti palvelee: 8-10 Ravintotieto on likiarvo, joka perustuu 8 annokseen. Tarkat tiedot riippuvat ainesosien tuotemerkeistä ja käytetyistä tarkoista mittauksista.