makutestaus Viini oikealla tavalla
testauksella voitiin luottaa siihen, saako viiniä nauttia vai ei. Testaus on tehtävä seuraavassa esitetyssä järjestyksessä.
silmämääräinen testaus
Tarkista viinin värin muuttuminen. Jos viini on pilaantunut, se muuttuu sameaksi tai mutaiseksi tai jopa kellertävänruskeaksi/väriseksi vähän kuin olki. Jos väri on muuttunut, heitä viini pois!
tarkista myös kuplanmuodostus pullosta. Jos pulloon muodostuu kuplia, se ei ole hyvä merkki. Se ei todellakaan sovi kulutukseen.
tuoksu-tai Hajutestaus
jos viini on mennyt pilalle, se haisee etikalta, joten nuuhkaise viinisi nopeasti tarkistettavaksi. Jos viinistä tulee pistävä tai pistävä haju, se on parempi viemäriin kuin suuhun. Voitteko kuvitella juovanne viinietikalta maistuvaa viiniä, yök!
kuinka kauan avattu Valkoviinipullo kestää?
valkoviini on tarkoitettu nopeaan kulutukseen. Ei ole ihanteellista säilyttää avattua viinipulloa toista päivää. Happi on hyväksi viinin avaamisessa. Se on syy, miksi me pyörittelemme viiniä ennen juomista! Mutta pitkä altistuminen ilman kanssa hajottaa viinin nopeammin. Valkoviiniä voi säilyttää vain muutaman päivän sen avaamisen jälkeen. Mutta muista, kuten mainitsimme ennen kuin se todella riippuu tyypistä viiniä sinulla on liian!
- kuohuvat valkuaiset kestävät 1-3 vuorokautta pullon avaamisen jälkeen.
- täyteläiset valkuaiset kestävät 3-5 vuorokautta pullon avaamisen jälkeen.
- vaalea valkuainen kestää 5-7 vuorokautta pullon avaamisen jälkeen.
on parempi juoda pullo valkoviiniä pullon avaamispäivänä. Mutta jos haluat tai joudut säilyttämään sitä vielä päivän, muista korkata pullo tiiviisti ja säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Jos säännöllisesti säästää avattua valkoviinipulloa toiseen päivään, pullot, joissa on kierrekorkit, olisivat parempia. Vakaville viininkuluttajille on olemassa tyhjiöpumppuja ja typpikaasupatruunoita, joiden avulla viinipullo kestää pidempään. Löysimme jopa ruostumattomasta teräksestä valmistetut, ilmatiiviit pullotulpat.
on parempi ja nautittavampi lopettaa valkoviini kerralla. Ja jos olet viinintuntija kuten me, se on helppo tehtävä!
Oletko säilyttänyt valkoviiniäsi oikein? Toivottavasti näistä vinkeistä on apua tuleviin pulloihin! Jos olet kokeillut muita, hyödyllisiä vinkkejä säilytettäessä valkoviiniä, joka mielestäsi pitäisi lisätä listallemme, jätä kommentti alla, haluaisimme kuulla!
Bottoms up, we ’ ll uncork ya later! 🍷