on lukemattomia tapoja arvostaa rakkautta, jota Haubit osoittavat tähän uskomattomaan paikkaan. Minulle se oli niinkin yksinkertaista kuin valita yksi monista lomakohteen polkuja. Päivänseisauksen jälkeisellä vierailullani Heinät ja luonnonkukat ovat juuri ohittaneet huippukautensa – vihreän, keltaisen ja valkoisen sävyissä. Säikytän metsäkanalintuja. Naarasleijona, jota sen Vasa seuraa, ryntää ylös rinnettä ja juoksee pois luotani. Tyyneys, jonka Haubit toivoivat säilyttävänsä ja jakavansa, on täysin esillä; se suorastaan komeilee. (Erityisesti mustakärpäset ja hyttyset pitävät ruusuisen perspektiivini kurissa.)
ja entäpä se todella hyvä ravintola, jonka Haups visioi? Olen iloinen voidessani ilmoittaa – varsinkin sen jälkeen, kun olet treenannut ruokahalua poluilla – he saavuttavat senkin tavoitteen. Sun Mountain Lodgen ruokasali hivuttautuu tilalta pöytään-eetokseen, jossa on paikallisia tuotteita, lihaa ja jyviä. Intiimi, puupaneloitu ruokasali muistuttaa ylellinen puumaja kyydissä huipulla bluff laaja ikkunat, jotka kehystävät laaksoa ja ympäröiviä kukkuloita. Kun Executive Sous Chef Willi Nordby pysähtyy pöytääni ja toteaa, että valitsin Emmer farrolla täytetyn viiriäisen, hän nyökkää ja osoittaa sanoen: ”emmer farro tulee Bluebird Grain Farms-Viljatiloilta tuolla.”Patikoidessani seuraavana aamuna ohitan villin kiviruusun, josta Nordby keräsi terälehtiä ateriani päälle. Kondiittori Samantha Huntsman sekoittaa tuoreita, paikallisia mansikoita-jälkiruoaksi tarjoamaani kotitekoiseen jäätelöön.
maatilalta pöytään-lähestymistapa ei ole aurinkovuorella mikään uutuus. Koska he ovat sitoutuneet paikalliseen talouteen, yhteistyö paikallisten viljelijöiden kanssa on meille ”luontevaa”, Charlton sanoo lyhyen kasvukauden haasteista huolimatta. Huomio paikallisiin raaka-aineisiin, laadukkaisiin raaka-aineisiin ja erinomaiseen palveluun on johtanut AAA Four Diamond dining Awardsiin 25 vuoden ajan. Viiniohjelma kerää myös huomionosoituksia. Rento ruokailu on tarjolla Lodgen Wolf Creek-baarissa & Grillissä.
tuon illan illallisen jälkeen palaan huoneeseeni istumaan kannelle ja laskemaan tähtiä; Iso Otava on suoraan yläpuolella. Kojootit JIP kaukaisuudessa. Kun ne pysähtyvät, se on hiljainen paitsi tuulen ääni läpi koivujen ja Wolf Creek-raskas talven lumien sulaminen-ryntää alla. Aurinkovuori on 50 vuotta odottanut tien päässä kaltaisiani kulkijoita. En odota, että pääsen taas käymään. Eikä sinunkaan pitäisi.
toiminta. Kävin alkukesästä tutustumassa lomakeskuksen 30 kilometrin vaellusreitteihin (ja ruokailemassa Lodgen uskomattomassa farm-to-table-ravintolassa), mutta jokainen vuodenaika tuo oman syynsä vierailla Sun Mountainissa.
talvisin Aurinkovuoren yli 200 kilometriä loivia, hoidettuja latuja vetää puoleensa maastohiihtäjiä ja lumikenkäilijöitä. Lodge oli Methow Valleyn ensimmäinen maastokohde. Tarjolla on myös talvisia rekiajeluja. Keväällä, kesällä ja syksyllä vieraat käyvät paikan päällä olevassa aktiviteettikaupassa vuokraamassa maastopyöriä, perhokalastusvälineitä tai tennismailoja pelaamassa lomakeskuksen kolmella kentällä.
ilmoittaudu mukaan ratsastusreitille tai loosin suositulle Cowboy-illalliselle sekä opastetuille kalastusretkille ja perhonvalukursseille. Sesongin aikana asiakkaat voivat vuokrata soutuveneitä Patterson Laken toimistosta. Voit myös valmistaa peli hevosenkenkiä, lentopallo, allas, foosball tai ping pong. Lautapelejä on saatavilla vastaanotosta. Lomakeskus tarjoaa luettelon paikallisista aktiviteeteista Methow Valleyssa ja voi yhdistää vieraat koskenlaskuun varusteilla tai ohjeilla läheisille golfkentille. Tai jos olet siellä täydellisenä kesäyönä, voit maata selälläsi ja laskea tähtiä.
palvelut ja kylpylä. Lodgessa on kuntohuone, kaksi ulkouima-allasta ja kaksi poreallasta (uskomattomilla näköaloilla), jotka ovat avoinna ympäri vuoden. Paikan päällä sijaitseva kylpylä tarjoaa täyden valikoiman hoitoja miehille ja naisille. Ajankohtaiset tarjoukset ja erikoisuudet ovat esillä Lodgen verkkosivuilla.
yksityiskohdat. Vieraile www.sunmountainlodge.com majoituksen yksityiskohdat, huonehinnat ja erikoistapahtumat. Seuraa Lodgea Facebookista, Instagram-palvelusta ja Youtubesta.