La vallée de Napa et le comté de Sonoma abritent certains des vignobles les plus célèbres au monde des noms dans le vin, mais il est parfois amusant de sortir des sentiers battus pour découvrir les vignobles de production moins traditionnels et plus petits. Souvent détenus et exploités par des familles, ces établissements vinicoles ont tendance à offrir une hospitalité accueillante, des expériences de dégustation intimes (parfois organisées avec le vigneron et / ou les propriétaires eux-mêmes) et des embouteillages à libération limitée difficiles à trouver en dehors de la cave.
Alors, la prochaine fois que vous chercherez à rendre visite à un petit producteur dont vous n’avez peut-être pas entendu parler, ou que vous souhaiteriez simplement ajouter une bouteille de quelque chose de délicieux que vous ne trouverez nulle part ailleurs, assurez-vous de visiter ces 14 établissements vinicoles sous le radar de Napa Valley et du comté de Sonoma — qui sont tous actuellement ouverts et prêts à vous accueillir. Ils produisent peut-être moins de vin que les plus grands noms, mais rassurez-vous, ces établissements vinicoles ne déçoivent pas lorsqu’il s’agit d’offrir des expériences mémorables. Assurez-vous simplement de réserver votre réservation à l’avance et d’apporter votre masque, conformément aux dernières directives Covid-19 en vigueur dans tout l’État de Californie.
14 Établissements vinicoles de petite production sous le Radar à visiter Dès maintenant
Napa Valley
Keenan Winery
Ce vignoble de montagne de printemps cultivé de manière durable se concentre sur les vins de style bordelais et l’hospitalité accueillante. Emplacement: St. Helena
Teachworth
Visitez ce magnifique refuge de Diamond Mountain pour déguster les vins de leur domaine avec le vigneron. Emplacement: Calistoga
Mira Winery
Une toute nouvelle maison d’accueil est un endroit idyllique pour déguster leurs vins à un seul vignoble et à un seul cépage. Lieu: Yountville
Hewitt Vineyard
Savourez le cabernet sauvignon à vignoble unique de Hewitt du patio de la cave sœur, Provenance. Emplacement: Rutherford
Fantesca Estate&Winery
Une vue imprenable, des grottes à vin et des vins à libération limitée vous attendent dans cette cave de montagne printanière immaculée. Lieu: Sainte-Hélène
Somerston Estate
Faites une visite privée et dégustez dans cette propriété isolée et pittoresque, située sur les collines orientales de la Napa Valley. Emplacement: Sainte-Hélène
Maxville Winery
Un cadre paisible, des vues panoramiques et des vins primés sont quelques-uns des points forts de cette cave de Chiles Valley. Emplacement: St. Helena
Cave familiale Madrigal
Profitez d’une expérience intime avec vue sur les vignes dans cette cave familiale multigénérationnelle. Emplacement: Calistoga
Comté de Sonoma
Vignobles Moshin
Des expériences de dégustation détendues et des cépages bourguignons occupent le devant de la scène dans cette cave de la vallée de la rivière Russe. Lieu: Healdsburg
Schermeister Winery
Les dégustations au bord de la crique menées par les Schermeister eux-mêmes constituent une expérience mémorable. Emplacement: Glen Ellen
Garden Creek Vineyards
Promenez-vous dans les vignobles lors d’une visite de cette cave familiale, nichée sur les collines de la vallée Alexander. Lieu: Geyserville
Vins de Donelan
Sirotez de la syrah et du pinot noir fabriqués à partir de raisins provenant de la famille Donelan dans tout le nord de la Californie. Emplacement: Santa Rosa
VJB Cellars
Les racines italiennes inspirent tous les aspects de cette cave familiale, du vin et de la nourriture à l’hospitalité et à l’atmosphère. Emplacement: Kenwood
Bricoleur Vineyards
Le vin et la nourriture vont de pair dans cette cave pittoresque axée sur la viticulture durable. Emplacement: Windsor
– Les vignobles de la Napa Valley rouvrent pour les visiteurs –
4– – Réouverture de la Napa Valley: À quoi s’attendre à l’ère du Covid-19 –