Une collection de 15 soupes coréennes délicieuses et réconfortantes pour vous aider à rester au chaud et au chaud cet automne et cet hiver!
C’est novembre et il fait assez froid ici. Nous avons tous besoin de recettes de soupe réchauffantes plus délicieuses! Pour vous les amateurs de cuisine coréenne, j’ai rassemblé mes 15 recettes de soupe les plus populaires ici.
Bien que ces soupes vous aideront certainement à rester au chaud pendant les jours froids, les soupes sont une partie essentielle des repas coréens toute l’année. Certains de ces plats sont servis comme plat principal, et certains sont servis pour accompagner d’autres plats dans le cadre d’un repas principal. Cette liste comprend de nombreuses soupes courantes appréciées dans les foyers coréens. Amusez-vous bien!
Seolleongtang (soupe d’os de bœuf)
Dak Gomtang (Soupe au poulet)
Yukgaejang (soupe de bœuf épicée aux légumes)
Voir également la version poulet Dakgaejang et soupe épicée avec restes de dinde.
Galbitang (Soupe de Côtes Courtes de Bœuf)
Ou Pot de Galbitang
Samgyetang (Soupe de Poulet au Ginseng)
Tteokguk
Voir aussi Tteok manduguk (Soupe de gâteau de riz avec des boulettes).
Miyeok Guk (Beef Seaweed Soup)
Also see Honghap Miyeok Guk (Seaweed soup with mussels)
Kongnamul Guk (Soybean Sprout Soup)
Sigeumchi Doenjang Guk (Spinach Doenjang Soup)
Radish Soup (Muguk)
Baechu doenjang guk (soybean paste soup)
Bukeoguk (Dried Pollock Soup)
Gamjaguk (Potato Soup)
