Un homme souffrant de brûlures d’estomac | Source: iStockToutes les merveilles que se passe-t-il lorsque vous mangez une trop grande tranche de pizza grasse et que soudainement votre poitrine est serrée et que la piqûre indubitable de brûlures d’estomac prend le dessus? C’est peut-être quelque chose que vous ignorez au début, mais avec le temps, cette sensation de brûlure peut devenir plus douloureuse et plus fréquente. Lorsque vous mangez, tout ce que vous consommez est écrasé (grâce à vos dents) avant de glisser dans l’œsophage et dans l’estomac où les aliments se mélangent aux sucs digestifs de votre corps. Le reflux gastro-œsophagien (RGO), également appelé brûlure d’estomac, se produit lorsque l’acide gastrique ou tout autre contenu gastrique remonte dans l’œsophage. Le lavage à contre-courant ou le reflux irrite la muqueuse de l’œsophage et provoque le RGO.
On estime que 60 millions d’Américains ont des brûlures d’estomac au moins une fois par mois et bien que cela puisse sembler assez courant, les brûlures d’estomac sont facilement évitables. En laissant quelques aliments simples hors de votre alimentation quotidienne, vous pouvez aider à soulager la douleur.
Tomates
Tomates /Source:iStockLa salsa, le ketchup, la sauce à spaghetti et la soupe aux tomates ne sont que quelques-unes des nombreuses substances à base de tomates que vous pouvez manger religieusement. Bien que vous aimiez peut-être garnir presque tout avec une giclée de ketchup ou que vous ne puissiez pas imaginer la vie sans que les tomates cerises couronnent votre salade, ce légume riche en vitamines est également rempli d’acide citrique et d’acide malique, ce qui peut rendre l’estomac sur-produire de l’acide gastrique. L’acide gastrique est responsable de la dégradation des aliments et lorsque les volumes de cet acide digestif deviennent trop élevés, l’acide peut remonter dans l’œsophage, entraînant des brûlures d’estomac.
Chocolat
Si vous avez la dent sucrée, il y a de fortes chances que vous consommiez un peu de chocolat presque tous les jours. Que vous optiez pour du lait ou du chocolat noir, cette friandise semble causer plus de brûlures d’estomac que tout autre aliment. Le chocolat contient de la caféine et d’autres stimulants, dont il est prouvé qu’ils provoquent le reflux. De plus, le chocolat est riche en matières grasses et contient différents niveaux de cacao, qui entraînent tous deux un reflux. Bien que cela puisse être difficile, cela peut être un traitement à réduire si vous avez tendance à avoir des brûlures d’estomac régulières.
Alcool
Alcool | Source:iStockVous n’aimerez peut-être pas l’entendre, mais jeter quelques bières avec les gars peut être un contributeur majeur à vos problèmes de brûlures d’estomac. Le vin rouge et la bière sont particulièrement mauvais, surtout lorsqu’ils sont consommés avec un repas. L’alcool détend la valve de votre œsophage, permettant à l’acide gastrique de s’infiltrer par le bas, entraînant cette brûlure gênante. Si vous n’êtes pas prêt à abandonner votre bière et votre hamburger, faites un point pour manger moins afin de minimiser votre risque de brûlures d’estomac.
Agrumes
Les fruits comme le pamplemousse, les oranges, les citrons et les citrons verts sont considérés comme faisant partie de la famille des agrumes, un groupe de fruits qui sont classés ensemble en raison de leurs niveaux élevés d’acide citrique (d’où le nom). Que vous buviez leurs jus ou que vous les mangiez entiers, ces fruits augmentent la production d’acide dans votre estomac, ce qui entraîne des brûlures d’estomac. L’ananas est également riche en acide citrique, tandis que les citrons et les citrons verts contiennent le plus d’acide citrique de tous les fruits. Méfiez-vous de l’acide citrique dans les boissons gazeuses et les bonbons au goût acidulé.
Aliments frits
Aliments frits | Source: iStockLa nuit du gars peut ne pas être la même sans ailes et rondelles d’oignon, mais les aliments frits peuvent être brutaux pour une personne sujette au reflux acide. Tout ce qui est frit contient des niveaux élevés d’huile et la teneur élevée en matières grasses rend la digestion plus difficile pour votre corps. Contrairement aux aliments qui traversent rapidement votre estomac, les aliments frits peuvent traîner un peu pendant qu’ils se décomposent. Ce processus lent exerce une pression sur votre estomac et votre œsophage. Économisez des calories et donnez une pause à votre estomac en choisissant des plats grillés plutôt que frits.
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