Les ailes de Buffle désossées sont l’apéritif parfait pour la fête! Ce sont des ailes de poulet désossées chaudes et savoureuses mieux servies avec du céleri et un côté de trempette au fromage bleu.
Ailes de Buffle désossées
Ces Ailes de Buffle désossées sont juste à temps pour la saison de football! Ils sont chauds et épicés et oh si bons! Les ailes de buffle en apéritif peuvent coûter cher, mais pas si vous les préparez vous-même! Ceux-ci sont BON marché à fabriquer et, à mon avis, sont bien meilleurs que la plupart des ailes de restaurant!
Plusieurs façons de servir
L’image classique des ailes de buffle désossées est — comme nous l’avons illustré ci—dessous – avec une délicieuse trempette au fromage bleu et du céleri sur le côté. Vous n’aurez aucun argument ici pour dire que c’est un excellent moyen de profiter de ces ailes. En fait, vous pouvez trouver la recette de notre trempette au fromage bleu ici.
Mais il existe également d’autres bonnes façons de les servir. Si vous n’avez pas essayé d’ailes de buffle désossées en salade, vous passez à côté. Le croquant de la laitue combiné à la saveur épicée et salée du poulet est un excellent moyen d’ajouter des protéines à votre salade. Et un peu de piquant à votre repas.
Ou, essayez-les dans un emballage. Semblable à la salade, vous obtenez toutes les saveurs de la laitue et d’autres légumes, mais avec le plaisir de manger avec vos mains et la commodité d’avoir le tout enveloppé dans une tortilla. De plus, vos doigts ne collent pas aux ailes! Nous les avons en fait préparés dans un emballage pour le dîner ce soir!
Vous cherchez une recette classique d’aile avec os ? N’oubliez pas d’essayer nos ailes de poulet Friteuse à air, elles sont croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et étouffées dans une sauce acidulée sucrée!
How To Make Boneless Buffalo Wings
Semi-Baked Boneless Buffalo Wings
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Ingredients
- 2 Lbs. chicken breasts cut into strips
- 1 c. flour
- 1/4 tsp salt
- 1/4 tsp pepper
- 1/4 tsp cayenne pepper
- 1/4 tsp paprika
- 1 egg
- 1/2 c. milk
- 1/2 c. oil vegetable or canola
- 3/4 c. La sauce piquante rouge de Frank trouvée par la sauce BBQ au magasin
- Beurre 1/2 c
- Vinaigrette au fromage bleu ou Ranch pour tremper
Instructions
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Mélanger la farine, le sel, le poivre, le poivre de cayenne et le paprkia dans un bol de taille moyenne. Dans un autre bol, battre l’œuf puis incorporer le lait. Trempez le poulet un à la fois dans le mélange d’œufs, puis draguez dans le mélange de farine. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle (feu moyen-élevé) et faites frire le poulet de chaque côté pendant environ 20 à 30 secondes (ou vous pouvez le faire frire).
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Retirer le poulet de la poêle, le placer sur une plaque à pâtisserie et le placer au four à 350 degrés pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
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Pendant la cuisson du poulet, mélanger la sauce piquante et le beurre dans une petite casserole et cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce que le beurre soit fondu, ne pas porter à ébullition.
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Retirer le poulet du four et le placer dans un bol de type tupperware muni d’un couvercle. Verser la sauce sur le poulet, puis couvrir avec le couvercle. Agiter jusqu’à ce que le poulet soit recouvert de sauce.
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Servir immédiatement avec du fromage bleu ou du ranch.
Équipement
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Poêle