Les hamburgers à base de plantes sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années, car de plus en plus de gens apprécient les lundis sans viande ou deviennent entièrement végétaliens et végétariens.
Maintenant, l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide du pays saute sur le wagon à galettes sans viande et proposera un hamburger végétarien dans les restaurants du pays.
À partir du 8 août, Burger King servira son Impossible Whopper aux clients d’un océan à l’autre.
Burger King a commencé à tester la version sans viande de son célèbre Whopper à Saint-Louis, dans le Missouri, en avril. Il a ensuite été déployé dans d’autres villes test, notamment San Francisco, Las Vegas, Miami, Baltimore et Columbus, en Géorgie.
« Nous sommes vraiment ravis de pouvoir offrir notre nouvel Impossible Whopper à nos clients à travers le pays à un rapport qualité-prix imbattable pour une durée limitée”, a déclaré Chris Finazzo, président de Burger King Amérique du Nord, dans un communiqué. « Depuis que nous avons lancé nos tests de marché à St. Louis en avril, et plus tard dans six autres marchés à travers le pays, nous avons entendu d’excellents commentaires et savons que l’Impossible Whopper séduit à la fois les clients actuels qui sont déjà de grands fans du sandwich Whopper, ainsi que les nouveaux invités qui sont enthousiasmés par cette nouvelle option. »
La galette grillée à la flamme est servie avec toutes les fixations Whopper habituelles comme des tomates tranchées, des oignons, de la laitue, du ketchup et des cornichons. Comme le sandwich utilise une mayonnaise à base d’œufs, il n’est pas végétalien.
La galette elle-même est fabriquée à partir du mélange de hamburgers signature d’Impossible Foods qui comprend des protéines de soja, des protéines de pomme de terre, de l’huile de noix de coco, de l’huile de tournesol, du sel, de la levure et une variété d’agents émulsifiants. L’ingrédient clé, pas si secret, est l’hème, une molécule riche en fer qui donne aux hamburgers Impossibles un goût charnu.
Mais comment ça goûte vraiment ?
Vendredi, les ancres d’AUJOURD’hui ont essayé le nouveau burger et ont tous été joyeusement surpris.
« J’adore un bon Whopper », a déclaré le présentateur de Sunday TODAY Willie Geist, « et cela a un goût très similaire. »
» C’est délicieux! » S’exclama Sheinelle Jones.
Alors que les ancres pouvaient dire que la galette n’était pas exactement du bœuf, ils ont apprécié le goût et la texture « grillés à la flamme ». Savannah Guthrie a posé la question dans l’esprit de nombreuses personnes lorsqu’elles envisagent des options sans viande: Est-ce vraiment mieux pour vous? La réponse est un peu compliquée.
Un Whopper traditionnel contient 660 calories, 40 grammes de matières grasses (dont 12 saturées) et 28 grammes de protéines. Le Whopper impossible est à 630 calories, 34 grammes de matières grasses (11 saturées) et 25 grammes de protéines, donc c’est assez similaire d’un point de vue macro-nutritionnel. Cependant, le Whopper impossible contient 58 grammes de glucides contre 49 pour le Whopper traditionnel. Il contient également plus de sodium. Pourtant, si vous évitez la viande pour des raisons éthiques ou environnementales, c’est bien d’avoir le choix.
Si vous voulez vraiment, vraiment essayer le nouveau Whopper Impossible mais que vous ne voulez pas quitter votre maison, DoorDash va vous faciliter la tâche dans les prochaines semaines.
Burger King s’associera au service de livraison de repas tiers du 8 août au 1er septembre. Utilisez simplement le code IMPOSSIBLE à la caisse pour profiter d’un Whopper Impossible, plus un burger Whopper original pour seulement 7 $.
Bien que cela ne soit pas une offre idéale pour deux convives végétariens, cela pourrait être une expérience amusante pour les carnivores pour voir s’ils peuvent vraiment goûter à la différence. (Vous le pouvez probablement, mais c’est toujours savoureux.)
La plupart des gens sont plutôt ravis que le plus grand concurrent de McDonald va maintenant offrir quelque chose que les arches dorées n’ont pas.
Burger King a déclaré AUJOURD’hui que son Whopper impossible ne serait disponible que pour une édition limitée, mais n’a pas précisé de calendrier exact.