Casserole de petit déjeuner au Jambon et aux Pommes de terre Pour deux

La casserole de petit déjeuner au jambon et aux pommes de terre pour deux est facile, délicieuse et parfaite pour les jours où vous ne cuisinez pas pour une foule – que ce soit pour le petit déjeuner ou le dîner!

Cliquez ICI pour enregistrer la recette sur Pinterest

Je n’avais pas l’habitude d’être un petit-déjeuner. Eh bien, je le suis, j’adore le petit déjeuner. Mais je n’avais pas l’habitude de me réveiller et de préparer le petit déjeuner. J’aimais dormir plus que manger.

Maintenant que nous avons des enfants, 7h30 dort dedans. J’ai appris que vous pouvez accomplir tellement de choses quand vous vous levez tôt! (qui savait?) Dernièrement, avant 9 heures le week-end, j’ai fait beaucoup de lessive, la maison est propre, le bébé a déjà mangé quelques fois et je prépare maintenant le petit déjeuner.

J’adore les casseroles de petit-déjeuner mais la plupart des recettes font une casserole de 9×13, ce qui est trop pour notre petite famille. C’est souvent juste moi et mon mari qui mangeons, alors je l’ai réduit pour en faire juste assez pour nous deux.

Servez-le avec des fruits frais et un muffin et vous pouvez facilement l’étirer à quatre portions.

CONSEILS POUR FAIRE DU JAMBON &CASSEROLE DE PETIT DÉJEUNER AUX POMMES DE TERRE VRAIMENT FACILE

Pour gagner du temps, j’aime utiliser des pommes de terre préparées dans cette recette. Soit une marque comme Simplement des pommes de terre fraîches, non congelées, soit des pommes de terre congelées que vous n’aurez qu’à vous rappeler de décongeler au préalable. Cela élimine le frottement, le pelage et le découpage en dés pour accélérer les choses.
Pour le jambon, j’aime acheter un steak de jambon précuit et le couper rapidement en dés. Vous pouvez également utiliser des restes si vous avez récemment mangé du jambon car il gèle bien.
Compléments – Je suis resté avec du jambon &fromage avec celui-ci, mais vous pouvez ajouter des légumes (poivrons en dés, oignons, épinards, tomates) ou d’autres viandes (saucisses).

Note latérale: Mettez-vous de la glace dans votre jus d’orange? Je ne savais pas qu’ajouter de la glace à ton JO était bizarre jusqu’à ce que mon mari me le dise. J’ai fait un sondage sur Facebook et il s’avère qu’il a raison. Seuls quelques-uns d’entre vous sont des canards bizarres comme moi et ajoutent de la glace au jus. #rebel

CHOSES DONT VOUS POURRIEZ AVOIR BESOIN POUR FAIRE DU JAMBON &CASSEROLE DE PETIT DÉJEUNER AUX POMMES DE TERRE

Plat allant au four 8 ×8 – le but de cette recette est de faire une portion plus petite afin que vous vouliez vous assurer d’avoir un plat 8× 8 au lieu d’un plat 9 x 13.
Un fouet – vous devrez fouetter les œufs avec du lait, du sel et du poivre. J’ai récemment commandé celui-ci et je l’aime vraiment.
Un dessous de plat – Je suis vraiment mal de mettre des casseroles chaudes directement sur notre comptoir, mais vous devriez vraiment les mettre sur un dessous de plat pour les refroidir. Il y a tellement d’options mignonnes, j’ai besoin d’en obtenir plus!

BROCHE POUR PLUS TARD

CHOSES À SERVIR AVEC VOTRE COCOTTE DE PETIT–DÉJEUNER

Rouleaux À la cannelle aux pépites de chocolat – semi-faits maison mais SI bons, ces rouleaux à la cannelle termineraient parfaitement votre petit-déjeuner.
Barres Granola moelleuses sans cuisson – ces barres sont idéales pour le petit-déjeuner en cours de route.
Muffins aux courgettes à la cannelle et à la pomme – c’est l’une de mes recettes préférées. Le fait qu’il contient à la fois un fruit ET un légume me fait me sentir mieux du fait que c’est essentiellement un cupcake.

REGARDEZ À QUEL POINT CETTE CASSEROLE DE PETIT-DÉJEUNER EST FACILE À PRÉPARER

Connectez-vous avec des assiettes Persnickety

Suivez-moi sur mes réseaux sociaux pour ne jamais manquer un post!

Facebook|Twitter|Pinterest/Instagram

Inscrivez-vous pour recevoir un email dans votre boîte de réception pour chaque nouvelle recette:

ABONNEMENT PAR E-MAIL GRATUIT

Si vous FAITES &AIMEZ cette recette, partagez-la sur Instagram et taguez-moi #persnicketyplates pour que je puisse la voir. J’ADORE voir ce que tu fais!