Catgut, cordon dur fabriqué à partir des intestins de certains animaux, en particulier des moutons, et utilisé pour les ligatures et les sutures chirurgicales, pour les cordes de violons et les instruments connexes, et pour les cordes des raquettes de tennis et des arcs de tir à l’arc. Les anciens Égyptiens et Babyloniens et les Grecs et les Romains ultérieurs utilisaient les intestins des animaux herbivores à peu près aux mêmes fins. L’origine du terme catgut est obscure; on ne sait pas si les intestins des chats ont jamais été utilisés pour de tels usages.
Dogmonster
Les tubes intestinaux (appelés coureurs) des moutons sont lavés, coupés en rubans et grattés sans membrane muqueuse et tissu musculaire circulaire. Les rubans sont placés dans un bain alcalin pendant plusieurs heures puis étirés sur des cadres. Alors qu’ils sont encore humides, ils sont enlevés, triés par taille et tordus en cordons d’épaisseur variable. Une opération de lissage et de polissage complète le processus.
Le catgut italien est considéré comme le meilleur pour enfiler des instruments de musique. Le catgut chirurgical est stérilisé par la chaleur appliquée par étapes progressives et maintenu pendant plusieurs heures; il est souvent traité avec un agent d’imprégnation.