Partager sur PinterestConsommer tous les types de fruits et légumes peut réduire le risque de plusieurs problèmes de santé. Les poires ne font pas exception.
Ils fournissent une quantité importante de fibres et d’autres nutriments essentiels, et ils peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète et de certaines affections intestinales.
Dans les sections ci-dessous, nous examinons les avantages spécifiques pour la santé que les poires peuvent apporter.
Fourniture de fibres
Le Bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé a élaboré une directive sur l’apport adéquat (AI) pour les fibres.
Ils recommandent que les hommes de moins de 50 ans consomment de 30,8 à 33,6 grammes (g) par jour, selon l’âge. Pour les femmes de moins de 50 ans, l’apport recommandé est de 25,2 à 28 g par jour, selon l’âge.
Pour les adultes de plus de 50 ans, la recommandation est de 28 g par jour pour les hommes et de 22,4 g par jour pour les femmes.
Augmenter l’apport en fruits et légumes est un moyen assez facile d’augmenter l’apport en fibres. Par exemple, une seule poire de taille moyenne fournit 6 g de fibres, ce qui représente environ 24% de l’IA quotidienne chez les femmes de moins de 50 ans.
Les poires contiennent une fibre soluble appelée pectine, qui nourrit les bactéries intestinales et améliore la santé intestinale.
En fait, le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) suggère qu’un apport suffisant en fibres favorise une fonction intestinale saine et peut augmenter les sensations de satiété après un repas. Il peut également réduire le risque de maladie cardiaque d’une personne et réduire son taux de cholestérol total.
Une plénitude accrue après les repas peut favoriser la perte de poids, car une personne ressentira moins d’envie de grignoter entre les repas. En fait, une étude de 2015 a associé un apport accru en fibres à une perte de poids accrue pour les personnes obèses.
En outre, une revue des études menées chez l’homme en 2013 a révélé que les fibres alimentaires pouvaient jouer un rôle dans la régulation du système immunitaire et de l’inflammation. Il pourrait également diminuer le risque de maladies liées à l’inflammation, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer et l’obésité.
Traitement de la diverticulose
La diverticulite survient lorsque des sacs bombés dans la muqueuse du gros intestin, appelés diverticulose, développent une infection et une inflammation.
Une étude prospective menée en 2014 auprès de 690 075 femmes au Royaume-Uni a suggéré que l’apport en fibres pouvait réduire le risque de diverticulose. Cependant, les auteurs de l’étude précisent que différentes sources de fibres ont des effets différents sur le risque de diverticulose.
Cependant, une étude antérieure de 2012 a révélé que l’apport en fibres n’avait aucun effet contre la diverticulose existante qui ne provoquait pas de symptômes.
On ne sait pas non plus par quel mécanisme la fibre réduit le risque de diverticulose. D’autres recherches dans ce domaine sont nécessaires.
Réduire le risque de maladie cardiovasculaire
Une étude de 2019 sur les poires a suggéré que les personnes atteintes du syndrome métabolique qui mangeaient deux poires par jour pendant 12 semaines ont constaté une diminution modeste de la pression artérielle systolique et de la pression du pouls. L’hypertension artérielle est un facteur de risque de maladie cardiovasculaire.
Favoriser la désintoxication
Des selles régulières et adéquates sont cruciales pour l’excrétion quotidienne des toxines dans la bile et les selles.
Les poires ont une teneur élevée en eau. Cela aide à garder les selles molles et élimine le système digestif des toxines.
Une revue systématique de 2015 des avantages pour la santé des poires a suggéré que leur effet laxatif provient de leur teneur élevée en fibres et en fructose. Le fructose est un sucre naturel présent dans la plupart des fruits.
Combattre les radicaux libres
Les poires contiennent des niveaux élevés d’antioxydants, notamment de la vitamine C, de la vitamine K et du cuivre. Ces produits chimiques neutralisent les effets des radicaux libres, protégeant les cellules des dommages qu’ils peuvent causer.
Les radicaux libres se développent lorsque le corps convertit les aliments en énergie et peuvent contribuer à la croissance du cancer.