Découvrez
China Blossom est l’un des établissements de restauration et de boisson les plus anciens et les plus populaires au nord de Boston. Depuis 1960, le restaurant sert aux résidents de la région une cuisine asiatique traditionnelle de première qualité fraîchement préparée dans une atmosphère détendue inspirée des diverses régions d’Asie. Des milliers de personnes font confiance à China Blossom chaque semaine pour ses salles à manger confortables, son bar complet, ses installations de réception privées et ses services de livraison à emporter.
NOURRITURE PREMIUM&BOISSON
Le succès de China Blossom depuis plus de 50 ans repose sur son engagement envers les aliments et les boissons haut de gamme. Le restaurant utilise uniquement des ingrédients de haute qualité, frais et 100% naturels. Le menu de plus de 200 plats et le buffet quotidien sont soigneusement préparés sur place, et le personnel de cuisine diversifié et expérimenté de China Blossom élabore presque toutes les offres à partir de zéro. Fidèle à sa philosophie depuis la création du restaurant il y a plus de 50 ans, le bar ne propose que des liqueurs haut de gamme pour offrir les meilleurs cocktails au goût, y compris le célèbre Mai Tai de China Blossom.
L’HISTOIRE D’UNE INSTITUTION COMMENCE PAR UN RÊVE AMÉRICAIN
Le fondateur de China Blossom, Richard Yee, est né en Chine et a immigré aux États-Unis en 1951 pour poursuivre le Rêve américain. Le père et le grand-père de Richard ont immigré quelques années plus tôt et ont ouvert un petit restaurant à emporter spécialisé dans la cuisine chinoise à Haverhill, dans le Massachusetts. Lorsque Richard est arrivé en Amérique à l’adolescence, il a travaillé dans l’entreprise familiale. Il savait qu’il voulait être restaurateur dès son plus jeune âge et a travaillé à tous les postes, du lave-vaisselle au maître d’hôtel, pour apprendre tous les aspects de l’entreprise. Il a passé du temps à New York à travailler dans des restaurants de Manhattan au comté de Westchester pour maîtriser son métier.
En 1958, Richard est enrôlé aux États-Unis. Armée où il a appris des leçons de discipline et d’éthique de travail, qu’il attribue à l’avoir aidé à réaliser sa version du Rêve américain. ”C’est la grande chose à propos de l’Amérique », dit Yee. « Vous pouvez avoir un rêve et cela peut se réaliser, tant que vous êtes prêt à travailler dur pour cela. »
Richard a ouvert China Blossom en 1960 sur la route 125 à North Andover. Grâce à un travail acharné et à l’engagement de fournir une excellente cuisine chinoise, un service exceptionnel et une grande valeur, China Blossom est devenu un succès instantané.
Encore à ce jour, China Blossom s’engage à fournir une cuisine chinoise haut de gamme et un service exceptionnel à un prix incroyable. Le restaurant n’utilise que des ingrédients frais et de première qualité dans ses plats et ses boissons. L’atmosphère est confortable, orientée vers l’Asie et a été récemment mise à jour par le même architecte qui a conçu l’ajout acclamé au musée Peabody Essex. 
Toujours une entreprise familiale, China Blossom reste l’un des restaurants les plus populaires de la région.
Malgré sa croissance incroyable depuis ses débuts, China Blossom ne conserve intentionnellement qu’un seul emplacement sur son site en face de l’aéroport municipal de Lawrence, à l’angle de la Route 125 et de la rue Sutton à North Andover, à quelques minutes de l’I-495. China Blossom se concentre sur l’objectif à long terme de soutenir les familles, les employés, ainsi que les personnes et les communautés qu’elle dessert.
VIVRE UNIS.
Pour célébrer ses 50 ans d’activité, China Blossom a organisé sa célébration d’anniversaire au profit de Centraide du Massachusetts Way et de Merrimack Valley. La participation des amis les plus proches de China Blossom, y compris de nombreux dirigeants communautaires, a permis de recueillir des fonds essentiels pour ceux qui en ont le plus besoin dans notre région.
Prix de l’entreprise familiale. China Blossom a été honorée d’être lauréate du Prix de l’entreprise familiale – Catégorie Première génération. Les prix FBA récompensent les entreprises familiales qui ont des politiques et des pratiques qui ont eu un impact positif sur leurs industries et leurs communautés. Les FBA Awards pour le Massachusetts ont marqué sa 5e édition cette année et plus de 430 entreprises familiales ont postulé pour concourir pour le prix ultime dans chaque catégorie.
En mai 2016, China Blossom a été nommée Entreprise familiale de l’année par la Small Business Administration.
Massachusetts Lt. La gouverneure Karyn Polito, le Directeur régional de la SBA, Seth Goodall, et le Directeur du district de la SBA, Robert Nelson, décernent le prix de l’Entreprise familiale de l’année à Richard et David.
« Depuis plus d’un demi-siècle, la famille Yee a prospéré et construit l’un des restaurants les plus populaires de la vallée de Merrimack. » a déclaré Robert Nelson, directeur du district de la SBA du Massachusetts. « Richard et Connie Yee ont inculqué des valeurs familiales fortes non seulement dans l’entreprise, mais aussi dans toute la région de la vallée de Merrimack en tant que membres actifs de la communauté. Survivre depuis plus de 55 ans dans l’industrie de la restauration en dit long sur l’agilité commerciale de la famille Yee.”
Giftgiving
Offrez le cadeau de votre choix! Les certificats-cadeaux China Blossom sont le cadeau parfait ou le bourrage de bas pour vos collègues, vos proches, vos amis et votre famille. Gâtez quelqu’un de spécial en achetant des cartes-cadeaux pour lui.
Appelez-nous au (978) 682-2242
>