Pendant de nombreuses années, il semblait que les BCAAs étaient l’un des suppléments clés dont on nous disait qu’il fallait progresser dans la salle de gym. Au même niveau que d’autres « essentiels » tels que le lactosérum, le pré-entraînement et la créatine. Jusqu’à récemment, nous les sirotions tous au gymnase et tout au long de la journée, croyant qu’ils nous aideraient à conserver nos muscles et à récupérer plus rapidement.
Pourquoi ont-ils soudainement commencé à tomber de mode?
La différence entre les BCAA et les EAA
Il semble que ces derniers temps, la plupart des nouveaux produits aminés sont des EAA, ou mélanges d’acides aminés essentiels. Alors que les BCAA, les acides aminés à chaîne Brachée, contiennent des rapports variables de leucine, d’isoleucine et de valine (souvent 2:1:1, 4:1:1, 8:1:1), Les AAE contiennent 9 acides aminés, dont les 3 BCAA, que le corps ne peut pas produire lui-même.
Les Acides Aminés essentiels:
- Méthionine
- Lysine
- Phénylalanine
- Thréonine
- Tryptophane
- Leucine (Chaîne Ramifiée)
- Isoleucine (Chaîne Ramifiée)
- Valine (Chaîne ramifiée)
Les recherches sur les BCAA qui ont conduit à de nombreuses allégations les entourant ont été réalisées chez le rat en 2006. De nouvelles recherches sur l’homme indiquent qu’un profil équilibré d’acides aminés est le plus bénéfique pour la synthèse des protéines (c’est-à-dire la construction de nouveaux muscles). C’est en grande partie parce que chaque acide aminé ne fonctionne pas indépendamment. Tous sont nécessaires pour atteindre leur objectif, celui pertinent dans ce contexte étant la synthèse protéique. Tout supplément qui perturbe l’équilibre de leurs niveaux, y compris les BCAA, peut en fait perturber ce processus.
Les BCAA pourraient en fait entraver vos gains!
Comment les AAE peuvent contribuer à améliorer la composition corporelle
AAE:
- Prévenir un état catabolique
- Aider à la construction de la masse musculaire
- Augmenter le BMR pour le contrôle du poids
Comme les BCAA, les AAE peuvent être pris à tout moment de la journée. Cependant, la recherche indique que l’entraînement pré et intra est idéal. Ils sont parfaits à ajouter à une cruche ou à un grand shaker à boire sur le chemin de la salle de gym et tout au long de l’entraînement / du cardio pour vous assurer que vous êtes bien hydraté tout en fournissant à vos muscles des acides aminés.
Quand les BCAA peuvent-ils être bénéfiques?
- Lorsque des protéines adéquates ne sont pas consommées uniquement à partir de la nourriture
- Certains ont un bon goût qui peut freiner les fringales pendant un régime
La chose à retenir ici, cependant, est que vous pouvez consommer tout le spectre des acides aminés tout aussi facilement et sans coût supplémentaire while bien qu’il n’y ait pas besoin de jeter votre réserve actuelle de suppléments de BCAA, vous vous vendez à découvert quand il y a tant de bons produits EAA émergents.
Choisir un côté
Dans l’ensemble, nous recommandons que les AAE soient le choix supérieur ici pour l’athlète sérieux qui cherche à maximiser son potentiel de renforcement musculaire. EAAs vous donnera ‘plus pour votre argent » pour ainsi dire. Bien sûr, vous devez vous assurer que toutes les autres variables sont perfectionnées en premier. Il s’agit notamment d’un apport suffisant en protéines provenant de sources de qualité (viande, poisson, œufs) et d’un programme d’entraînement en résistance solide, suivi de manière constante, qui vous permet de progresser dans le temps.