Canyon a joué dans plus de 100 films pour adultes. Elle se retire de la scène devant la caméra à trois reprises, après avoir tourné des films de septembre 1984 à mars 1985; de juin 1989 à décembre 1992; et de 1995 à 1997 (en tant qu’interprète exclusive/contractuelle pour Vivid). Elle est également apparue dans des spreads de photos pour Penthouse et le magazine Swank.
Dans son autobiographie, Canyon a déclaré que l’acteur porno Greg Rome l’avait approchée alors qu’elle attendait un tour à Hollywood, et lui avait dit qu’elle serait un mannequin fantastique. Il lui a donné la carte de visite du recruteur / agent de magazines pour adultes et de films Jim South, de l’Agence de mannequins Mondiale. Après avoir visité le bureau de South, Canyon a posé pour des magazines pour hommes et a commencé sa carrière vidéo peu de temps après. Elle a déclaré que sa première performance à l’écran était avec Ron Jeremy dans « Swedish Erotica 57 » de 1984, et que Jeremy est rapidement devenu un ami proche dans l’entreprise.
Dans une interview en 2005 sur l’émission de radio de Taylor Wane, Canyon a déclaré qu’elle avait eu des relations sexuelles non protégées (sans préservatif) avec toutes ses co-stars masculines pendant son passage chez Vivid Entertainment au milieu des années 1990.
De 2005 à mars 2011, elle était co-animatrice de l’émission de radio Playboy de la Radio satellite Sirius XM Night Calls. En avril 2011, elle est devenue co-animatrice du Spice Sex Circus de Sirius XM avec Ginger Lynn et la seule animatrice du weekly Legends of Porn de Sirius XM. Elle a co-animé la Radio Sex You Porn sur la chaîne Sirius / XM 102, jusqu’en octobre 2013, date à laquelle la chaîne a cessé d’être diffusée. En décembre 2013, elle est devenue l’animatrice de l’émission Christy Canyon sur Vivid Radio sur Sirius/XM Channel 102.
Retraitemodifier
Canyon est à la retraite de jouer dans des films pour adultes et de danser sur la route, mais elle a toujours une carrière liée aux adultes, se concentrant sur son site Web, travaillant comme animatrice pour Vivid Radio et vendant des marchandises sur eBay et ABIBIDS. En 2003, elle publie son autobiographie, intitulée Lights, Camera, Sex (ISBN 0-9727470-0-1). En novembre 2005, elle est apparue en tant que juge dans la première saison de Jenna’s American Sex Star.
L’émission Nightline d’ABC News a présenté Canyon dans une interview en 2010, dans un segment intitulé Porn: When the Camera Stops dans le cadre de la série Modern Sex in America.