Sébaste
Sebastes
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Description du sébaste
Les sébastes sont des poissons de fond qui sont souvent capturés dans les mêmes zones que la morue-lingue. Il y a beaucoup, beaucoup d’espèces de Sébaste, y compris le Sébaste Vermillon, le Sébaste à Œil d’Or, le Sébaste Bleu, le Sébaste à Dos d’Oie, le Sébaste de Chine, etc. Par souci de simplicité, je les regrouperai tous avec des poissons comme le Boccace et le poisson-arbre qui ont des caractéristiques similaires.
La grande chose à propos de la pêche au sébaste est que vous ne savez jamais quelles espèces vous allez tirer. Beaucoup d’entre eux sont de couleurs vives et très beaux. Ils ne se battent pas beaucoup (souvent, lorsqu’ils sont pris en eau profonde, leurs vessies d’air se dilatent en montant et ils sont incapables de se battre du tout), mais ils ont un goût absolument délicieux. Si vous avez la chance de pouvoir les pêcher peu profonds avec du matériel léger, ils sont beaucoup plus sportifs.
Les sébastes sont un excellent poisson pour que les enfants commencent à pêcher car ils ne sont généralement pas très difficiles à attraper. Habituellement, un morceau d’appât envoyé au fond est immédiatement mordu. Ils n’ont pas de grandes dents, mais lors de leur manipulation, faites attention à leurs longues épines dorsales pointues.
Classement de combat Livre pour livre de sébaste – 3 sur 10 sur l’échelle de l’eau salée
Les sébastes ne se battent pas en vaut la peine. Quelques brèves surtensions et c’est à peu près tout. Si vous pêchez plus profondément qu’environ 100 pieds environ, la plupart d’entre eux auront un barotraumatisme à mi-chemin et ne se battront plus du tout à partir de ce moment-là.
Classement culinaire des sébastes – Élevé
Ce que les sébastes manquent au combat, ils le compensent au goût. Il y a plusieurs façons de les cuisiner. Personnellement, j’aime les faire frire entiers, mais ils ont bon goût cuits au four, cuits à la vapeur, grillés et, fondamentalement, de toute autre manière que vous pourriez vouloir les préparer. Ils ont une chair légère et délicate qui n’a généralement pas un goût de poisson.
L’attirail de sébaste
La filature ou l’attirail conventionnel devrait fonctionner correctement. Si vous ciblez des sébastes en eau profonde ou dans un courant intense, vous devrez peut-être utiliser beaucoup de poids, ce qui nécessitera un équipement plus lourd. Il est beaucoup plus amusant à mon avis de les cibler dans les bas-fonds lorsque cela est possible, bien que souvent les plus gros se trouvent en profondeur. La ligne tressée est un must car ses qualités de faible étirement vous permettent de sentir la morsure même en eau profonde et de faire un bon crochet. Si vous pêchez peu profond, vous pouvez utiliser un moulinet léger baitcasting ou spinning pour le rendre plus sportif. Lorsque vous pêchez en profondeur, vous pouvez utiliser un moulinet d’eau salée conventionnel comme un BX précis, bien que vous n’ayez pas besoin de ce bon moulinet pour les pêcher. Un Penn Jigmaster va bien. Une canne plus courte fonctionnera car celles-ci sont pêchées directement sur le fond la plupart du temps. Voir ci-dessous les liens pour acheter du matériel.
Techniques de sébaste
Les sébastes sont facilement capturés à la fois avec des appâts et des leurres. Une fois qu’ils sont localisés, ils ne sont généralement pas difficiles à attraper; il suffit de laisser tomber votre leurre ou votre appât au fond. De temps en temps, certaines espèces suspendent également au-dessus du fond. La clé la plupart du temps dans la pêche aux rochers est d’utiliser suffisamment de poids pour atteindre rapidement le fond et rester sur le fond, en particulier lorsque vous pêchez à partir d’un bateau à la dérive.
Leurres de sébaste
Les gabarits métalliques peuvent être mortels sur les sébastes et donnent souvent des poissons plus gros. Si vous pêchez en profondeur ou dans un courant intense, vous voulez un gabarit qui descendra directement. Si vous pêchez dans des eaux moins profondes, vous pouvez vous permettre d’utiliser un gabarit comme un gabarit en diamant qui a un peu d’action. Peu importe; ces poissons ne sont pas si pointilleux.
Les leurres en plastique tels que les queues de scampis peuvent bien fonctionner. Vous pouvez les pêcher sur n’importe quelle tête de plomb de taille qui vous amène au fond ou vous pouvez les pêcher sur des boucles compte-gouttes.
Les sébastes frappent aussi fréquemment des hameçons habillés de bucktail ou d’un matériau similaire.
Les sébastes mordent souvent des leurres de type poulpe tels que le jig Lucanus de Shimano. Déposez-le vers le bas et faites-le lentement monter et descendre, en faisant souvent une pause. Il y a un certain nombre de knock-offs qui fonctionnent bien si vous ne voulez pas vous lancer dans les gabarits Lucanus, ce qui peut être assez coûteux à perdre.
J’aime ajouter une bande de calamars à mes leurres pour ajouter à l’attrait.
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