Riches en protéines et en fibres, les haricots rouges sont parmi les meilleurs haricots que vous puissiez cultiver! Ils ont une multitude d’avantages diététiques, et font également de délicieux repas! Si vous souhaitez apprendre à cultiver des haricots rouges, continuez à lire ce guide de jardinage facile à suivre!
Les haricots rouges appartiennent à la même famille que les haricots noirs, les haricots bleus et les haricots pinto, et sont le plus souvent utilisés dans les recettes de chili. Attention cependant, car les haricots rouges crus peuvent être toxiques, mais seulement quelques minutes de cuisson neutraliseront ces toxines!
Comment faire pousser des haricots rouges dans le jardin
Climat:
Les haricots se portent mieux dans la zone 4 de l’USDA et plus chauds, avec des températures préférentielles de 65-80F (18-26C).
Plantation:
- Les haricots ne se portent pas bien lorsqu’ils sont transplantés, alors semez-les directement à l’extérieur au printemps après la dernière date de gel possible.
- Plantez-les en plein soleil et dans un sol bien drainant. Si vous plantez des haricots vining, espacez-les de 4 pouces. Pour les haricots de brousse, espacez-les de 8 pouces.
- Les semis doivent émerger dans les 10 à 14 jours suivant le semis.
Entretien:
- Si vous cultivez la variété de vigne, assurez-vous d’avoir un treillis prêt.
- Faire pivoter les cultures de haricots tous les 4 ans.
- Plantez aux côtés du maïs, des courges, des concombres et des fraises.
- Il n’est pas nécessaire de fertiliser les plants de haricots rouges.
Culture des haricots dans des conteneurs:
- Cultivez uniquement la variété de brousse qu’il contient.
- Utilisez un pot de 12 pouces pour chaque plante.
Récolte des haricots rouges:
- Selon votre climat et la variété de haricots rouges que vous avez cultivés, cela peut prendre entre 100 et 140 jours pour récolte.
- Une fois que les gousses commencent à sécher et jaunissent, arrêtez l’arrosage.
- Une fois que les gousses sont dures et de la couleur de la paille, déracinez la plante entière et suspendez-la à l’envers pour la sécher.
- Lorsque les haricots ont durci, ramassez-les et conservez-les dans un bocal jusqu’à un an!
Alors maintenant que vous savez comment faire pousser des haricots rouges, il est temps de retrousser vos manches et de planter!