« Ayy ayy ayy ayy canta y no llores”, le célèbre Cielito lindo est une chanson qui représente la culture mexicaine dans toute son essence. Et le Mexique est un endroit où mariachi, couleur, chili et tequila reign.In bref, les traditions du Mexique savent faire de chaque instant quelque chose de spécial et porter la joie par drapeau. À l’hôtel Barceló Maya Grand Resort de Riviera Maya, vous pourrez découvrir les coutumes mexicaines de première main.
DANS CET ARTICLE PIN ET VOYAGE:
- Halloween: Jour des Morts « découvrez les choses typiques du Mexique
- Quand la nourriture du Mexique, dit: « Pica bit »
- Ville de Mexico, le bel art de la culture mexicaine, alebrijes
- Les traditions du Mexique et le cap mexicain accompagnant les chelas
- La culture des peuples autochtones du Mexique
CULTURE MEXICAINE: CE QU’IL NE FAUT PAS MANQUER SUR LE MEXIQUE, LES COUTUMES, LES TRADITIONS ET LA GASTRONOMIE
Nous quittons les clichés pour en savoir plus sur cette culture mexicaine qui garde des secrets et des lieux à ne pas manquer dans le pays. Ce sont 6 des éléments les plus représentatifs de l’essence du Mexique.
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Halloween: Au Mexique, c’est le Jour des morts, découvrez l’une des choses typiques du Mexique
Les Mexicains célèbrent tout; cependant, il y a une fête qui ne la célèbre pas comme les autres. Ce que les Américains appellent Halloween, dans la culture mexicaine est appelé le « jour des morts ». »Dans cette fête, ils mettent de côté la tristesse et font une célébration privée lorsqu’un être cher part ou veut lui rendre hommage. C’est généralement dans la maison de leurs proches, où ils construisent un autel ou une « offrande du jour des morts” avec des bougies, des fleurs colorées et des objets d’usage quotidien du défunt.
Les couleurs prédominent dans la décoration de la maison, ainsi que les « catrinas”, crânes typiques du Mexique, gais, fleuris et aux robes colorées. C’est l’une des traditions mexicaines les plus profondément enracinées et son origine remonte au début du XXe siècle, lorsqu’elles constituaient une forme courante de dénonciation et de critique sociale dans les publications de l’époque. Ils étaient principalement utilisés dans les dessins animés et étaient principalement des crânes qui ne portaient qu’un chapeau sur la tête. C’était une critique du peuple mexicain qui était pauvre mais qui voulait quand même donner une autre apparence.
De plus, suivant la culture mexicaine, il y a ceux qui profitent de cette journée pour se réunir avec tous les proches et visiter la tombe du défunt et manger au cimetière. Ce lien étroit avec la mort et les morts fait partie des coutumes mexicaines les plus profondément enracinées dans le pays. La clé est que la mort pour les Mexicains est quelque chose de naturel, quelque chose qu’ils prennent avec une positivité et un optimisme enviables. Il est courant à cette époque de préparer le pain des morts, qui consiste en une petite sphère au centre du sommet du pain représentant le crâne et quatre bobines représentant les os. Cette forme symbolise les quatre directions du nahuolli ou de l’univers.
Selon l’état mexicain dans lequel nous nous trouvons, il est fabriqué d’une manière ou d’une autre. Par exemple, à Oaxaca, il est fait avec du pain jaune et au Michoacán avec du pain en caoutchouc, qui est brun brillant et qui a une dédicace à un défunt. Il existe également des pains traditionnels, tels que du chocolat ou des pains sucrés.
Une des curiosités du Mexique: quand la nourriture mexicaine est dite « Pica tantito”
Le Mexique, les coutumes, les traditions et, bien sûr, aussi la gastronomie. L’un des symboles qui décrit le mieux la cuisine mexicaine typique est son célèbre chili, quelque chose que vous aurez lu dans votre tâche précédente de recherche d’informations sur le Mexique. Quand un Mexicain vous dit qu’un plat mord « tantito”, vous pouvez vous enfuir et prétendre que vous venez de vous rappeler que vous aviez autre chose en attente, car ici « tantito” n’a rien à voir avec « poquito ». Les Mexicains ont le pouvoir de résister à tout ce qui se trouve dans leur estomac invincible.
Au Mexique, il existe plus de 140 variétés de chili, la nourriture mexicaine par excellence, et beaucoup d’entre elles sont inconnues. Le piment est le fruit de diverses épices telles que le cayenne ou le jalapeño, qui sont utilisées comme condiment et ont commencé à être consommées dès 7500 avant JC. Il existe de nombreuses variétés, mais les plus connues sont: le piment piquín, le piment jalapeño, le poivre habanero ou le poivre chipotle. C’est toujours le bon moment pour déguster une bonne enchilada, qui est une tortilla de maïs pliée ou roulée recouverte de sauce chili et généralement farcie de poulet. Ou essayez la viande ou la dinde recouverte de mole poblano, une sauce mexicaine à base de différents types de piments et de chocolat.
Mexico et les alebrijes, l’art précieux de la culture mexicaine
L’alebrije au Mexique est un métier inventé par Pedro Linares López en 1936 et qui, au fil du temps, est devenu l’une des choses typiques du Mexique. Les Alebrijes sont des êtres imaginatifs ou réels sous la forme d’animaux. Ils sont créés par la technique du carton et sont peints avec des couleurs gaies et vives. Ce que l’artiste fait, c’est mouler le papier journal ou le carton et façonner la structure avec un fil. Pour finir, il effectue diverses techniques de peinture.
Les traditions du Mexique dans la cuisine mexicaine: ici les bières sont des chelas
Lorsque vous allez dans un bar mexicain, la chose la plus normale est que vous commandez une Corona ou une Negra Modelo, les bières mexicaines les plus célèbres (appelées « chelas”). Cependant, si vous connaissez déjà la culture mexicaine, vous savez que vous ne devez pas vous attendre à ce qu’ils vous servent la tapa espagnole typique. Ici, les carottes, les concombres et les jicamas sont servis pelés et en fines lanières, auxquels on ajoute du citron et de la poudre de piment. Le jicama est un tubercule rond de texture très similaire à un navet et à la saveur de pomme. Il est également connu sous le nom de « châtaigne d’eau mexicaine” ou « haricot d’igname mexicain » pour être croquant, blanc et solide.
Si vous voulez apprendre à faire un rosco de carotte, de jicama et de concombre, ne manquez pas cette vidéo:
Le Xoloitzcuintle, le chien mexicain
Dans la culture mexicaine a émergé le macrolengua uto-aztécan, appelé nahuatl, qui utilise encore aujourd’hui plus d’un million et demi de locuteurs dans plusieurs États mexicains tels que Puebla, État du Mexique, Veracruz… il vient du nom du personnage principal de cette histoire: le Xoloitzcuintle, un chien de race curieux sans poils (de différentes tailles: jouet, standard et moyen) qui est une autre des curiosités du Mexique que vous pouvez desconocías.
Douanes mexicaines: La culture des peuples autochtones du Mexique
D’autres informations sur le Mexique que vous devez savoir sont que le pays abrite la plus grande population autochtone d’Amérique latine, plus de 13 millions de personnes, en particulier dans la Sierra Madre del Sur et la péninsule du Yucatan. Les peuples autochtones du Mexique parlent 62 langues différentes et un grand nombre de dialectes tels que le Maya, le Mixtèque ou le Nahualt.
Les Indiens Lacandons sont un groupe maya que l’on retrouve dans la jungle lacandonne, au Chiapas, où il en existe encore aujourd’hui environ 400. Ils ont été longtemps isolés et c’est pourquoi les indigènes conservent également de nombreuses traditions, comme celle de se rassembler dans la Pyramide de la Lune pour danser et préparer des repas traditionnels; cultiver du maïs, ou continuer à effectuer des tâches sur le terrain sans recourir à la métallurgie. De plus, ils ont conservé au fil du temps leur mode de vie : tissage de fibres pour fabriquer des textiles, tannage du corps et fabrication de céramiques.
Et jusqu’à présent notre compilation des coutumes, informations et curiosités mexicaines. Ce n’est pas que maintenant vous savez déjà tout sur le Mexique, mais au moins vous avez un peu plus de connaissances sur le pays et les traditions mexicaines.