Dwight D. Eisenhower s’est retiré dans une ferme au bord du champ de bataille de la guerre de Sécession à Gettysburg, en Pennsylvanie. Il élève du bétail Angus, peint et passe plus de temps que jamais avec Mamie. Il a diverti les membres de « the gang » (Voir la section Vie de famille) à Gettysburg et à Indian Wells, en Californie, où lui et Mamie ont passé les hivers. L’ancien Président et son épouse ont également voyagé à la fois pour le plaisir et pour revisiter les sites des triomphes passés, comme lorsqu’ils se sont rendus en Normandie pour tourner un documentaire pour le vingtième anniversaire du Jour J. Bien qu’il soit hors de ses fonctions, Eisenhower pouvait difficilement rester en dehors des affaires nationales. Il fournit occasionnellement des conseils au président John F. Kennedy, et il consulte fréquemment le président Lyndon B. Johnson après que LBJ a engagé des troupes de combat au Vietnam. Eisenhower a écrit deux volumes de mémoires sur ses années à la Maison Blanche ainsi qu’un best-seller bavard, At Ease: Stories I Tell to Friends.
Eisenhower subit une nouvelle crise cardiaque en 1965 et sa santé se détériore en 1968. Il a passé neuf mois à l’Hôpital militaire Walter Reed jusqu’à sa mort le 28 mars 1969. Il est sorti comme un général, commandant ses troupes et en contrôle total. Il a ordonné aux médecins et aux infirmières qui l’assistaient d’abaisser les stores et de le tirer vers une position assise dans son lit. Puis tenant la main de Mamie, Eisenhower regarda son fils, John, et son petit-fils, David, et émit doucement son ordre final: « Je veux partir; Que Dieu me prenne. »Avec ces mots, il est mort.
Eisenhower a été enterré à Abilene, près de la dépouille de son fils premier-né, « Icky. »Il avait vécu assez longtemps pour voir Richard Nixon élu Président et le mariage de son petit-fils avec Julie Nixon. Les Américains — et les gens du monde entier — ont pleuré sa mort à l’âge de 78 ans car ils aimaient encore, voire aimaient, Ike.