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Enveloppement au poulet Buffalo sain

Si vous recherchez un déjeuner sain sur le pouce à apporter au travail qui regorge de protéines et de légumes, vous adorerez notre recette d’enveloppement au poulet Buffalo sain. Cette enveloppe de poulet Buffalo est faite avec du yogourt grec, du poulet râpé, de la sauce piquante et toutes les fixations.

Amateur de poulet de buffle? Découvrez quelques-uns de nos autres favoris parmi les trouvailles de gourmets en forme: Salade de Poulet de Buffle grillé, Trempette au Poulet de Buffle à la Mijoteuse, Salade de Pot Mason au Poulet de Buffalo et Enveloppements de Laitue au Poulet de Buffalo.

Enveloppement de poulet de Buffle sain coupé en deux avec des frites

Fabriqués avec 36g de protéines / portion, ces délicieux enveloppements de poulet de buffle sont sains, savoureux et adaptés aux enfants! Emballez les légumes, ajoutez du fromage bleu et cuisinons!

Wraps sains FTW

Aujourd’hui, nous partageons l’un de nos wraps de poulet sains préférés. Cela implique du poulet buffalo et du fromage bleu, alors, vous êtes les bienvenus!

La raison pour laquelle nous aimons tant ces enveloppements est qu’ils sont:

  • riches en protéines – ces enveloppements contiennent 36 g de protéines/ portion!
  • facile à préparer – vous n’avez pas besoin d’être un scientifique de fusée pour préparer cette recette
  • idéal pour la préparation des repas – doublez ou triplez cette recette et préparez le déjeuner pour toute la semaine!
  • travail / école – ils sont super faciles à emballer pour ces enfants pendant l’école ou pour vous-même au travail.
ingrédients de la recette d'enveloppement au poulet dans des bols individuels, y compris la tomate, l'oignon, la laitue et le poulet buffalo

Poulet Buffalo sain

Parlons de ce poulet buffalo sain pendant une seconde. C’est, en fait, la star de cette recette d’enveloppement sain. Notre recette de poulet buffalo signature est faite avec 3 ingrédients simples. Voici ce dont vous avez besoin:

  • poitrine de poulet – faites cuire votre poulet comme vous le souhaitez, puis utilisez 2 fourchettes (ou un batteur sur socle) pour déchiqueter votre poulet.
  • yogourt grec nature – le yogourt grec est la base de la sauce buffalo. Vous pouvez utiliser n’importe quel yogourtgrec à% de matières grasses, ou même du yogourt nature. Vous ne pouvez pas faire de produits laitiers? Essayez une option sans produits laitiers!
  • sauce piquante – nous préférons la sauce piquante Rouge de Frank quand il s’agit de buffle. Mais, si vous avez un autre favori, n’hésitez pas à l’utiliser.

Le poulet buffalo est-il sain?

Tout le poulet Buffalo n’est pas sain, mais notre recette ne contient que 3 ingrédients et est faite de yogourt grec riche en protéines et de poitrine de poulet maigre.

Combien de temps dure le poulet buffalo au réfrigérateur?

Votre poulet buffalo durera jusqu’à 3-5 jours au réfrigérateur. Assurez-vous de le conserver dans un récipient hermétique comme un récipient en verre pour la préparation des repas.

Façons de faire du poulet râpé

Cette enveloppe avec du poulet utilise du poulet râpé, nous avons donc pensé vous donner quelques conseils sur la façon de le préparer! Vous pouvez préparer votre poulet râpé comme vous le souhaitez. Certaines façons populaires de le faire incluent la mijoteuse, le pot instantané, le four, etc. Nous avons quelques tutoriels simples sur le FFF pour le poulet râpé –

  • Poulet râpé instantané
  • Poulet râpé à la mijoteuse
  • Poulet cuit au four
  • Poulet grillé

Une fois que vous avez votre poulet cuit au four, il est temps de le déchiqueter. Pour garder les choses simples, nous utilisons 2 fourchettes pour déchiqueter la poitrine de poulet, mais vous pouvez également utiliser un mélangeur sur pied.

Déchiquetez simplement chaque poitrine de poulet avec vos fourchettes en les séparant.

voici un conseil

Vous avez un mélangeur sur pied? Mettez votre poitrine de poulet directement dans votre mélangeur sur pied et utilisez-la pour la déchiqueter à la place! C’est génial si vous doublez ou triplez cette recette. Le rend mains libres et super rapide!

Comment rendre cette enveloppe encore plus saine

Vous cherchez à rendre cette recette d’enveloppe de poulet Buffalo encore plus saine? Essayez d’échanger la tortilla contre l’une des options suivantes à faible teneur en glucides!

  • Laitue – transformez cette recette en une enveloppe de laitue! Mêmes saveurs, juste moins de glucides.
  • Enveloppements à faible teneur en glucides / calories – il y a tellement d’enveloppements à faible teneur en glucides sur le marché ces jours-ci. Dirigez-vous vers l’épicerie et prenez votre préféré.
  • Chou – vous n’avez pas de laitue? Essayez un morceau de chou pour le même effet qu’une pellicule de laitue.
  • Pas d’emballage – transformez-le en une salade comme cette salade de poulet Buffalo dans un pot

En plus d’échanger la tortilla contre quelque chose de moins riche en glucides et en calories, vous pouvez également ajouter plus de légumes tels que les épinards, les carottes, les poivrons, etc.

Cette recette est-elle sans gluten? Si vous utilisez une tortilla sans gluten (ou pas de tortilla), cette recette est naturellement sans gluten.

Ingrédients d'enveloppement de poulet sains sur tortilla, y compris les tomates, l'oignon et le poulet de buffle

Déjeuner de préparation du repas

Déjeuner, cependant, vous le préparez et laissez reposer pendant quelques heures avant de le manger. Laissez-moi vous dire – je ne peux pas faire de pain pâteux ou de laitue gluante. C’était toujours un défi amusant de préparer des déjeuners plus faciles à emballer et qui RESTAIENT délicieux jusqu’au déjeuner.

Cet enveloppement de poulet de Buffle sain est une délicieuse option de déjeuner (et l’une de nos recettes préférées de préparation de repas de poulet!) pour le déjeuner sur le pouce! Préparez le poulet cuit dimanche soir, coupez les légumes et préparez vos wraps.

Vous pouvez préparer quelques enveloppements pour les deux premiers jours de la semaine ou vous pouvez préparer tous les ingrédients et préparer l’enveloppement avant de vous rendre au travail le matin. Les deux options vous laissent avec un déjeuner satisfaisant rempli de protéines et de légumes.

voici un conseil

Assurez-vous de ne pas préparer vos wraps avec du poulet trop longtemps à l’avance. Personne n’aime une tortilla détrempée!

Vous pouvez cependant préparer tous les ingrédients, puis les assembler le matin ou la veille !

Stockage

Nous vous recommandons de conserver toutes les parties de cette recette séparément au réfrigérateur afin que rien ne soit détrempé au réfrigérateur.

Préparez vos enveloppements de poulet Buffalo le matin ou le soir avant de les manger.

Pouvez-vous congeler ces enveloppements? Nous ne recommandons pas de congeler ces enveloppements de poulet Buffalo et voici pourquoi. Les produits laitiers ne gèlent pas si bien et risquent de cailler. Ces enveloppements sont faits avec du yogourt grec, c’est pourquoi nous ne recommandons pas de les congeler pour plus tard.

Buffalo Chicken Wrap Video

Ingredients

Buffalo Chicken

  • 1 lb. poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 1/4 tasse d’eau
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature non gras
  • 1/3 tasse de Franks Red Hot Original

Wrap

  • 15 tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 oignon violet moyen, tranché
  • 2 tasses de laitue romaine, hachée
  • 6 cuillères à soupe de miettes de fromage bleu , (1 cuillère à soupe par enveloppe)
  • 6 tortillas moyennes de blé entier

Instructions

Poulet Buffalo

  1. Placer les poitrines de poulet et l’eau dans une mijoteuse. Tournez à haut et faites cuire pendant 1.5-2 heures ou jusqu’à ce que les poitrines de poulet soient complètement cuites
  2. Retirer le poulet de la mijoteuse et laisser refroidir pendant 5 minutes. Ensuite, utilisez 2 fourchettes pour déchiqueter. Transférer dans un bol moyen, puis placer au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes à 2 heures.
  3. Une fois refroidi, retirer du réfrigérateur et ajouter le yogourt grec et les Francs Chauds et mélanger.

Envelopper

  1. Déposer les tortillas à plat sur votre comptoir. Ensuite, répartissez les légumes uniformément entre chaque tortilla.
  2. Ajouter environ 1/4 tasse de poulet buffalo sur le légume, puis garnir de 1 cuillère à soupe de miettes de fromage bleu par enveloppe.
  3. Bien envelopper et déguster!

Valeur nutritive

Taille de la portion: 1/6 Calories: 319 Sucre: 4 Matières grasses: 9 Glucides: 24 Fibres: 4 Protéines: 36

Auteur:Lee Hershcatégorie: déjeuner Méthode: Cuisson slowcuisine: Américaine

Mots-clés: wrap au poulet buffalo

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