À moins que vous suiviez actuellement le dernier régime alimentaire cru, il est probable que vous ayez besoin d’un appareil ou deux dans votre cuisine pour vous aider à cuisiner des aliments chaque jour. De nombreuses options sont disponibles pour vous aider. L’un d’eux est le four, qui est un appareil utilisé pour chauffer les aliments uniformément jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Beaucoup de gens ont un four « conventionnel” ou de taille normale chez eux, mais ce n’est pas toujours nécessaire ou pratique. Par conséquent, beaucoup de gens se demandent si un four grille-pain ou un four de comptoir ferait un meilleur choix. Nous allons décrire les différences entre les deux ci-dessous, afin que vous puissiez déterminer lequel sera le mieux adapté à votre maison.
Détermination de l’utilisation et de la taille
À bien des égards, un four grille-pain est simplement une version plus petite d’un four conventionnel. Les deux fonctionnent de la même manière, mais un four grille-pain économise de l’espace car il peut être placé sur un comptoir ou rangé dans une armoire ou un placard lorsqu’il n’est pas utilisé.
Beaucoup de gens pensent que les fours grille-pain cuisent plus vite car ils sont plus petits, mais ce n’est pas le cas. Les fours conventionnels sont mieux isolés, ils montent donc plus rapidement à la température et retiennent mieux la chaleur. Par conséquent, malgré la taille plus petite d’un four grille-pain, vos temps de cuisson ne varieront pas.
Un four grille-pain, cependant, économise de l’énergie. Le four plus petit utilise moins de la moitié de la quantité d’énergie d’un four de taille normale, ce qui en fait le choix le plus écologique. Un four grille-pain peut accueillir environ une demi-casserole de biscuits, muffins, scones et autres friandises. Si vous cuisinez pour une grande famille ou un dîner de vacances, cependant, un four de taille normale peut contenir une dinde et un ou deux plateaux d’accompagnements à la fois, tandis qu’un four grille-pain ne le peut pas.
Pour les cuisines occupées, investir dans les deux peut être la réponse idéale, car le four grille-pain peut être sorti pour compléter le four pleine grandeur en cas de besoin.
Installation
Les fours grille-pain ne nécessitent pas d’installation. Vous venez de les déballer, de les mettre sur le comptoir et de les brancher. Vous pouvez également les déplacer d’un endroit à un autre lorsque votre cuisine est bondée.
Les fours de taille normale nécessitent une installation professionnelle, en particulier s’ils utilisent du gaz ou du propane 1 comme combustible ou si vous installez un four mural. Les fours électriques, en particulier ceux placés entre les armoires, nécessitent généralement une installation professionnelle pour s’assurer que l’appareil est de niveau, branché correctement et ventilé si nécessaire. Les fours muraux ont besoin d’armoires spécialement construites pour les contenir, et celles-ci peuvent nécessiter une modification sur place pour obtenir le meilleur ajustement pour le four. Les gammes sont plus faciles à installer et se glissent le plus souvent facilement en place.
Coûts
Les fours grille-pain ont une large gamme de prix, à partir de 40 $ pour un modèle très basique. Si vous envisagez d’utiliser le four grille-pain à la place d’un four de taille normale, la plupart des meilleurs modèles coûteront entre 200 et 300 $.
Les fours de taille normale coûtent généralement entre 500 $ et 2 000 models pour les modèles de fours muraux et de fours à cuisinière, selon la source de carburant et le nombre de caractéristiques. L’installation d’un four coûte environ 162 $ pour le remplacement d’un four existant, mais peut aller jusqu’à 275 $ pour un four à double paroi, pour un coût total de 662 $ à 2 275 $.
Efficacité énergétique
Un four grille-pain coûte environ 0,03 an l’heure, un four à gaz 0,07 $ et un four électrique 0,16 $, ce qui rend les fours grille-pain plus économes en énergie.
Convenction
Pour augmenter les économies d’énergie et la vitesse de cuisson, de nombreuses personnes investissent dans la convection, qui est une méthode de cuisson qui fait circuler de l’air chaud dans le four avec un ventilateur. L’air en circulation cuit les aliments plus uniformément et rapidement à des températures plus basses.
Les fours conventionnels et les fours grille-pain sont disponibles avec convection. Les deux coûtent plus cher que les modèles sans convection — les coûts commencent à 150 $ pour les fours grille-pain et à 2 000 for pour les fours conventionnels. Cela fait des fours grille-pain une excellente affaire pour ceux qui cherchent à ajouter la cuisson par convection ou la cuisson à leur répertoire.
Restes de chauffage
Les restes sont fréquents après un gros repas. Réchauffer les aliments dans un four grille-pain est souvent préférable à l’utilisation d’un micro-ondes. Bien que les micro-ondes soient plus rapides, elles agissent en faisant vibrer les molécules d’eau, ce qui rend les aliments humides ou détrempés. Les fours grille-pain et les fours conventionnels chauffent les aliments uniformément, sans les rendre détrempés. Bien que vous puissiez réchauffer les restes dans les deux, les fours grille-pain sont plus petits, ils utilisent donc moins d’énergie pour atteindre l’objectif.
Placement sur étagère
Les fours conventionnels offrent beaucoup d’espace de cuisson, non seulement horizontalement, mais aussi verticalement. Par conséquent, ils offrent plusieurs configurations différentes pour les étagères, vous permettant d’accéder au gril ou aux niveaux inférieurs selon vos besoins.
Les fours grille-pain ont souvent des grilles fixes ou moins de positions de grilles, offrant moins de flexibilité. Dans certains cas, cela pourrait faire brûler les aliments ou vous obliger à les protéger avec du papier d’aluminium.
Temps chaud
Par temps chaud, beaucoup de gens évitent d’utiliser des fours conventionnels car cela chauffe la cuisine. Les fours grille-pain produisent moins de chaleur en raison de leur taille, ce qui les rend plus pratiques pendant les mois les plus chauds de l’année.
Combustible
Les fours grille-pain ne sont alimentés qu’à l’électricité, tandis que les fours conventionnels ont un choix d’électricité, de gaz et de propane 1. En cas de panne électrique, les poêles à gaz continuent de fonctionner, ce qui vous permet de cuisiner en attendant que le courant reprenne. Un four grille-pain ne fonctionnera pas pendant ce temps.
Nos meilleurs choix
Quel que soit le type de four qui convient le mieux à vos besoins, vous constaterez qu’il existe une vaste gamme de choix. Ci-dessous, nous avons répertorié nos meilleurs choix de deux types de fours, afin que vous puissiez déterminer celui qui vous convient le mieux plus rapidement.
Four Grille-pain
MEILLEUR DANS L’ENSEMBLE: Friteuse à air pour grille-pain à convection Cuisinart
Si vous faites la majeure partie de votre cuisson sur le comptoir, vous avez vraiment besoin de ce four grille-pain. Il dispose non seulement d’une fonction grille-pain standard, mais également d’un four à convection pour une cuisson vraiment uniforme. Mieux encore, il est également livré avec une option de friteuse à air, vous offrant plusieurs fonctions dans un four à économie de compteur. Il est assez grand pour rôtir un poulet de 4 livres et dispose de plusieurs réglages, notamment le contrôle de la température, le grillage et le réchauffement. Il a également un intérieur antiadhésif et facile à nettoyer, vous n’avez donc pas à vous soucier qu’il se salisse. Si vous cuisinez régulièrement pour une personne seule ou une petite famille et que vous souhaitez de nombreuses façons de le faire dans un seul appareil, cette option est faite pour vous.
MEILLEURE VALEUR: Four grille-pain à convection Extra Large à 8 tranches Black and Decker
Si vous avez juste besoin d’un très bon four grille-pain fiable qui sera assez grand pour gérer 8 tranches de pain grillé à la fois, ce modèle de Black and Decker est d’une grande valeur. Il offre une cuisson par convection et un grillage, de sorte que vous pouvez faire n’importe quoi ici que vous feriez dans un four standard – jusqu’à une pizza de 12 pouces. Il comprend son propre plat de cuisson et sa grille à griller, mais il a également été conçu pour s’adapter également aux plaques de cuisson standard 9 x 13, de sorte que vous pouvez toujours utiliser beaucoup de vos casseroles existantes sans avoir besoin de vous éclabousser sur un tout nouvel ensemble. Bien qu’il puisse ne pas avoir autant de cloches et de sifflets que les autres modèles, il vous donnera une excellente expérience de grillage, de torréfaction, de cuisson ou de grillage pour moins cher.
CONSIDÉREZ ÉGALEMENT: Combo Friteuse à air pour four Cosori 12 en 1
Ce four à grille-pain fait tout – il s’agit d’un grille-pain, d’un four à convection, d’un gril, d’une rôtissoire, d’une friteuse à air et d’un déshydrateur dans un seul appareil de comptoir. Il est un peu plus grand à l’intérieur que la plupart des autres, contenant une pizza de 13 pouces, et il comprend un livre de recettes contenant plus de 100 recettes à expérimenter. Il comprend de nombreux préréglages, il est donc assez facile à utiliser et il est conçu pour être facile à nettoyer. Si quoi que ce soit, ce four peut avoir trop de fonctionnalités pour la plupart des ménages, mais si vous aimez cuisiner et expérimenter dans la cuisine, et que vous n’avez que le budget pour un seul appareil, c’est celui que vous recherchiez.
Four conventionnel
MEILLEUR DANS L’ENSEMBLE: Cuisinière à gaz coulissante Samsung et four à convection
Si vous voulez un four de cuisinière entièrement fonctionnel, ce modèle de Samsung va vous donner tout ce dont vous avez besoin. C’est une largeur standard, mais est livré avec un brûleur supplémentaire sur le dessus pour plus de polyvalence. Il dispose également d’une plaque chauffante réversible en fonte intégrée, d’une très grande capacité intérieure et d’un tiroir chauffant. La technologie de convection vous offre une cuisson et une cuisson vraiment uniformes, et elle comprend de nombreux petits extras qui l’aident à se distinguer, comme des pièces en fonte et un réglage autonettoyant. Il a même une option de démarrage différé afin que vous puissiez l’allumer au bon moment.
MEILLEURE VALEUR: Cuisinière électrique Frigidaire avec four autonettoyant
C’est un bon four de cuisinière pour la valeur. Il dispose d’une gamme supérieure en verre avec cinq brûleurs pour plus de polyvalence et d’un réglage rapide de l’ébullition puissant. Il a même une technologie de cuisson et est livré avec un verrou de four pour les ménages avec de jeunes enfants. La face inférieure du four comprend un tiroir de rangement pour un gain de place. Il a également plusieurs petites fonctionnalités qui aident à en faire un excellent achat, telles qu’une fenêtre de visualisation extra large, des boutons de commande faciles à utiliser et un élément extensible sur la gamme qui peut vous permettre de contrôler la taille de vos casseroles.
CONSIDÉREZ ÉGALEMENT: Cuisinière électrique à Double Four GE avec Four autonettoyant
Si vous faites beaucoup de cuisson et de cuisson, alors c’est le four que vous attendiez. C’est une taille complète de 6,6 pieds cubes, avec un four supérieur et inférieur pour que vous puissiez non seulement en adapter plus, mais aussi cuisiner différents articles à différentes températures en même temps – parfait pour Thanksgiving et d’autres repas de Vacances. La gamme comprend 5 éléments, dont deux avec des anneaux doubles pour une meilleure polyvalence et un meilleur contrôle. Il dispose d’un four à convection pour une cuisson uniforme, d’un verrou pour la sécurité et est autonettoyant avec différents réglages. Il dispose de trois supports de cuisson et d’un pavé tactile électronique pour une utilisation. Il dispose également d’une option de démarrage différé.
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