Ce que vous mangez pendant la grossesse a un impact sur votre santé ainsi que sur le développement de votre bébé. En tant que future mère, vous pourriez vous demander si vous devriez manger du poisson, des œufs ou des agrumes comme les oranges, le pamplemousse et la mandarine pendant la grossesse.
De nombreux aliments qui sont par ailleurs sains peuvent ne pas être sûrs lorsque vous portez un enfant. Les fruits ne font pas exception.
Conseils
Les fruits sont sans danger pendant la grossesse à condition de les laver soigneusement et d’enlever les graines ou les noyaux. Les variétés séchées doivent être consommées avec modération en raison de leur teneur élevée en sucre. Si vous êtes préoccupé par les pesticides et les herbicides, passez aux fruits biologiques.
Pouvez-Vous Manger Des Fruits Secs?
Les fruits secs sont chargés de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Selon une revue de 2017 publiée dans la revue Nutrients, ces aliments peuvent aider à la gestion et à la prévention du diabète, réduire le risque de maladie cardiaque et améliorer la santé métabolique.
Malgré leur teneur élevée en glucides, ils ne présentent pas de glycémie postprandiale.
Les fibres alimentaires, l’un de leurs nutriments clés, ralentissent l’absorption du sucre dans la circulation sanguine. Les pruneaux séchés, par exemple, fournissent 12,4 grammes de fibres par tasse, ce qui représente près de la moitié de l’apport quotidien recommandé.
L’inconvénient est que vous pouvez ressentir une détresse digestive si vous mangez des fruits secs en grande quantité. Comme le note Medical News Today, une trop grande quantité de fibres peut provoquer des ballonnements, de la constipation et des gaz.
Il peut également réduire l’absorption des nutriments et vous faire vous sentir trop rassasié. C’est la dernière chose que vous voulez en portant un bébé.
Attention également aux fruits secs qui peuvent contenir des sulfites.
Certaines personnes peuvent développer une sensibilité au sulfite et présenter des réactions allergiques. Pour rester en sécurité, respectez les fruits secs biologiques et dégustez-les avec modération.
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Les cerises sont-Elles sans danger?
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Le rôle de la cerise dans la santé de la grossesse est bien documenté. Les cerises acidulées, par exemple, sont riches en polyphénols qui combattent le stress inflammatoire et oxydatif, selon une étude de 2016 publiée dans la revue Nutrients.
De nombreuses futures mamans souffrent d’un gonflement du visage et des membres pendant la grossesse, en grande partie dû à la rétention d’eau et à l’inflammation.
Une étude de 2018 publiée dans Nature Neuroscience a révélé que l’inflammation maternelle peut interférer avec le développement du cerveau du bébé. Une alimentation riche en cerises et autres aliments riches en antioxydants peut réduire l’enflure et garder votre enfant à naître en bonne santé.
Assurez-vous simplement de ne pas manger la fosse à cerises car elle contient du cyanure. Ce composé toxique peut provoquer une intoxication grave et même la mort lorsqu’il est consommé à des doses aussi faibles que 0,7 milligramme par kilogramme de poids corporel, comme le note l’Agence des substances toxiques et du registre des maladies.
La dysfonction rénale, les convulsions, la dyspnée et l’asphyxie sont des effets secondaires courants. Les graines de pomme contiennent également ce produit chimique. Le cyanure n’est libéré que lorsque vous mâchez les fosses, il est donc peu probable que les manger entiers causent des problèmes.
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Acide citrique Pendant la grossesse
De nombreuses femmes enceintes ne savent pas si elles peuvent manger de l’orange, du pamplemousse ou de la mandarine pendant la grossesse. Ces fruits contiennent de l’acide citrique, un composé organique qui agit comme coagulant. Il est également disponible sous forme de comprimés et sous forme injectable et prescrit pour l’acidose métabolique, les calculs rénaux, l’hépatite et l’alcalinisation urinaire.
Les études n’ont montré aucune preuve de risque fœtal suite à la consommation d’acide citrique, ce qui signifie que vous pouvez manger des agrumes comme l’orange et le citron vert sucré pendant la grossesse sans avoir à vous soucier des effets secondaires potentiels. En fait, la plupart des fruits et légumes mûrs sont sans danger pour les futures mamans lorsqu’ils sont consommés avec modération.
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Ne prenez pas de risques inutiles
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Attention aux fruits frais qui peuvent être contaminés par des bactéries, telles que Toxoplasma gondii. Selon une étude publiée en 2014 dans l’American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, la toxoplasmose peut être facilement transmise de la mère au fœtus, augmentant le risque de fausse couche et de mortinaissance. De plus, cette infection peut causer de l’épilepsie, de la cécité, des maladies oculaires et des retards de développement chez le bébé à naître.
Rincez bien les fruits avant de les consommer et coupez les zones meurtries. Rangez-les dans un tiroir séparé au réfrigérateur, à l’écart de la viande et des produits laitiers. Évitez d’acheter des fruits pré-coupés au magasin si vous craignez une contamination.
Lorsque vous achetez du jus de fruits, choisissez des versions pasteurisées.
La pasteurisation détruit les bactéries nocives dans les fruits et légumes crus, éliminant ainsi le risque de contamination.
Il en va de même pour les produits laitiers. Selon l’American Academy of Pediatrics, les produits laitiers crus ou non pasteurisés peuvent entraîner des maladies d’origine alimentaire et même la mort.