Glaçage à la crème au beurre à la vanille Céto

Ce glaçage à la crème au beurre à la vanille céto lisse et crémeux est la garniture parfaite facile à préparer pour tout gâteau à faible teneur en glucides!

Vivre un style de vie faible en glucides, mais avoir du mal à trouver un glaçage délicieux au goût indulgent, mais qui ne vous met pas sur vos macros?

Vous voudrez certainement essayer cette recette!

Ce glaçage irait très bien avec mes recettes de gâteaux céto. Assurez-vous de vérifier:
Gâteau à la livre à la vanille
Cupcakes à la farine de noix de coco
Cupcakes au chocolat

De plus, si vous voulez simplement acheter un glaçage céto-amicalgood bonne nouvelle, c’est là-bas! Découvrez les mélanges à pâtisserie et le glaçage de Good Dee. La femme qui possède cette entreprise est fantastique!

De quels ingrédients ai-je besoin pour faire ce glaçage?

Beurre – J’utilise du beurre salé dans à peu près toutes les recettes. Je le préfère, mais vous pouvez certainement utiliser du non salé et ajouter du sel au goût après avoir mélangé les ingrédients.
Édulcorant – Ma façon préférée de faire cette recette est d’utiliser de l’allulose en poudre. L’allulose est plus récent sur la scène céto, mais il gagne rapidement en popularité car il a le même goût que le sucre ordinaire, mais n’a pas d’impact glycémique. Tout comme avec l’érythritol et le fruit de moine, je déduisais les glucides « sans impact” de l’allulose du nombre total de glucides d’une recette et de la fibre pour obtenir des glucides nets.
De plus, si vous ne trouvez pas d’allulose en poudre comme moi, vous pouvez simplement utiliser un moulin à épices ou un moulin à café pour obtenir la poudre désirée. La poudre est importante pour cette recette, cependant, car sinon vous vous retrouverez avec un glaçage granuleux.
(Note: J’ai également fait cette recette avec de l’érythritol en poudre. Il sort bien, mais il a définitivement un arrière-goût rafraîchissant.)
Crème épaisse — Cela aide à rendre le glaçage super crémeux. J’ai aussi utilisé la moitié et la moitié comme substitut.
Extrait de vanille – C’est de la crème au beurre à la vanille après tout 🙂

Informations nutritionnelles

Cette recette de glaçage à la crème au beurre à la vanille céto devrait suffire à couvrir environ 10 cupcakes. Pour calculer la nutrition, j’ai juste pris les totaux pour chaque ingrédient que j’ai utilisé et l’ai divisé par 10 pour une portion.
Calories: 92 Calories
Glucides totaux (édulcorant compris): 24,14 g
Fibres: 0g
Édulcorant: 24g
Glucides nets: 0,14 g
Protéines:.16g
Matières grasses: 10.4g

Et voici une ventilation basée sur les ingrédients que j’ai utilisés: