Si vous examinez la spiruline sous sa forme brute, vous vous demandez peut-être pourquoi cette algue gluante d’aspect bleu-vert, qui ressemble à une algue, est un superaliment.
Trouvée à l’origine dans les lacs d’eau douce, la plupart des spirulines commerciales sont maintenant cultivées dans des piscines ou des réservoirs contrôlés pour prévenir la contamination. Il est généralement disponible sous forme de comprimés, de poudre ou mélangé à des mélanges nutritionnels.
L’un des aliments les plus riches en nutriments du monde, la spiruline est infusée de nombreuses vitamines, notamment A, B, E et K, ainsi que de sels minéraux, de magnésium, de fer et de calcium.
En fait, c’est une source complète de protéines, contenant huit acides aminés essentiels et dix-huit acides aminés en tout. Ce n’est pas seulement une allégation de santé. Elle a même été déclarée meilleure nourriture pour l’avenir lors de la Conférence mondiale de l’alimentation des Nations Unies de 1974
AVANTAGES
Certains des avantages pour la santé de la spiruline comprennent:
- La détoxification des métaux lourds
- Renforce le système immunitaire et protège contre les cellules cancéreuses.
- Réduit le cholestérol
- Abaisse la tension artérielle et le risque d’accident vasculaire cérébral
- Booster d’énergie
- Améliore les problèmes de sinus
- Protège le cerveau et la mémoire
COMMENT CONSOMMER
Les fans de noyau dur vous diront de mélanger une cuillère à café de spiruline dans un verre d’eau et de boire. Mais sérieusement, ce n’est pas pour tout le monde!
La plupart des gens mélangent une cuillerée de poudre de spiruline dans des boissons ou des smoothies. Le goût inhabituel est cependant à prendre en compte – à moins que cela ne vous dérange pas une teinte légèrement terreuse, parfois poissonneuse et végétale dans l’odeur et la saveur.
Ceci est facile à manipuler. Ajoutez simplement des fruits sucrés tels que la mangue, les bananes et l’ananas ou du jus. Cela protège le goût. En fait, il existe 101 façons de profiter du meilleur de la spiruline, mais nous vous donnerons simplement les plus faciles.
10 FAÇONS DÉLICIEUSES DE PROFITER DE LA SPIRULINE
- Jus
Il suffit de mélanger la spiruline avec des fruits au goût sucré dans vos jus (oui, c’est le moyen le plus simple!). Secouez-le avec de l’eau gazeuse et du jus de citron si vous voulez créer une limonade sucrée et piquante. Garnir de feuilles de menthe.
- Smoothies
Mélangez-le en un smoothie crémeux avec du lait, du yaourt, du citron et d’autres fruits pour réduire les fringales. Une autre boisson au bon goût est de la mélanger avec des bananes, du concombre, des épinards, du chou frisé, des fraises et des myrtilles!
- Latte aux amandes à la spiruline
Améliorez votre latte sain avec une dose de magie! Saupoudrer une demi-cuillère à café. Ajoutez un édulcorant naturel tel que la stévia. Un avantage parfait ! Attention cependant, la spiruline ne va pas bien avec le café ou les boissons alcoolisées car les nutriments et les enzymes délicats peuvent être détruits par les boissons.
- Crème à la cannelle et à la noix de cajou à la spiruline
Créez votre propre trempette crémeuse et savoureuse. Faire tremper les noix de cajou pendant la nuit et mélanger avec une demi-tasse d’eau, de la cannelle et du sirop de malt de riz. A bon goût sur des fruits trempés avec des bâtonnets de céleri ou sur des salades et des fruits.
- Houmous à la spiruline
Saupoudrer dans votre mélange de houmous (combinaison de pois chiches cuits, de purée de pois chiches, de pâte de graines de sésame, de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et d’ail) et mélanger. Servir avec des pains plats, du poulet grillé et des légumes. Savoureux et sain aussi!
- Crème glacée végétalienne à la spiruline
Ajoutez une demi-cuillère à café de poudre de spiruline dans votre glace maison à la pistache, au chocolat ou à la menthe. C’est un apport nutritif incroyable qui a bon goût aussi!
- Pesto de spiruline
Ajouter trois cuillères à soupe d’eau à une cuillère à café de poudre de spiruline, mélanger avec votre pâte de pesto. C’est une façon suralimentée d’améliorer votre repas avec des vitamines B, du fer et des protéines!
- Nous devenons créatifs et adorons ça! Omelette à la spiruline
Saupoudrez une demi-cuillère à café dans votre mélange d’omelettes avec les oignons, l’ail et le brocoli. Sain et savoureux!
- Truffes au chocolat à la spiruline
Si vous faites vos propres truffes au chocolat, essayez d’ajouter une demi-cuillère à café dans le mélange. Découvrez le regain d’énergie dans les bouchées!
- Tarte au citron à la Spiruline en croûte de chocolat
Créez une tarte saine. Une demi-cuillère à café de spiruline mélangée à votre tarte au citron au chocolat crie totalement une délicieuse bonté saine!
Essayez de ne pas mélanger la spiruline sur les aliments chauffés. Si vous l’ajoutez à des soupes en purée ou du maïs soufflé, assurez-vous qu’ils refroidissent d’abord avant de les saupoudrer. Vous voulez plus de recettes? Vous pouvez découvrir cette bonté de spiruline végétalienne
PLUS! MASQUE À LA SPIRULINE
Pour bénéficier de la spiruline à l’extérieur, essayez de faire un masque à la spiruline au miel. Mélangez-les et laissez agir 20 minutes, puis rincez à l’eau tiède.
Ce masque facial naturel dorlotera votre peau avec des vitamines et des minéraux riches ainsi que les propriétés antibactériennes du miel. Ses propriétés anti-inflammatoires aident à prévenir l’acné, à réduire l’enflure et à prévenir les éruptions cutanées en cicatrisant la peau et en empêchant la croissance bactérienne.
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